烤紅薯用的是什么紅薯
1、煙薯25
這個品種的紅薯非常優質,口感(gan)香糯細膩,甜(tian)度特別(bie)高(gao),烤紅薯用(yong)這個品種,是最好的選擇。
2、普薯32
這(zhe)個品種的(de)紅薯,耐存儲(chu),而(er)且存儲(chu)后還會"回(hui)糖","回糖"后食用,口(kou)味(wei)清(qing)甜可(ke)口(kou),讓人回味(wei)無窮。"回糖(tang)"的普(pu)薯(shu)32,也可以拿來做(zuo)烤紅薯,香氣(qi)誘人。
3、秦薯8
這個(ge)品種主要針對(dui)陜(shan)西地區研發(fa)出來(lai)的,耐干旱(han),產量高高,耐存儲。它(ta)也適合做烤紅(hong)薯,適合拿來(lai)加工食品,比如紅(hong)薯干等(deng),它(ta)的口(kou)感軟甜。
4、北京553
這個(ge)(ge)品種的紅薯產量也很高,可(ke)以在(zai)廣東、福建、浙江、重慶、山東、河南等,全國各個(ge)(ge)地方種植(zhi),適應性很強,它的口(kou)感亂糯,香味(wei)濃,也適合做(zuo)烤紅薯。
5、六鰲紅蜜薯
它生長(chang)于六鰲半(ban)島,在海(hai)邊(bian)沙地生長(chang),海(hai)邊(bian)沙地種植吸收海(hai)水,含有天然的鹽(yan)分感香甜(tian)(tian)糯(nuo)(nuo),其甜(tian)(tian)度(du)變得非常高(gao),以香、甜(tian)(tian)、糯(nuo)(nuo)、可口誘人著稱。
6、云南黃金蜜薯
它生長(chang)于海拔2000米,全程無污(wu)染(ran),不使用化肥(fei),因為年平均日照(zhao)高達2300多(duo)小時(shi),所以這里生(sheng)長的蜜薯(shu),香、甜、軟、糯,令(ling)人難忘。
烤紅薯用什么烤更好吃
1、烤箱
地瓜洗干凈,水(shui)分擦(ca)干或者晾干;烤架上鋪上鋁(lv)箔紙,把地瓜擺(bai)放在烤架上;把烤架放入烤箱,220℃,烤30分鐘;烤30分鐘后,把地瓜翻個面(mian)繼續烤30分鐘即可(ke)。
2、微波爐
地瓜清洗干(gan)凈(jing)后(hou)不(bu)用控干(gan)水(shui)分;用保鮮膜包裹嚴實(shi);將包好的地瓜放(fang)入微波爐(lu)中;用高火烘烤5分鐘(zhong),將地瓜翻至另一(yi)面,繼續高(gao)火力烘(hong)烤(kao)5分鐘即(ji)可。
3、電飯煲
紅薯洗(xi)干凈,直接放鍋里(li);下一丟(diu)(diu)丟(diu)(diu)清(qing)水,再加點花生油(you);蓋上(shang)鍋蓋,摁煮飯鍵(jian)(jian),煮到(dao)自動跳到(dao)保溫鍵(jian)(jian)就可以了。
4、空氣炸鍋
地瓜洗凈備用;空氣炸鍋200度預熱5分鐘(zhong);地瓜碼入(ru)鍋內;烤約25-35分(fen)鐘出爐。
5、電餅鐺
紅(hong)薯(shu)切片(pian)(pian),根據電(dian)餅鐺空間,薄厚自定;電(dian)餅鐺刷(shua)油(you)燒(shao)熱,將紅(hong)薯(shu)片(pian)(pian)刷(shua)上(shang)黃(huang)油(you),蓋上(shang)電(dian)餅鐺蓋子;2分(fen)鐘(zhong)后,打(da)開蓋子(zi),正反面刷上蜂(feng)蜜,變色后,用筷子(zi)扎一(yi)下是否熟透,便可出鍋(guo)。