芒果视频下载

土耳其卷餅來源

這種卷(juan)餅的(de)來源，據說(shuo)是一個叫Kadir Nurman普(pu)通的(de)土耳其(qi)移(yi)民(min)，1972年起她開(kai)始在柏(bo)林(lin)墻(qiang)邊賣小吃，durum done土耳其(qi)小吃就是他發明的(de)。新(xin)鮮的(de)果蔬沙拉(la)，加上味美(mei)的(de)土耳其(qi)烤肉，裹上薄餅，之后開(kai)始流(liu)行(xing)歐(ou)美(mei)。Kadir Nuriman與2013年10月27日去(qu)世(shi)，這種土耳其(qi)卷(juan)餅已經(jing)為世(shi)界(jie)各地無數(shu)人填(tian)飽了胃口。

土耳其卷餅怎么吃

土(tu)(tu)耳其卷餅(bing)(bing)(bing)(bing)有多(duo)種口(kou)味(wei)，常(chang)見的(de)有土(tu)(tu)耳其雞肉(rou)卷餅(bing)(bing)(bing)(bing)、土(tu)(tu)耳其烤(kao)肉(rou)卷餅(bing)(bing)(bing)(bing)、土(tu)(tu)耳其牛(niu)(niu)肉(rou)卷餅(bing)(bing)(bing)(bing)等。吃土(tu)(tu)耳其雞肉(rou)卷餅(bing)(bing)(bing)(bing)，一(yi)般會(hui)搭配泡菜，西紅柿醬；土(tu)(tu)耳其烤(kao)肉(rou)卷餅(bing)(bing)(bing)(bing)咬上一(yi)口(kou)軟糯的(de)餅(bing)(bing)(bing)(bing)皮和脆(cui)香肥美的(de)燒肉(rou)，搭配出絕(jue)妙的(de)滋味(wei)，讓人欲(yu)罷不能；土(tu)(tu)耳其牛(niu)(niu)肉(rou)卷餅(bing)(bing)(bing)(bing)里面的(de)牛(niu)(niu)肉(rou)是一(yi)片一(yi)片的(de)牛(niu)(niu)肉(rou)疊起來(lai)慢火烤(kao)出來(lai)的(de)，完全沒有牛(niu)(niu)騷味(wei)，吃起來(lai)非常(chang)滿(man)足(zu)。

土耳其卷餅怎么制作

原料(liao)：雞腿肉(rou)(rou)200克(ke)（可替換成牛肉(rou)(rou)或豬肉(rou)(rou)），青(qing)甜椒一個，生菜，面粉80克(ke)，酵(jiao)母1克(ke)，溫水45克(ke)，生抽20毫升，甜辣醬20克(ke)，黑胡椒粉適(shi)量，鹽(yan)適(shi)量。

做法：

1、烤箱預(yu)熱180度(du)，將所有腌肉材料倒在一個(ge)碗中拌勻。

2、將面粉，鹽(yan)，酵母拌勻，慢慢加入(ru)溫水和(he)成光滑(hua)的面團(tuan)。

3、自(zi)然(ran)醒發一小時(shi)。

4、將(jiang)面團分成四份搟(xian)成厚約1厘米的薄餅(bing)。

5、取(qu)平底鍋加熱，用小火烙(luo)至底面有焦點(dian)即可。

6、雞腿肉切柳。放入碗(wan)中，加入腌(a)肉材料(liao)腌(a)制1小時。

7、青(qing)椒去籽切條，生(sheng)菜洗凈。

8、將腌好的肉放入烤箱中，烤20分鐘左右(you)，至肉全熟。

9、將面餅鋪平，依次放(fang)上(shang)生菜、青椒、烤肉(rou)，卷起來，裝盤即成

土耳其卷餅制作注意事項

1、不能用(yong)太小(xiao)火烙餅(bing)，容易把餅(bing)的水分丟(diu)失，餅(bing)就會硬了(le)。

2、配菜(cai)和種類(lei)可以根據個人(ren)喜好(hao)選擇，卷(juan)餅可隨意(yi)組合食材(cai)。