烤紅薯用的是什么紅薯
1、煙薯25
這個品種的紅薯非常優質,口感香糯(nuo)細膩,甜(tian)度特(te)別(bie)高,烤紅(hong)薯用這個品種(zhong),是最好的選擇。
2、普薯32
這個品(pin)種的(de)紅(hong)薯,耐存(cun)儲,而且存(cun)儲后還會"回(hui)糖","回糖"后食用,口味清(qing)甜可口,讓人回味無窮(qiong)。"回(hui)糖(tang)"的普(pu)薯32,也可以拿來做烤紅薯,香氣誘人。
3、秦薯8
這(zhe)個品(pin)(pin)種(zhong)主要(yao)針對(dui)陜西地區研(yan)發出(chu)來(lai)的,耐干旱(han),產量高高,耐存儲。它(ta)也適(shi)合(he)做烤紅薯(shu),適(shi)合(he)拿來(lai)加(jia)工(gong)食(shi)品(pin)(pin),比如(ru)紅薯(shu)干等,它(ta)的口感軟甜。
4、北京553
這(zhe)個(ge)品種的紅薯產量也(ye)很高,可以在廣東(dong)、福建、浙(zhe)江、重慶、山東(dong)、河南等,全國各(ge)個(ge)地方種植(zhi),適(shi)應性很強(qiang),它的口感亂糯,香(xiang)味濃,也(ye)適(shi)合做烤(kao)紅薯。
5、六鰲紅蜜薯
它生(sheng)長于六(liu)鰲半島,在海(hai)(hai)邊沙地生(sheng)長,海(hai)(hai)邊沙地種植吸收海(hai)(hai)水,含有天然(ran)的鹽分(fen)感香甜(tian)(tian)糯(nuo),其甜(tian)(tian)度(du)變(bian)得非常高,以香、甜(tian)(tian)、糯(nuo)、可口(kou)誘人著(zhu)稱。
6、云南黃金蜜薯
它(ta)生(sheng)長于海(hai)拔2000米,全程無污(wu)染,不使用(yong)化肥,因(yin)為年平均(jun)日照高(gao)達(da)2300多小時(shi),所(suo)以這里生長的蜜薯,香(xiang)、甜(tian)、軟(ruan)、糯,令人難忘。
烤紅薯用什么烤更好吃
1、烤箱
地瓜(gua)洗干(gan)(gan)凈,水分擦干(gan)(gan)或(huo)者晾(liang)干(gan)(gan);烤架(jia)上鋪上鋁(lv)箔紙,把地瓜(gua)擺(bai)放在烤架(jia)上;把烤架(jia)放入烤箱(xiang),220℃,烤(kao)30分鐘;烤30分鐘后,把(ba)地瓜翻(fan)個面繼續(xu)烤30分鐘(zhong)即可。
2、微波爐
地(di)瓜(gua)清洗干凈后(hou)不(bu)用(yong)控干水分;用(yong)保鮮膜(mo)包裹嚴(yan)實;將包好(hao)的地(di)瓜(gua)放入微波爐中;用(yong)高火(huo)烘烤(kao)5分鐘,將地(di)瓜翻至(zhi)另一面,繼續高火力烘烤5分鐘即(ji)可(ke)。
3、電飯煲
紅薯洗干凈(jing),直接放鍋里;下一丟(diu)丟(diu)清水,再加點花生(sheng)油;蓋(gai)上鍋蓋(gai),摁煮(zhu)飯鍵(jian),煮(zhu)到自動(dong)跳(tiao)到保溫(wen)鍵(jian)就可以(yi)了。
4、空氣炸鍋
地瓜洗凈備用;空氣炸鍋200度預熱5分鐘(zhong);地瓜碼入(ru)鍋內;烤約(yue)25-35分鐘(zhong)出爐。
5、電餅鐺
紅薯切片,根據電餅(bing)鐺空間,薄厚自定;電餅(bing)鐺刷(shua)油燒熱,將紅薯片刷(shua)上黃油,蓋(gai)(gai)上電餅(bing)鐺蓋(gai)(gai)子;2分鐘后,打開(kai)蓋子,正反(fan)面(mian)刷(shua)上蜂蜜,變色后,用筷子扎(zha)一下(xia)是否(fou)熟透(tou),便可出(chu)鍋。