烤紅薯用的是什么紅薯
1、煙薯25
這個品種的紅薯非(fei)常優質,口感香糯細膩,甜(tian)度特別高(gao),烤紅薯用(yong)這(zhe)個品種,是最好的選擇。
2、普薯32
這個(ge)品種的紅薯,耐存儲,而且存儲后還會"回(hui)糖(tang)","回(hui)糖"后食用,口(kou)味清甜(tian)可口(kou),讓人回(hui)味無窮。"回糖"的(de)普薯32,也(ye)可以拿來(lai)做烤(kao)紅薯,香氣誘人。
3、秦薯8
這個品種主要針對陜西(xi)地區(qu)研(yan)發出來的(de),耐干(gan)旱(han),產量高高,耐存(cun)儲。它也適(shi)合做烤(kao)紅薯,適(shi)合拿來加(jia)工食品,比如紅薯干(gan)等,它的(de)口感軟(ruan)甜。
4、北京553
這個(ge)品(pin)種的紅薯產(chan)量也很高,可以在廣(guang)東、福建、浙江、重慶、山(shan)東、河南等,全國(guo)各個(ge)地(di)方種植,適應性很強,它的口(kou)感亂(luan)糯,香(xiang)味濃,也適合(he)做烤(kao)紅薯。
5、六鰲紅蜜薯
它生(sheng)長于六(liu)鰲半島,在海(hai)邊(bian)沙地生(sheng)長,海(hai)邊(bian)沙地種植吸收海(hai)水,含有天然的(de)鹽分感香甜糯(nuo),其甜度變(bian)得(de)非常高,以香、甜、糯(nuo)、可(ke)口誘人著(zhu)稱。
6、云南黃金蜜薯
它生長(chang)于海拔2000米,全程無污染(ran),不使(shi)用化肥(fei),因為(wei)年平均(jun)日照高達2300多小時(shi),所(suo)以這(zhe)里生長(chang)的蜜薯(shu),香、甜、軟、糯,令人難(nan)忘。
烤紅薯用什么烤更好吃
1、烤箱
地(di)瓜洗干(gan)(gan)凈,水分(fen)擦干(gan)(gan)或者晾干(gan)(gan);烤架(jia)(jia)上鋪上鋁箔(bo)紙,把(ba)地(di)瓜擺(bai)放在烤架(jia)(jia)上;把(ba)烤架(jia)(jia)放入烤箱,220℃,烤(kao)30分鐘(zhong);烤(kao)30分鐘后,把(ba)地瓜(gua)翻個面繼續烤30分鐘即可。
2、微波爐
地(di)瓜(gua)清洗干凈后不用控干水分;用保鮮膜包(bao)(bao)裹嚴實;將包(bao)(bao)好的地(di)瓜(gua)放入微波爐(lu)中(zhong);用高(gao)火(huo)烘烤5分鐘(zhong),將地(di)瓜翻至另一(yi)面,繼續高火力烘(hong)烤(kao)5分(fen)鐘即可。
3、電飯煲
紅薯洗干凈(jing),直接放鍋(guo)里;下(xia)一丟丟清水(shui),再加點花生油;蓋上(shang)鍋(guo)蓋,摁煮(zhu)(zhu)飯鍵,煮(zhu)(zhu)到(dao)自動跳(tiao)到(dao)保溫鍵就可以了。
4、空氣炸鍋
地瓜洗凈備用;空氣炸鍋200度預熱5分鐘(zhong);地(di)瓜碼入鍋內;烤約25-35分鐘出爐。
5、電餅鐺
紅薯切片(pian),根(gen)據電餅鐺空間,薄(bo)厚自定;電餅鐺刷油(you)燒熱,將紅薯片(pian)刷上黃油(you),蓋(gai)(gai)上電餅鐺蓋(gai)(gai)子;2分鐘后,打開蓋子(zi),正反面刷上蜂(feng)蜜,變色后,用筷子(zi)扎一(yi)下是否熟透,便可出鍋。