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雞西甜菜介紹

雞(ji)西甜菜是一種兩年生草本植物，莖有(you)(you)(you)1-2米高，葉長(chang)5-20厘米，葉形(xing)(xing)多變異，有(you)(you)(you)長(chang)圓形(xing)(xing)，心臟(zang)形(xing)(xing)或舌形(xing)(xing)，葉面有(you)(you)(you)皺(zhou)紋(wen)或平滑；花(hua)小，綠色(se)，每朵直(zhi)徑僅3-5毫米，5瓣，風(feng)媒。果(guo)實(shi)球狀褐色(se)，通常數(shu)個聯生成球果(guo)；主(zhu)根(gen)(gen)為(wei)肉質塊根(gen)(gen)，有(you)(you)(you)圓錐形(xing)(xing)，也有(you)(you)(you)紡錘形(xing)(xing)和楔(xie)形(xing)(xing)，皮有(you)(you)(you)紅色(se)、紫(zi)色(se)、白(bai)色(se)、淺黃(huang)色(se)等不同的(de)品種，喜涼(liang)爽氣候(hou)，根(gen)(gen)中含糖分，可以(yi)生產砂(sha)糖，但(dan)在(zai)高溫和潮濕地區(qu)生長(chang)的(de)甜菜含糖量低。

雞西甜菜產地

雞西甜(tian)菜(cai)產地(di)主(zhu)要位于黑龍江省雞西市密光鎮。中(zhong)國(guo)大面積引種糖用甜(tian)菜(cai)始(shi)于1906年，先(xian)在東(dong)北(bei)試種，1908年建(jian)立(li)第(di)一(yi)座機(ji)制甜(tian)菜(cai)糖廠后漸向(xiang)其(qi)他地(di)區(qu)推(tui)廣。主(zhu)產區(qu)在北(bei)緯40°以北(bei)，包(bao)括東(dong)北(bei)、華北(bei)、西北(bei)三個產區(qu)，其(qi)中(zhong)東(dong)北(bei)種植最多，約(yue)占中(zhong)國(guo)甜(tian)菜(cai)總面積的(de)65%。這些地(di)區(qu)都是春播甜(tian)菜(cai)區(qu)，無(wu)霜期(qi)短(duan)、積溫較少(shao)、日照(zhao)較長、晝夜溫差較大，甜(tian)菜(cai)的(de)單產和含糖率高、病害(hai)輕。