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苦瓜飲食用價值

1、消暑退熱

苦瓜飲中含有生物堿類物質奎寧，有利尿(niao)活血(xue)、消暑退熱、清(qing)心明目的功效。而且苦瓜雖苦，但(dan)食用后可以生津(jin)止渴、去(qu)煩渴，較為適宜(yi)暑熱煩悶的人群食用。

2、促進食欲

苦瓜甙和(he)苦味素能(neng)(neng)增進食(shi)欲，健(jian)脾開(kai)胃(wei)，苦瓜飲的微苦能(neng)(neng)刺激胃(wei)液大量分泌(mi)，有利于消(xiao)化和(he)增進食(shi)欲。

3、降低血糖

苦(ku)瓜的新(xin)鮮汁液(ye)中含(han)有一種類胰島素，苦(ku)瓜的新(xin)鮮瓜汁有降低血糖的作(zuo)用(yong)。

4、排毒減肥

苦瓜飲中苦瓜素能使攝取脂肪(fang)和多(duo)糖減(jian)少，具(ju)有減(jian)肥(fei)消(xiao)脂的(de)功效(xiao)。

苦瓜飲制作方法

用料：黃瓜、苦瓜、冰糖(tang)、涼白(bai)開

做法：

1、準備(bei)好(hao)原材料，苦(ku)瓜剖成(cheng)兩半，去掉瓜瓤，切成(cheng)小(xiao)塊備(bei)用；黃瓜清(qing)洗(xi)干(gan)凈切成(cheng)小(xiao)塊兒(er)。

2、將苦(ku)瓜和黃瓜放(fang)入料理杯內，再放(fang)入冰糖，加(jia)入涼白開，打成果汁。

3、將果(guo)渣過濾(lv)一(yi)下(xia)，一(yi)道清涼的(de)苦(ku)瓜飲就做好了(le)。

小貼士：

也可以不(bu)過濾(lv)果渣(zha)，一起(qi)喝味(wei)道也很棒(bang)。

苦瓜飲食用須知

因(yin)為苦(ku)瓜茶性味偏寒涼，因(yin)此對于陽氣不(bu)足(zu)的人，禁忌過(guo)多飲(yin)用苦(ku)瓜飲(yin)，避免(mian)引起手(shou)腳冰涼、面色蒼白、精神倦怠(dai)等現象，從而影響身體健(jian)康(kang)。