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苦瓜飲食用價值

1、消暑退熱

苦瓜(gua)飲中(zhong)含(han)有(you)(you)生(sheng)物(wu)堿(jian)類(lei)物(wu)質奎寧(ning)，有(you)(you)利尿活血、消暑退熱、清心明目的(de)功效。而且苦瓜(gua)雖苦，但食(shi)用后可以生(sheng)津(jin)止渴、去煩渴，較為(wei)適宜(yi)暑熱煩悶的(de)人群食(shi)用。

2、促進食欲

苦(ku)(ku)(ku)瓜甙和苦(ku)(ku)(ku)味素(su)能增進食欲，健脾開胃，苦(ku)(ku)(ku)瓜飲(yin)的微苦(ku)(ku)(ku)能刺(ci)激胃液大量分泌，有利于消化和增進食欲。

3、降低血糖

苦(ku)瓜的新(xin)(xin)鮮汁液(ye)中(zhong)含有一種(zhong)類胰島素，苦(ku)瓜的新(xin)(xin)鮮瓜汁有降(jiang)低血(xue)糖的作用。

4、排毒減肥

苦瓜飲(yin)中苦瓜素(su)能使攝取脂肪(fang)和多糖減少(shao)，具有減肥(fei)消脂的功(gong)效(xiao)。

苦瓜飲制作方法

用料：黃(huang)瓜、苦瓜、冰糖(tang)、涼白(bai)開

做法：

1、準(zhun)備好原材料，苦瓜剖(pou)成(cheng)兩半，去掉(diao)瓜瓤，切成(cheng)小塊(kuai)備用；黃瓜清洗干凈(jing)切成(cheng)小塊(kuai)兒。

2、將苦瓜和黃瓜放入料理杯內，再放入冰糖，加入涼白開，打成果汁。

3、將(jiang)果渣過濾一(yi)下，一(yi)道清涼(liang)的苦(ku)瓜飲就(jiu)做(zuo)好(hao)了。

小貼士：

也可(ke)以不過(guo)濾果(guo)渣，一(yi)起喝味(wei)道也很棒。

苦瓜飲食用須知

因為苦(ku)瓜(gua)茶性味(wei)偏寒涼(liang)，因此(ci)對于陽氣不足的人，禁忌過多飲(yin)用苦(ku)瓜(gua)飲(yin)，避免引起手腳(jiao)冰涼(liang)、面色蒼白(bai)、精(jing)神倦(juan)怠等現象，從而影響身體健康(kang)。