宿遷八大碗介紹
宿遷八(ba)大碗的主要菜品如下：
花椒肉：肥瘦相間 麻(ma)香四(si)溢
酥肉餅：香(xiang)酥合口 軟糯扎實
白汁羊肉(rou)：營(ying)養鮮美 溫熱(re)滋補
燴皮肚：湯汁飽滿(man) 鮮香(xiang)柔(rou)滑
紅燒(shao)豬頭肉：軟(ruan)爛入味(wei) 濃郁鮮香
紅(hong)燒(shao)草公(gong)雞：香(xiang)辣筋道 口(kou)感(gan)彈牙
漲雞(ji)蛋：鮮柔滑(hua)嫩 入口清(qing)香
野(ye)生雜魚：美(mei)味湖鮮 藥補養生
吃(chi)(chi)吃(chi)(chi)
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