烤甘蔗怎么做

最傳統的(de)(de)烤(kao)甘(gan)(gan)(gan)蔗(zhe)是用專用的(de)(de)烤(kao)爐(lu)(lu)內烤(kao)制(zhi)，而且會把甘(gan)(gan)(gan)蔗(zhe)成捆(kun)的(de)(de)深入的(de)(de)烤(kao)爐(lu)(lu)中(zhong)烤(kao)制(zhi)。但現在(zai)大(da)多(duo)數城市中(zhong)出售的(de)(de)烤(kao)甘(gan)(gan)(gan)蔗(zhe)都是在(zai)火上(shang)直接烤(kao)制(zhi)，烤(kao)甘(gan)(gan)(gan)蔗(zhe)的(de)(de)工(gong)具類似于烤(kao)羊肉串的(de)(de)鐵，皮盒子里(li)，烤(kao)的(de)(de)時(shi)候里(li)面(mian)放上(shang)炭(tan)點燃就(jiu)可以。

1、烤箱烤甘蔗

準備好新鮮的甘蔗(zhe)，流水沖(chong)洗一遍，給每節甘蔗(zhe)都裹上錫紙，可以有(you)效保存水分，烤箱180度烤(kao)20分鐘(zhong)即可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度15分鐘即可。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁液飲(yin)用，能(neng)讓(rang)咳嗽(sou)癥狀盡快減輕。

2、補中益氣

補中(zhong)益氣緩(huan)(huan)解體(ti)虛(xu)(xu)也是烤(kao)甘(gan)蔗的重(zhong)要作用(yong)之一，它(ta)能(neng)(neng)(neng)(neng)為人(ren)體(ti)補充大量能(neng)(neng)(neng)(neng)量，可以(yi)緩(huan)(huan)解人(ren)類身體(ti)虛(xu)(xu)弱，也能(neng)(neng)(neng)(neng)促進(jin)體(ti)力恢(hui)復(fu)，另外(wai)從中(zhong)醫(yi)角(jiao)度(du)看，烤(kao)甘(gan)蔗還是一種(zhong)補益藥，它(ta)能(neng)(neng)(neng)(neng)提高(gao)脾(pi)(pi)胃(wei)功能(neng)(neng)(neng)(neng)，也能(neng)(neng)(neng)(neng)生(sheng)津下氣，更能(neng)(neng)(neng)(neng)清熱潤燥，人(ren)們食用(yong)它(ta)以(yi)后能(neng)(neng)(neng)(neng)補益脾(pi)(pi)胃(wei)，提高(gao)脾(pi)(pi)胃(wei)功能(neng)(neng)(neng)(neng)，更能(neng)(neng)(neng)(neng)防止多種(zhong)熱病發生(sheng)，對維持(chi)人(ren)體(ti)健康(kang)有很大的好處。

3、健腦益智

烤甘蔗能(neng)(neng)為人體補充多種人體不能(neng)(neng)自(zi)身合成的氨(an)基酸(suan)，特別(bie)是天門(men)冬氨(an)酸(suan)和谷(gu)氨(an)酸(suan)以(yi)及絲氨(an)酸(suan)等物質的含量比較高，他們能(neng)(neng)直接作用于人類的大腦(nao)機能(neng)(neng)，促進腦(nao)部發育(yu)，又能(neng)(neng)開(kai)發智(zhi)力還能(neng)(neng)提高記憶力，能(neng)(neng)讓人們的大腦(nao)變得越(yue)來越(yue)聰(cong)明(ming)。