宿遷八大碗介紹
宿(su)遷八大碗的主(zhu)要菜品如下:
花椒肉:肥(fei)瘦(shou)相間 麻香四(si)溢
酥(su)肉(rou)餅:香酥(su)合口(kou) 軟糯扎(zha)實
白汁羊肉:營養(yang)鮮美 溫熱滋補
燴皮肚:湯汁(zhi)飽滿(man) 鮮香柔滑
紅燒(shao)豬頭(tou)肉(rou):軟爛(lan)入味 濃郁(yu)鮮香
紅燒草公(gong)雞:香辣筋道 口感彈牙
漲雞蛋:鮮柔滑嫩 入口清香
野(ye)生雜魚:美味湖鮮 藥(yao)補養生