烤紅薯用的是什么紅薯
1、煙薯25
這個品種的紅薯非常優質,口感香糯細膩,甜度特別高,烤紅薯用這個品種,是最好的(de)選擇。
2、普薯32
這個(ge)品種的紅薯,耐存儲,而且存儲后還會"回糖","回(hui)糖"后食用,口味清甜可(ke)口,讓人回味無窮。"回(hui)糖"的普薯32,也可以拿來做烤紅薯,香氣誘人。
3、秦薯8
這個品種(zhong)主要針對陜西(xi)地(di)區研發出來(lai)的,耐(nai)干旱,產量(liang)高(gao)高(gao),耐(nai)存儲。它也(ye)適合做烤(kao)紅薯(shu),適合拿(na)來(lai)加工食品,比如紅薯(shu)干等,它的口感軟(ruan)甜(tian)。
4、北京553
這個品種的(de)紅(hong)薯(shu)(shu)產量也(ye)(ye)很高,可以在(zai)廣東(dong)、福建、浙江、重慶(qing)、山東(dong)、河南等,全國各(ge)個地方種植,適應(ying)性很強,它的(de)口(kou)感亂糯,香(xiang)味濃,也(ye)(ye)適合做烤紅(hong)薯(shu)(shu)。
5、六鰲紅蜜薯
它(ta)生(sheng)長于六鰲半島(dao),在海邊(bian)(bian)沙(sha)(sha)地生(sheng)長,海邊(bian)(bian)沙(sha)(sha)地種植(zhi)吸收海水,含有天然的(de)鹽分感香(xiang)甜糯,其甜度(du)變得非常高(gao),以香(xiang)、甜、糯、可口誘人(ren)著稱。
6、云南黃金蜜薯
它生(sheng)長于(yu)海(hai)拔2000米(mi),全(quan)程無(wu)污染,不使用化肥,因為年平均日照高達2300多小時,所以這里生長的蜜薯(shu),香(xiang)、甜(tian)、軟、糯,令(ling)人難忘。
烤紅薯用什么烤更好吃
1、烤箱
地瓜洗干(gan)凈,水(shui)分擦干(gan)或者晾干(gan);烤(kao)(kao)架(jia)上鋪(pu)上鋁箔紙,把地瓜擺放在烤(kao)(kao)架(jia)上;把烤(kao)(kao)架(jia)放入烤(kao)(kao)箱,220℃,烤30分(fen)鐘;烤30分鐘后(hou),把(ba)地瓜翻(fan)個面繼續烤30分鐘即可。
2、微波爐
地瓜(gua)清(qing)洗干凈(jing)后(hou)不(bu)用控干水分(fen);用保鮮膜包(bao)裹嚴實;將包(bao)好(hao)的(de)地瓜(gua)放入(ru)微波(bo)爐中;用高火(huo)烘(hong)烤5分鐘,將(jiang)地(di)瓜翻至另一面,繼續高火力烘烤5分鐘即可。
3、電飯煲
紅薯洗(xi)干(gan)凈(jing),直接放鍋(guo)里;下一丟丟清水(shui),再(zai)加點(dian)花(hua)生油(you);蓋上鍋(guo)蓋,摁煮(zhu)飯鍵(jian),煮(zhu)到自動跳到保(bao)溫鍵(jian)就可以了(le)。
4、空氣炸鍋
地瓜洗凈備用;空氣炸鍋200度預熱5分鐘;地瓜碼入鍋內;烤約25-35分(fen)鐘(zhong)出(chu)爐。
5、電餅鐺
紅(hong)薯(shu)切片,根據電(dian)餅鐺空間,薄(bo)厚自定;電(dian)餅鐺刷油燒熱,將(jiang)紅(hong)薯(shu)片刷上(shang)黃油,蓋上(shang)電(dian)餅鐺蓋子;2分鐘(zhong)后,打開蓋子(zi),正(zheng)反面刷上(shang)蜂蜜(mi),變色后,用筷子(zi)扎(zha)一下是(shi)否(fou)熟(shu)透,便(bian)可出鍋。