1、健脾養胃
紅(hong)糖(tang)枸杞紅(hong)棗雞蛋湯中的紅(hong)糖(tang)味甘,性溫,歸脾、胃經,具有補(bu)中益氣、健脾暖胃的功效,可以(yi)改善脾胃虛弱引(yin)起的食欲不(bu)振、腹部脹痛、惡心嘔吐等癥狀。
2、補氣養血
紅糖(tang)枸杞(qi)紅棗雞蛋(dan)湯中的(de)紅糖(tang)味(wei)甘,性溫,歸脾、胃、心經,具有補(bu)中益氣、養血安神的(de)功效,可以(yi)改(gai)善氣血虧虛引起(qi)的(de)面色蒼白(bai)、頭(tou)暈、心悸、失眠等(deng)癥狀(zhuang)。
3、活血化瘀
紅糖枸杞紅棗雞(ji)蛋湯中的紅糖味甘,性(xing)溫,歸肝、脾、腎經(jing),具有活血化瘀(yu)的功效,可以改(gai)善(shan)氣血瘀(yu)滯引(yin)起(qi)的月經(jing)不調、痛經(jing)、閉(bi)經(jing)等(deng)癥(zheng)狀。
除此之外,還(huan)具有(you)補中(zhong)益氣(qi)、補充營養的功(gong)效。紅糖(tang)枸杞紅棗雞(ji)蛋湯的營養價值比較高,但要注(zhu)意(yi)(yi)適量食用(yong),以免加重(zhong)胃腸(chang)道負(fu)擔,引起(qi)消(xiao)化不良(liang)。日常應(ying)注(zhu)意(yi)(yi)保(bao)持(chi)規律的飲食和作(zuo)息習慣,避免過度勞累(lei),同時注(zhu)意(yi)(yi)保(bao)持(chi)情緒的穩定。
用料:土雞蛋、紅(hong)棗、枸杞、紅(hong)糖
做法:
1、先準備好所需(xu)要的食用材料(liao);
2、將紅棗,枸杞(qi),土雞蛋(dan)用清水沖(chong)洗干凈;
3、鍋里(li)倒入清水,待煮沸時放入土雞蛋(dan),烹煮8分鐘(zhong);
4、然后(hou)取出煮熟的雞蛋,放入清水中冷卻后(hou),剝除其外殼;
5、鍋里再次倒(dao)入清水,待煮沸時放入紅棗,土雞蛋,大火烹煮2分鐘;
6、再放入枸杞,紅糖,攪拌均勻,悶制(zhi)1分鐘(zhong)離(li)火;
7、最后盛到準備好(hao)的餐(can)具中(zhong),即可(ke)食用(yong)。