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芷江綠殼雞蛋地域產地

芷(zhi)(zhi)江(jiang)綠殼蛋雞養殖主要分(fen)布在大洪山(shan)、巖橋、新(xin)店(dian)坪、五郎溪(xi)、土橋、羅舊、楊公廟、木(mu)葉溪(xi)、芷(zhi)(zhi)江(jiang)鎮(zhen)等10多個鄉鎮(zhen)。

芷江綠殼雞蛋品質特點

芷江綠(lv)(lv)殼(ke)(ke)蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)是從當地(di)烏(wu)(wu)骨雞(ji)(ji)(ji)(ji)中(zhong)選(xuan)擇產綠(lv)(lv)殼(ke)(ke)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)的(de)品(pin)系，經(jing)純繁選(xuan)育而(er)成，高山放養的(de)烏(wu)(wu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)產出的(de)芷江綠(lv)(lv)殼(ke)(ke)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)蛋(dan)(dan)(dan)殼(ke)(ke)呈綠(lv)(lv)色，蛋(dan)(dan)(dan)黃(huang)(huang)是金黃(huang)(huang)色，綠(lv)(lv)殼(ke)(ke)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)因此(ci)而(er)得名。綠(lv)(lv)殼(ke)(ke)雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)的(de)蛋(dan)(dan)(dan)黃(huang)(huang)大，呈桔黃(huang)(huang)色，蛋(dan)(dan)(dan)清稠、蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)濃厚、細嫩，極易被人體消(xiao)化(hua)吸(xi)收。

芷江綠殼雞蛋價值功效

芷江綠殼雞蛋(dan)(dan)蛋(dan)(dan)黃(huang)自然紅且(qie)大，蛋(dan)(dan)清厚稠(chou)，蛋(dan)(dan)內蛋(dan)(dan)白、氨基酸、卵(luan)磷脂蛋(dan)(dan)黃(huang)素，以及維生素A、D、E、K、B族和(he)鋅、鐵、鈣(gai)、碘、硒等均(jun)高(gao)于普通(tong)雞蛋(dan)，尤其是蛋(dan)內膽固(gu)醇遠遠低于普通(tong)雞蛋(dan)，煮熟食用，蛋(dan)味(wei)醇香、無腥味(wei)，且極易被(bei)消化吸收(shou)。綠殼雞蛋(dan)的維生素(su)E的(de)含量(liang)比(bi)普通雞蛋高(gao)2-3倍，更可貴的是蛋(dan)黃膽固(gu)醇(chun)(chun)和全(quan)蛋(dan)膽固(gu)醇(chun)(chun)含量比普(pu)通(tong)雞蛋(dan)低40%左右。綠殼雞蛋屬于高(gao)(gao)維生素、高(gao)(gao)微量元素、高(gao)(gao)氨(an)基(ji)酸、低膽固(gu)醇(chun)、低脂肪的(de)理想天然保(bao)健(jian)食(shi)品(pin)。

芷江綠殼雞蛋生產情況

芷江縣綠(lv)殼(ke)蛋(dan)雞飼(si)養量達5萬羽，年產綠殼雞蛋600余萬枚(mei)，養(yang)殖達1000羽以(yi)上的養殖(zhi)場有8個，，分別在大洪(hong)山、芷江(jiang)鎮、巖橋(qiao)、土橋(qiao)、五郎溪、新店坪等鄉(xiang)鎮，其(qi)中芷江(jiang)龍旺畜禽科技(ji)有限(xian)公司綠(lv)殼蛋雞場，位于巖橋(qiao)鄉(xiang)倒塘灣(wan)(wan)村倒塘灣(wan)(wan)組，年(nian)存欄綠(lv)殼蛋雞6000羽，年產綠殼雞蛋(dan)90萬枚。大洪山鄉成立(li)了綠殼(ke)蛋雞養殖專業合作社，合作社組織(zhi)農戶生產，并(bing)統一收購(gou)銷(xiao)售，給(gei)農戶帶來了較好的(de)經(jing)濟效益。

芷江綠殼雞蛋榮譽認證

芷江綠殼雞蛋已榮獲懷化市最(zui)暢銷(xiao)優(you)秀旅游商品金(jin)獎(jiang)、湖南(nan)省農(nong)博會金(jin)獎(jiang)、湖南(nan)西部(bu)農(nong)博會金(jin)獎(jiang)。