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雞西甜菜介紹

雞西甜菜是一種兩年生(sheng)草本(ben)植物，莖有(you)1-2米高，葉(xie)長5-20厘(li)米，葉(xie)形(xing)多變異，有(you)長圓(yuan)(yuan)形(xing)，心臟形(xing)或(huo)舌形(xing)，葉(xie)面有(you)皺紋或(huo)平滑；花小，綠色，每朵直徑僅3-5毫(hao)米，5瓣，風媒。果(guo)實(shi)球狀褐色，通(tong)常數個聯(lian)生(sheng)成球果(guo)；主根(gen)(gen)為肉(rou)質(zhi)塊(kuai)根(gen)(gen)，有(you)圓(yuan)(yuan)錐(zhui)形(xing)，也有(you)紡錘形(xing)和楔(xie)形(xing)，皮有(you)紅色、紫色、白色、淺黃色等不同的品(pin)種，喜涼爽(shuang)氣候，根(gen)(gen)中含糖(tang)(tang)分，可以生(sheng)產(chan)砂糖(tang)(tang)，但在高溫和潮濕地區生(sheng)長的甜菜含糖(tang)(tang)量低。

雞西甜菜產地

雞西甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)產地(di)主要位于黑龍江省雞西市密光鎮。中國大(da)面積引種糖用甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)始(shi)于1906年(nian)，先在東(dong)北(bei)試種，1908年(nian)建(jian)立第一座機制(zhi)甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)糖廠后漸向其(qi)他地(di)區推廣(guang)。主產區在北(bei)緯40°以北(bei)，包括東(dong)北(bei)、華北(bei)、西北(bei)三(san)個(ge)產區，其(qi)中東(dong)北(bei)種植最多(duo)，約占中國甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)總(zong)面積的(de)65%。這些地(di)區都是春播甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)區，無霜(shuang)期短、積溫較少、日照較長、晝(zhou)夜(ye)溫差較大(da)，甜(tian)菜(cai)(cai)(cai)的(de)單產和含糖率高、病害輕。