烤紅薯用的是什么紅薯
1、煙薯25
這個品種的紅薯非常優質(zhi),口感香(xiang)糯細膩,甜(tian)度(du)特(te)別高,烤(kao)紅薯用這(zhe)個品(pin)種,是最好的選擇(ze)。
2、普薯32
這個品種的紅薯,耐存(cun)儲(chu),而且存(cun)儲(chu)后還會"回糖(tang)","回糖"后食用,口(kou)(kou)味清甜可口(kou)(kou),讓人(ren)回味無窮。"回糖(tang)"的普(pu)薯32,也可(ke)以(yi)拿(na)來做(zuo)烤(kao)紅薯,香氣誘人。
3、秦薯8
這個(ge)品(pin)種主(zhu)要針對(dui)陜西(xi)地區(qu)研發出來(lai)(lai)的,耐干旱,產量高(gao)高(gao),耐存儲。它也適合(he)做(zuo)烤(kao)紅薯,適合(he)拿來(lai)(lai)加(jia)工食品(pin),比如紅薯干等,它的口感軟(ruan)甜。
4、北京553
這個品種的紅(hong)薯產量也很(hen)高(gao),可以在(zai)廣(guang)東(dong)、福(fu)建、浙江、重慶、山東(dong)、河南等,全(quan)國各個地方種植,適應性很(hen)強,它的口感(gan)亂糯,香味濃,也適合做烤紅(hong)薯。
5、六鰲紅蜜薯
它(ta)生長于六鰲半(ban)島,在海(hai)邊(bian)沙(sha)(sha)地(di)生長,海(hai)邊(bian)沙(sha)(sha)地(di)種植吸收(shou)海(hai)水,含有天然的鹽分感香甜糯,其甜度變(bian)得非常高,以香、甜、糯、可(ke)口誘人著稱。
6、云南黃金蜜薯
它生長于海拔2000米(mi),全程無(wu)污染,不使用化肥,因為年(nian)平均日照高達2300多小時,所以這里生(sheng)長的蜜薯(shu),香、甜、軟、糯,令(ling)人(ren)難忘。
烤紅薯用什么烤更好吃
1、烤箱
地(di)瓜洗干凈,水分擦干或(huo)者晾干;烤架(jia)上鋪(pu)上鋁箔紙,把地(di)瓜擺放在烤架(jia)上;把烤架(jia)放入烤箱,220℃,烤(kao)30分鐘;烤30分鐘(zhong)后,把(ba)地瓜(gua)翻(fan)個面繼(ji)續(xu)烤30分鐘(zhong)即可。
2、微波爐
地(di)瓜(gua)清洗干凈后不用(yong)(yong)控(kong)干水分;用(yong)(yong)保(bao)鮮膜(mo)包(bao)(bao)裹嚴(yan)實;將包(bao)(bao)好的地(di)瓜(gua)放入微波(bo)爐(lu)中;用(yong)(yong)高火(huo)烘烤5分鐘(zhong),將地瓜翻至另一面(mian),繼續高火(huo)力烘烤(kao)5分鐘即可。
3、電飯煲
紅薯洗干凈,直接放鍋里;下一丟丟清水,再加點(dian)花生油(you);蓋(gai)上鍋蓋(gai),摁煮飯鍵,煮到(dao)自動跳到(dao)保溫鍵就可以了(le)。
4、空氣炸鍋
地瓜洗凈備用;空氣炸鍋200度預熱(re)5分鐘;地(di)瓜碼入鍋內(nei);烤約(yue)25-35分鐘出爐(lu)。
5、電餅鐺
紅薯切片,根據電(dian)(dian)餅(bing)鐺空(kong)間,薄厚自(zi)定(ding);電(dian)(dian)餅(bing)鐺刷油(you)燒熱(re),將紅薯片刷上(shang)黃油(you),蓋上(shang)電(dian)(dian)餅(bing)鐺蓋子;2分鐘后,打開蓋子(zi),正反面刷上蜂蜜,變色后,用(yong)筷子(zi)扎一下是否熟透,便可出(chu)鍋。