烤甘蔗怎么做

最傳(chuan)統的烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)甘蔗(zhe)(zhe)是用專用的烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)爐(lu)內烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)制(zhi)，而(er)且會(hui)把甘蔗(zhe)(zhe)成捆(kun)的深入的烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)爐(lu)中(zhong)烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)制(zhi)。但現在大多(duo)數城市中(zhong)出售(shou)的烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)甘蔗(zhe)(zhe)都是在火上直接烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)制(zhi)，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)甘蔗(zhe)(zhe)的工具類似于(yu)烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)羊(yang)肉串(chuan)的鐵，皮盒子(zi)里(li)，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)的時候里(li)面放上炭(tan)點燃就可以。

1、烤箱烤甘蔗

準備好(hao)新鮮(xian)的甘蔗，流水(shui)沖洗一遍，給每節甘蔗都(dou)裹上錫紙，可以有效保存水(shui)分，烤箱(xiang)180度烤20分鐘(zhong)即可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度15分鐘即可。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁液飲(yin)用(yong)，能讓咳嗽癥狀(zhuang)盡快減輕。

2、補中益氣

補中(zhong)益(yi)氣(qi)緩解體虛(xu)也(ye)是(shi)烤甘(gan)蔗的(de)重要作用(yong)之一，它(ta)能(neng)(neng)(neng)(neng)為(wei)人(ren)體補充大量(liang)能(neng)(neng)(neng)(neng)量(liang)，可以緩解人(ren)類身體虛(xu)弱，也(ye)能(neng)(neng)(neng)(neng)促進(jin)體力恢(hui)復，另外從中(zhong)醫(yi)角度看，烤甘(gan)蔗還是(shi)一種(zhong)補益(yi)藥(yao)，它(ta)能(neng)(neng)(neng)(neng)提(ti)(ti)高脾胃功能(neng)(neng)(neng)(neng)，也(ye)能(neng)(neng)(neng)(neng)生津下氣(qi)，更能(neng)(neng)(neng)(neng)清熱潤燥，人(ren)們食(shi)用(yong)它(ta)以后能(neng)(neng)(neng)(neng)補益(yi)脾胃，提(ti)(ti)高脾胃功能(neng)(neng)(neng)(neng)，更能(neng)(neng)(neng)(neng)防止(zhi)多種(zhong)熱病發生，對(dui)維(wei)持(chi)人(ren)體健康有很大的(de)好(hao)處。

3、健腦益智

烤甘蔗能(neng)(neng)(neng)為人(ren)體(ti)補充(chong)多(duo)種人(ren)體(ti)不能(neng)(neng)(neng)自身合成的(de)(de)氨基酸(suan)，特別是天門冬氨酸(suan)和(he)谷氨酸(suan)以及絲(si)氨酸(suan)等物質的(de)(de)含量(liang)比較高，他們能(neng)(neng)(neng)直接作用于人(ren)類的(de)(de)大(da)腦機能(neng)(neng)(neng)，促進腦部發(fa)育，又能(neng)(neng)(neng)開發(fa)智(zhi)力(li)還能(neng)(neng)(neng)提高記憶力(li)，能(neng)(neng)(neng)讓人(ren)們的(de)(de)大(da)腦變(bian)得越(yue)來越(yue)聰明。