電飯煲可以烤紅薯嗎

街頭路邊的烤紅薯，都是在一個大大的圓筒里，用炭火烤制而成的，而自己在家烤紅薯，沒有專門的烤制工具如烤箱、微波爐的話，可以選擇電飯煲，電飯(fan)煲(bao)烤(kao)紅薯味道同樣(yang)也不(bu)錯。

要(yao)想電飯煲烤的紅(hong)薯(shu)(shu)好(hao)(hao)吃(chi)(chi)，需要(yao)掌(zhang)握一定的技(ji)巧(qiao)，在(zai)挑選紅(hong)薯(shu)(shu)的時(shi)候，最好(hao)(hao)是(shi)選一些外(wai)觀(guan)比(bi)較齊整(zheng)的，這(zhe)樣烤出(chu)來的紅(hong)薯(shu)(shu)會(hui)比(bi)較好(hao)(hao)吃(chi)(chi)，而且大多(duo)(duo)數外(wai)觀(guan)齊整(zheng)的紅(hong)薯(shu)(shu)味(wei)道也會(hui)比(bi)較甜；做烤紅(hong)薯(shu)(shu)時(shi)，一次不(bu)用買太(tai)多(duo)(duo)紅(hong)薯(shu)(shu)，畢竟電飯鍋的容量也有(you)限。

平時所買的紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)薯大多(duo)都(dou)比(bi)較臟，上面很(hen)有可(ke)能還有一些泥土，所以在(zai)烤(kao)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)薯之前(qian)，需要(yao)將(jiang)(jiang)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)薯洗干(gan)(gan)凈(jing)；等到把紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)薯洗干(gan)(gan)凈(jing)之后，再把紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)薯一個(ge)個(ge)放(fang)在(zai)電飯鍋(guo)(guo)里(li)，而在(zai)烤(kao)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)薯之前(qian)也一定要(yao)將(jiang)(jiang)電飯鍋(guo)(guo)的鍋(guo)(guo)底刷上一層油或(huo)者加一點水之后再把紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)薯放(fang)到電飯鍋(guo)(guo)里(li)烤(kao)，不能直(zhi)接烤(kao)，電飯煲可(ke)能會會燒壞(huai)；在(zai)烤(kao)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)薯的過程中，如(ru)果想要(yao)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)薯熟得更快的話，就可(ke)以拿(na)一根牙(ya)簽在(zai)紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)薯上戳(chuo)些小洞，小洞越密，紅(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)薯熟得越快。

電飯煲烤紅薯家常做法

食材：紅薯10個(ge)，清水100毫升。

做法：

1、首(shou)先把紅薯(shu)的(de)(de)根(gen)須掰除干(gan)凈，再放入清水(shui)中搓(cuo)揉干(gan)凈紅薯(shu)表面的(de)(de)泥土(tu)，一個(ge)個(ge)搓(cuo)洗(xi)干(gan)凈。

2、然后(hou)放(fang)入電飯(fan)煲中擺放(fang)整齊，大的(de)放(fang)在鍋底就可以(yi)，這樣熟得比(bi)較均勻。

3、再倒入(ru)100毫升的清(qing)水，記住，水不(bu)能多，要不(bu)就變成水煮紅薯了，口(kou)感就會差很多的，蓋上鍋蓋，設(she)置(zhi)煮飯鍵即可。

4、待煮飯程(cheng)序結(jie)束，再燜上10分鐘，一(yi)開蓋，鍋底(di)一(yi)滴(di)水都沒有，這時候紅薯也是香甜(tian)撲鼻而來的，表皮金黃(huang)金黃(huang)的，咬上一(yi)口，真的香甜(tian)流油，太(tai)好吃了(le)。