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芷江綠殼雞蛋地域產地

芷(zhi)江(jiang)綠殼蛋雞養(yang)殖主要分布在(zai)大洪(hong)山(shan)、巖橋(qiao)、新店坪、五郎溪(xi)(xi)、土橋(qiao)、羅舊、楊(yang)公廟(miao)、木葉溪(xi)(xi)、芷(zhi)江(jiang)鎮等10多個鄉鎮。

芷江綠殼雞蛋品質特點

芷(zhi)(zhi)江綠(lv)殼(ke)(ke)蛋(dan)(dan)(dan)雞(ji)(ji)是從當地烏(wu)骨雞(ji)(ji)中(zhong)選(xuan)擇產綠(lv)殼(ke)(ke)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)的(de)品系(xi)，經純繁選(xuan)育而成，高(gao)山放養的(de)烏(wu)雞(ji)(ji)產出的(de)芷(zhi)(zhi)江綠(lv)殼(ke)(ke)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)蛋(dan)(dan)(dan)殼(ke)(ke)呈綠(lv)色，蛋(dan)(dan)(dan)黃是金(jin)黃色，綠(lv)殼(ke)(ke)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)因此而得名。綠(lv)殼(ke)(ke)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)的(de)蛋(dan)(dan)(dan)黃大，呈桔黃色，蛋(dan)(dan)(dan)清稠、蛋(dan)(dan)(dan)白濃(nong)厚、細嫩，極易被人(ren)體消化吸收。

芷江綠殼雞蛋價值功效

芷江綠殼(ke)雞蛋(dan)蛋(dan)黃自然紅且大，蛋(dan)清厚稠，蛋(dan)內蛋(dan)白、氨基酸、卵磷脂蛋(dan)黃素，以及維生素A、D、E、K、B族和鋅、鐵、鈣、碘、硒等均高于普(pu)通(tong)雞蛋，尤其是(shi)蛋內膽固醇(chun)遠遠低于普(pu)通(tong)雞蛋，煮熟食用，蛋味(wei)醇(chun)香、無腥味(wei)，且極易(yi)被消化吸收。綠殼雞蛋的維生素E的(de)含量比普通(tong)雞蛋(dan)高2-3倍，更可貴的是蛋(dan)(dan)黃膽固醇和全蛋(dan)(dan)膽固醇含量比普通雞蛋(dan)(dan)低40%左右。綠殼雞(ji)蛋屬于高(gao)維(wei)生素(su)、高(gao)微量(liang)元素(su)、高(gao)氨(an)基酸(suan)、低膽固醇、低脂(zhi)肪的理想天然保(bao)健(jian)食品。

芷江綠殼雞蛋生產情況

芷江縣綠殼蛋雞飼養量(liang)達5萬羽(yu)，年產綠殼(ke)雞蛋600余萬(wan)枚，養殖達1000羽以上的養殖場(chang)有8個(ge)，，分別在大洪山、芷江鎮(zhen)、巖(yan)橋(qiao)、土橋(qiao)、五郎溪、新店坪等鄉(xiang)鎮(zhen)，其中(zhong)芷江龍旺畜禽科技有(you)限(xian)公司綠(lv)殼蛋雞場，位于巖(yan)橋(qiao)鄉(xiang)倒塘灣村倒塘灣組，年存欄綠(lv)殼蛋雞6000羽，年產綠殼雞蛋(dan)90萬枚。大洪山鄉成立(li)了綠殼蛋雞(ji)養殖專(zhuan)業合作社，合作社組(zu)織農(nong)戶(hu)生產(chan)，并(bing)統一收購銷(xiao)售，給(gei)農(nong)戶(hu)帶(dai)來了較好(hao)的經濟效益。

芷江綠殼雞蛋榮譽認證

芷(zhi)江綠殼雞蛋已榮獲懷化市最(zui)暢銷優秀(xiu)旅(lv)游商品金(jin)(jin)(jin)獎(jiang)、湖南(nan)省農博會(hui)金(jin)(jin)(jin)獎(jiang)、湖南(nan)西部農博會(hui)金(jin)(jin)(jin)獎(jiang)。