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廣東霸王花米粉介紹

霸王花”米粉系列產品以萬綠湖天(tian)然凈(jing)水(shui)（國家地(di)表(biao)飲(yin)用(yong)水(shui)一類標準(zhun)）和(he)精選優(you)質大(da)米為原(yuan)料(liao)，“絕不(bu)添(tian)加任(ren)何(he)添(tian)加劑”，采用(yong)傳統工藝(yi)和(he)現代科技精制而成，具有(you)外形美觀、清(qing)香爽滑(hua)、細而不(bu)斷、久煮不(bu)爛(lan)、保持大(da)米原(yuan)有(you)清(qing)香和(he)營養健康不(bu)上火等(deng)特(te)點，被廣東省工商行(xing)政管理局授予(yu)“廣東省名(ming)牌產品”、“廣東省著名(ming)商標”等(deng)多項榮譽稱號(hao)，是居家、饋(kui)贈(zeng)親友的上等(deng)之品。

霸王花米粉是哪里生產的

河(he)源生產的霸王花米(mi)粉是河(he)源的客家特產之一，已有(you)將近200年的歷史，以“霸王花”米(mi)排粉為代表的米(mi)粉產品(pin)。

霸王花米粉熱量高嗎

霸王花米粉熱(re)量333大卡/100克，是一種(zhong)高碳水化合物(wu)的(de)食品，減(jian)肥時不(bu)宜多食。

霸王花米粉怎么做好吃

霸王花炒米粉

1、先處理霸王花(hua)米(mi)(mi)粉(fen)，米(mi)(mi)粉(fen)很容易(yi)坨，先燒(shao)開水煮2分鐘，期(qi)間(jian)用(yong)筷子輕微刮一下分開粉(fen)絲。米(mi)(mi)粉(fen)變軟(ruan)后倒入濾水籃，放入盆(pen)中(zhong)，過冷水，浸泡2分鐘，倒掉水，放入少量油(you)和蠔(hao)油(you)拌勻備用(yong)。

2、蔥切(qie)長段(duan)，豆芽(ya)洗凈，雞(ji)蛋打散，青(qing)菜切(qie)小段(duan)，火腿(tui)腸切(qie)段(duan)備用。

3、鍋(guo)(guo)中(zhong)倒油先(xian)炒雞(ji)蛋，炒半分鐘(zhong)嫩嫩的(de)起(qi)鍋(guo)(guo)，加(jia)多(duo)點油炒火腿，接著放入豆(dou)芽(ya)青(qing)菜，翻(fan)炒一分鐘(zhong)加(jia)入雞(ji)蛋，在加(jia)入備用(yong)好的(de)米粉(fen)，小火翻(fan)炒，放入蔥(cong)，鹽和味極鮮，繼續(xu)小火翻(fan)炒，攪拌(ban)均勻(yun)即可關(guan)火裝盤。

蒸霸王花米粉

1、鍋里倒入(ru)水燒(shao)熱后熄火放(fang)入(ru)霸王花(hua)米(mi)粉泡軟(ruan)。

2、米粉泡軟后(hou)過冷河(he)，放入(ru)生抽、蠔(hao)油(you)(you)、花生油(you)(you)適量拌(ban)勻。

3、瘦肉切末(mo)調味炒熟，2個(ge)雞蛋打散(san)調味炒熟，鋪在調好(hao)味的(de)霸王(wang)花米(mi)粉(fen)上。放入(ru)鍋內蒸6-8分鐘左(zuo)右，熄火(huo)端出撒上蔥(cong)花即(ji)可。

4、青菜(cai)水煮后調味，可加在米(mi)粉上一起吃(chi)，或直接在碟子里(li)當一個青菜(cai)也可。