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枸杞紅棗雞蛋湯食用價值

1、健脾養胃

紅(hong)糖枸杞紅(hong)棗雞蛋湯中的(de)紅(hong)糖味甘，性溫，歸脾、胃經，具有補中益氣、健脾暖胃的(de)功(gong)效，可以(yi)改善脾胃虛(xu)弱引起的(de)食(shi)欲不振、腹部脹痛、惡(e)心嘔吐等癥狀。

2、補氣養血

紅糖枸杞(qi)紅棗雞(ji)蛋湯中(zhong)的(de)紅糖味甘，性溫，歸脾、胃、心經，具(ju)有補(bu)中(zhong)益氣、養血(xue)安神的(de)功效，可以改善氣血(xue)虧虛(xu)引(yin)起的(de)面色蒼白、頭暈(yun)、心悸、失眠等(deng)癥(zheng)狀。

3、活血化瘀

紅(hong)糖枸(gou)杞紅(hong)棗雞蛋湯中(zhong)的紅(hong)糖味甘(gan)，性溫，歸肝(gan)、脾、腎經，具有活血(xue)化(hua)瘀的功效(xiao)，可以改善氣血(xue)瘀滯引(yin)起的月經不(bu)調、痛(tong)經、閉經等癥狀(zhuang)。

除此之外(wai)，還具有補中益氣、補充營養的功效。紅(hong)糖枸杞紅(hong)棗雞(ji)蛋(dan)湯(tang)的營養價值比較高，但要(yao)注意適量食用，以免加重胃腸道(dao)負擔(dan)，引起消(xiao)化不良。日(ri)常應注意保持規(gui)律的飲食和作息(xi)習(xi)慣(guan)，避免過度勞累，同時注意保持情緒的穩定。

枸杞紅棗雞蛋湯制作方法

用料：土雞蛋、紅棗、枸杞(qi)、紅糖

做法：

1、先準(zhun)備好(hao)所需(xu)要的食用材料；

2、將紅棗，枸(gou)杞，土雞蛋用清水沖洗干(gan)凈；

3、鍋(guo)里倒(dao)入清水，待煮沸(fei)時放入土雞(ji)蛋，烹煮8分(fen)鐘；

4、然后取出煮熟的雞蛋，放入清(qing)水中冷卻(que)后，剝除其外殼；

5、鍋里再次倒(dao)入清水，待煮沸時放入紅棗，土雞蛋，大火烹煮2分鐘；

6、再(zai)放入(ru)枸杞，紅糖，攪拌(ban)均勻，悶制1分(fen)鐘離火(huo)；

7、最后盛到準備好的餐具中(zhong)，即可食(shi)用。