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廣東霸王花米粉介紹

霸王花”米(mi)粉系列產(chan)品以萬(wan)綠湖天(tian)然凈水（國(guo)家地表飲用水一類標(biao)準）和精選優(you)質大(da)米(mi)為原(yuan)(yuan)料，“絕不(bu)添加任何添加劑”，采用傳統工藝和現代科技精制(zhi)而成，具有(you)外形(xing)美觀、清香爽滑、細而不(bu)斷、久煮不(bu)爛、保持大(da)米(mi)原(yuan)(yuan)有(you)清香和營養健康不(bu)上火等(deng)特點，被廣東省工商行政管理局授予(yu)“廣東省名(ming)牌(pai)產(chan)品”、“廣東省著名(ming)商標(biao)”等(deng)多(duo)項榮(rong)譽稱號，是居家、饋贈親友的上等(deng)之品。

霸王花米粉是哪里生產的

河源生產(chan)(chan)的(de)霸王花米(mi)粉(fen)是河源的(de)客家特產(chan)(chan)之一，已(yi)有將近200年(nian)的(de)歷史，以“霸王花”米(mi)排粉(fen)為(wei)代表的(de)米(mi)粉(fen)產(chan)(chan)品(pin)。

霸王花米粉熱量高嗎

霸王花米粉熱(re)量333大卡/100克(ke)，是一種(zhong)高(gao)碳水化合物的食(shi)品，減肥時不宜多食(shi)。

霸王花米粉怎么做好吃

霸王花炒米粉

1、先處(chu)理霸王花(hua)米(mi)粉(fen)，米(mi)粉(fen)很容易坨，先燒開水煮2分鐘(zhong)，期間(jian)用筷子輕微刮一(yi)下(xia)分開粉(fen)絲(si)。米(mi)粉(fen)變軟后倒入濾水籃，放入盆中，過冷水，浸泡(pao)2分鐘(zhong)，倒掉水，放入少(shao)量油和蠔油拌(ban)勻備用。

2、蔥(cong)切長(chang)段，豆芽(ya)洗凈，雞(ji)蛋打散(san)，青菜(cai)切小段，火腿腸切段備用。

3、鍋(guo)(guo)中倒(dao)油(you)先炒(chao)雞(ji)蛋，炒(chao)半分鐘嫩(nen)嫩(nen)的(de)(de)起鍋(guo)(guo)，加(jia)多點油(you)炒(chao)火(huo)腿，接著(zhu)放(fang)入(ru)(ru)(ru)豆芽(ya)青菜，翻炒(chao)一分鐘加(jia)入(ru)(ru)(ru)雞(ji)蛋，在加(jia)入(ru)(ru)(ru)備(bei)用好的(de)(de)米粉，小(xiao)火(huo)翻炒(chao)，放(fang)入(ru)(ru)(ru)蔥，鹽和味極鮮，繼續小(xiao)火(huo)翻炒(chao)，攪拌均勻即可(ke)關火(huo)裝盤。

蒸霸王花米粉

1、鍋里倒入(ru)(ru)水燒熱(re)后熄火放(fang)入(ru)(ru)霸(ba)王花米粉(fen)泡(pao)軟(ruan)。

2、米(mi)粉(fen)泡軟后過冷河，放入生抽、蠔油、花生油適(shi)量拌(ban)勻。

3、瘦肉切末調味炒(chao)熟，2個雞蛋(dan)打散調味炒(chao)熟，鋪在調好味的霸王花(hua)米粉上。放入鍋內(nei)蒸6-8分(fen)鐘左右(you)，熄火端出撒上蔥花(hua)即可。

4、青(qing)菜水煮后(hou)調味，可(ke)加在米粉上一(yi)起吃，或直接在碟子里當一(yi)個青(qing)菜也可(ke)。