烤甘蔗怎么做

最(zui)傳統的(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)甘(gan)蔗是用專用的(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)爐內(nei)烤(kao)(kao)(kao)制，而(er)且會把甘(gan)蔗成捆的(de)(de)深入的(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)爐中(zhong)烤(kao)(kao)(kao)制。但現在(zai)大多數城市中(zhong)出(chu)售的(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)甘(gan)蔗都是在(zai)火上直接烤(kao)(kao)(kao)制，烤(kao)(kao)(kao)甘(gan)蔗的(de)(de)工具類(lei)似于烤(kao)(kao)(kao)羊(yang)肉串的(de)(de)鐵，皮盒子(zi)里，烤(kao)(kao)(kao)的(de)(de)時候里面放上炭點燃就可以。

1、烤箱烤甘蔗

準備好新鮮的甘蔗(zhe)，流水沖洗一遍，給每節甘蔗(zhe)都裹(guo)上錫紙(zhi)，可以有效(xiao)保存(cun)水分(fen)，烤箱180度烤(kao)20分鐘(zhong)即可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度15分(fen)鐘(zhong)即可。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁(zhi)液(ye)飲用，能讓咳(ke)嗽癥狀(zhuang)盡快減輕(qing)。

2、補中益氣

補中(zhong)益氣緩(huan)解體虛也(ye)(ye)是(shi)烤甘蔗的(de)重(zhong)要作(zuo)用之一，它能(neng)(neng)為人體補充(chong)大(da)量能(neng)(neng)量，可以緩(huan)解人類身體虛弱，也(ye)(ye)能(neng)(neng)促進體力恢(hui)復(fu)，另外從中(zhong)醫角度看，烤甘蔗還是(shi)一種(zhong)補益藥(yao)，它能(neng)(neng)提(ti)高脾(pi)胃功能(neng)(neng)，也(ye)(ye)能(neng)(neng)生津下(xia)氣，更(geng)能(neng)(neng)清(qing)熱潤燥，人們食用它以后能(neng)(neng)補益脾(pi)胃，提(ti)高脾(pi)胃功能(neng)(neng)，更(geng)能(neng)(neng)防(fang)止多種(zhong)熱病(bing)發生，對維持人體健康有很大(da)的(de)好處。

3、健腦益智

烤甘蔗能(neng)(neng)為人(ren)體補充多(duo)種人(ren)體不能(neng)(neng)自(zi)身合(he)成的(de)(de)氨(an)基(ji)酸，特別是(shi)天門(men)冬氨(an)酸和谷氨(an)酸以及絲氨(an)酸等(deng)物質(zhi)的(de)(de)含(han)量比(bi)較(jiao)高(gao)，他們能(neng)(neng)直(zhi)接作用于人(ren)類的(de)(de)大腦(nao)機能(neng)(neng)，促進腦(nao)部(bu)發育，又能(neng)(neng)開發智力還能(neng)(neng)提高(gao)記(ji)憶力，能(neng)(neng)讓人(ren)們的(de)(de)大腦(nao)變得越來越聰明。