宿遷八大碗介紹
宿遷八(ba)大碗的(de)主要菜品如下:
花椒肉:肥瘦相間 麻香(xiang)四溢
酥肉餅:香酥合口(kou) 軟糯扎實(shi)
白(bai)汁羊肉(rou):營(ying)養鮮美 溫熱滋補
燴皮肚:湯汁飽滿 鮮香柔(rou)滑
紅燒豬頭肉:軟(ruan)爛入味 濃郁鮮香
紅(hong)燒(shao)草(cao)公(gong)雞:香辣筋道 口感彈(dan)牙
漲雞蛋:鮮柔(rou)滑嫩 入口清香
野生雜(za)魚:美味湖鮮 藥補養生