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苦瓜飲食用價值

1、消暑退熱

苦(ku)瓜飲中含有生物堿類(lei)物質奎寧，有利尿活血、消暑退熱、清心明目(mu)的功效(xiao)。而且苦(ku)瓜雖苦(ku)，但食用后可以生津止渴(ke)、去煩(fan)(fan)渴(ke)，較為適宜暑熱煩(fan)(fan)悶的人群(qun)食用。

2、促進食欲

苦瓜甙和苦味素能增(zeng)進食欲，健脾(pi)開(kai)胃，苦瓜飲的微苦能刺激胃液(ye)大量分泌，有(you)利于消化和增(zeng)進食欲。

3、降低血糖

苦(ku)瓜(gua)的(de)(de)新(xin)鮮汁液中(zhong)含有(you)一(yi)種類胰島素，苦(ku)瓜(gua)的(de)(de)新(xin)鮮瓜(gua)汁有(you)降(jiang)低血糖的(de)(de)作用。

4、排毒減肥

苦瓜飲中苦瓜素(su)能使(shi)攝取脂肪和多糖減(jian)少，具有減(jian)肥(fei)消脂的功(gong)效。

苦瓜飲制作方法

用料：黃瓜(gua)、苦瓜(gua)、冰(bing)糖、涼(liang)白開

做法：

1、準備(bei)好原材料，苦瓜剖成兩半，去掉(diao)瓜瓤，切成小(xiao)塊備(bei)用；黃瓜清洗(xi)干凈(jing)切成小(xiao)塊兒。

2、將(jiang)苦瓜和(he)黃瓜放入料理(li)杯內，再(zai)放入冰(bing)糖(tang)，加入涼白開，打成果汁。

3、將果渣過濾一(yi)下，一(yi)道清涼(liang)的苦瓜飲就做好了。

小貼士：

也(ye)可(ke)以(yi)不過濾果渣，一起喝味道也(ye)很棒(bang)。

苦瓜飲食用須知

因為苦瓜茶性味偏寒涼，因此對于陽氣不(bu)足(zu)的人，禁(jin)忌過多飲用苦瓜飲，避免(mian)引(yin)起手腳冰(bing)涼、面色蒼白(bai)、精神倦怠(dai)等現象，從(cong)而影響身體健康。