烤甘蔗怎么做

最(zui)傳統(tong)的(de)烤(kao)(kao)甘(gan)蔗(zhe)是(shi)用專用的(de)烤(kao)(kao)爐內烤(kao)(kao)制(zhi)，而且會把(ba)甘(gan)蔗(zhe)成捆的(de)深入(ru)的(de)烤(kao)(kao)爐中烤(kao)(kao)制(zhi)。但現在大多數城市中出售的(de)烤(kao)(kao)甘(gan)蔗(zhe)都是(shi)在火上(shang)直接烤(kao)(kao)制(zhi)，烤(kao)(kao)甘(gan)蔗(zhe)的(de)工具類似于烤(kao)(kao)羊肉串的(de)鐵，皮盒子里，烤(kao)(kao)的(de)時候(hou)里面放上(shang)炭點燃(ran)就(jiu)可以(yi)。

1、烤箱烤甘蔗

準(zhun)備好新鮮的甘蔗，流(liu)水(shui)沖洗一遍，給每節甘蔗都裹上(shang)錫紙(zhi)，可以有效保存水(shui)分，烤箱(xiang)180度烤20分鐘即(ji)可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度15分鐘即可。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁液飲用，能讓咳嗽癥(zheng)狀(zhuang)盡快減輕。

2、補中益氣

補(bu)中(zhong)益氣緩解體虛也是烤甘(gan)蔗的(de)重要作用之一(yi)，它能(neng)為人(ren)體補(bu)充大(da)量能(neng)量，可以(yi)緩解人(ren)類身體虛弱，也能(neng)促進體力(li)恢復，另外從中(zhong)醫角度看，烤甘(gan)蔗還是一(yi)種補(bu)益藥，它能(neng)提高脾胃(wei)功(gong)能(neng)，也能(neng)生津(jin)下氣，更(geng)能(neng)清(qing)熱潤燥，人(ren)們食用它以(yi)后能(neng)補(bu)益脾胃(wei)，提高脾胃(wei)功(gong)能(neng)，更(geng)能(neng)防止(zhi)多(duo)種熱病發(fa)生，對(dui)維持人(ren)體健康(kang)有很大(da)的(de)好處。

3、健腦益智

烤(kao)甘蔗能為人(ren)(ren)體補(bu)充(chong)多種(zhong)人(ren)(ren)體不能自身合成的氨(an)(an)基酸(suan)，特別是天門冬氨(an)(an)酸(suan)和(he)谷氨(an)(an)酸(suan)以及絲氨(an)(an)酸(suan)等物質的含量比(bi)較高，他們(men)能直接(jie)作用于人(ren)(ren)類(lei)的大腦機能，促進(jin)腦部發育，又能開發智力還能提高記憶力，能讓人(ren)(ren)們(men)的大腦變得越(yue)來越(yue)聰明。