牛肚薏米湯的做法
原料：牛肚1個，苡(yi)仁120克。
做法：
牛肚(du)用開水澆后，刮去表面黑膜，加水煮(zhu)至八成(cheng)(cheng)熟(shu)時，再入苡仁(ren)，煮(zhu)至薏(yi)米熟(shu)湯(tang)成(cheng)(cheng)，撈出牛肚(du)切片(pian)，飲湯(tang)食(shi)肚(du)。
薏米(mi)牛(niu)肚湯的功(gong)效：
補中益氣，除濕醒脾(pi)。適用于脾(pi)虛(xu)食少，口淡(dan)乏味，體倦無力，大便(bian)溏(tang)薄等癥。
溫暖(nuan)·生活家
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