烤甘蔗怎么做

最傳統的(de)烤(kao)(kao)甘(gan)(gan)蔗是用專用的(de)烤(kao)(kao)爐內烤(kao)(kao)制，而(er)且(qie)會把甘(gan)(gan)蔗成捆(kun)的(de)深入的(de)烤(kao)(kao)爐中(zhong)烤(kao)(kao)制。但現在大多數城(cheng)市中(zhong)出售的(de)烤(kao)(kao)甘(gan)(gan)蔗都(dou)是在火上直(zhi)接烤(kao)(kao)制，烤(kao)(kao)甘(gan)(gan)蔗的(de)工具類(lei)似(si)于烤(kao)(kao)羊肉串的(de)鐵，皮盒子里，烤(kao)(kao)的(de)時候里面放(fang)上炭(tan)點燃就可以。

1、烤箱烤甘蔗

準(zhun)備(bei)好新鮮的甘(gan)蔗(zhe)，流水沖洗一遍，給每節甘(gan)蔗(zhe)都裹上(shang)錫紙，可以有效保存水分，烤箱180度烤20分鐘即可(ke)。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度(du)15分鐘(zhong)即可。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁液飲用(yong)，能讓咳嗽癥狀(zhuang)盡快減輕(qing)。

2、補中益氣

補中益氣(qi)緩(huan)解(jie)(jie)體(ti)(ti)虛也(ye)(ye)是烤甘蔗的重要作用(yong)之一，它(ta)能(neng)(neng)(neng)為人體(ti)(ti)補充大量能(neng)(neng)(neng)量，可以緩(huan)解(jie)(jie)人類身體(ti)(ti)虛弱，也(ye)(ye)能(neng)(neng)(neng)促進體(ti)(ti)力恢復(fu)，另外從(cong)中醫角度看，烤甘蔗還(huan)是一種(zhong)補益藥(yao)，它(ta)能(neng)(neng)(neng)提高脾胃功(gong)能(neng)(neng)(neng)，也(ye)(ye)能(neng)(neng)(neng)生津(jin)下氣(qi)，更(geng)(geng)能(neng)(neng)(neng)清(qing)熱(re)潤燥，人們食用(yong)它(ta)以后能(neng)(neng)(neng)補益脾胃，提高脾胃功(gong)能(neng)(neng)(neng)，更(geng)(geng)能(neng)(neng)(neng)防止多種(zhong)熱(re)病發生，對(dui)維(wei)持人體(ti)(ti)健康(kang)有很大的好處(chu)。

3、健腦益智

烤(kao)甘蔗能(neng)(neng)(neng)為人(ren)體(ti)補(bu)充多(duo)種人(ren)體(ti)不(bu)能(neng)(neng)(neng)自身合成的(de)氨(an)基(ji)酸(suan)，特別是天門冬氨(an)酸(suan)和谷氨(an)酸(suan)以及絲氨(an)酸(suan)等物質(zhi)的(de)含量比(bi)較高(gao)，他(ta)們(men)能(neng)(neng)(neng)直接作用(yong)于人(ren)類的(de)大腦機能(neng)(neng)(neng)，促(cu)進腦部(bu)發(fa)育，又能(neng)(neng)(neng)開發(fa)智力還能(neng)(neng)(neng)提高(gao)記憶力，能(neng)(neng)(neng)讓人(ren)們(men)的(de)大腦變得越來越聰明。