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蔓越莓醬食用價值

1、補充營養

蔓越(yue)莓果(guo)醬是由蔓越(yue)莓制(zhi)作而(er)成，含有豐富的維(wei)生素、果(guo)糖、氨基酸等(deng)營養(yang)物質，適量食用可以補充身(shen)體所需營養(yang)，有利于(yu)身(shen)體健康。

2、增進食欲

蔓越莓果(guo)醬味道(dao)酸(suan)甜可口，適量食用(yong)可以(yi)促進(jin)(jin)唾(tuo)液腺的分泌，一(yi)定程度上可以(yi)起(qi)到增進(jin)(jin)食欲的作(zuo)用(yong)。

3、預防便秘

蔓越莓(mei)果醬中含有豐富的膳食纖維(wei)，適量食用可以(yi)促進胃腸道蠕動，一定程(cheng)度上(shang)可以(yi)起(qi)到預防便秘的作用。

除(chu)此之外，還有抗(kang)氧(yang)化(hua)等(deng)功(gong)效與作用(yong)(yong)。但要避免(mian)長(chang)期過量食用(yong)(yong)，以免(mian)加重胃腸道負(fu)擔，出現腹(fu)痛、腹(fu)瀉(xie)等(deng)不(bu)適癥狀。

蔓越莓醬制作方法

用料：新鮮蔓越莓、清(qing)水(shui)、白砂糖

做法：

1、蔓越(yue)莓洗凈(jing)，備(bei)用。

2、鍋內倒入與(yu)蔓越莓體積等量的清(qing)水，白砂糖(tang)。

3、大火煮(zhu)開，轉小(xiao)火，熬制10分鐘左(zuo)右，煮(zhu)到蔓越(yue)莓爆開，有(you)融化(hua)之(zhi)態即可。

4、將果醬(jiang)倒入(ru)碗中，放涼，裝罐子(zi)即可。