什么水果烤著好吃

1、蘋果

蘋果是冬季的時令水果，蘋果的(de)營(ying)(ying)養(yang)價值高而(er)且價格低廉，深受人們喜歡(huan)。烤過之(zhi)后(hou)的(de)蘋果(guo)營(ying)(ying)養(yang)更加豐富，味道(dao)更美，而(er)且加熱之(zhi)后(hou)蘋果(guo)中的(de)果(guo)膠會被分(fen)解成小(xiao)分(fen)子，更容易被腸胃吸收(shou)。

2、香蕉

香(xiang)(xiang)蕉(jiao)香(xiang)(xiang)甜軟糯(nuo)，含有很(hen)多(duo)微量元(yuan)素(su)(su)和維生素(su)(su)，營養價值頗高，含有的(de)鎂元(yuan)素(su)(su)可以(yi)讓(rang)肌肉松弛，工作壓力比較大的(de)人平(ping)時多(duo)吃一(yi)些可以(yi)緩解壓力。烤過的(de)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)更軟更糯(nuo)，腸胃不好怕涼的(de)朋友們(men)可以(yi)烤著吃。

3、甘蔗

甘蔗(zhe)(zhe)多(duo)汁又多(duo)糖，吃(chi)起來(lai)(lai)香(xiang)甜可口(kou)，很多(duo)人都喜歡吃(chi)，不過(guo)知道(dao)甘蔗(zhe)(zhe)能烤(kao)著(zhu)吃(chi)的人卻很少(shao)，甘蔗(zhe)(zhe)烤(kao)過(guo)之后別有一番風味(wei)，味(wei)道(dao)更(geng)甜，吃(chi)起來(lai)(lai)暖(nuan)暖(nuan)的，沒有吃(chi)過(guo)烤(kao)甘蔗(zhe)(zhe)的小伙伴們可以找個機(ji)會試一試。

4、山楂

山楂酸(suan)酸(suan)甜甜，好(hao)吃(chi)(chi)又開胃，而且山楂的吃(chi)(chi)法多種(zhong)多樣，可(ke)以直接吃(chi)(chi)，可(ke)以做成(cheng)糖葫蘆，可(ke)以泡水(shui)，可(ke)以烤著吃(chi)(chi)，烤過之后的山楂酸(suan)中帶甜，吃(chi)(chi)起來也沒那么硬，味(wei)道非常美，越吃(chi)(chi)越上癮。

5、柑橘

柑橘(ju)是冬(dong)季的(de)(de)時令水果，冬(dong)季吃(chi)水果有一(yi)個弊端，那就是涼，喜歡吃(chi)柑橘(ju)又怕(pa)涼的(de)(de)朋(peng)友們(men)可以烤(kao)(kao)著吃(chi)，把柑橘(ju)放到火(huo)上，整個屋子(zi)都彌漫著橘(ju)子(zi)的(de)(de)香氣，烤(kao)(kao)過之后的(de)(de)柑橘(ju)更香甜(tian)，糖分也更容易被人吸收，吃(chi)了不上火(huo)。

6、榴蓮

榴蓮(lian)以“臭(chou)”和“貴”聞名于水果界，不喜(xi)歡吃榴(liu)蓮的人聞到味道(dao)就能退避三舍，喜(xi)歡吃榴(liu)蓮的人一天(tian)吃一個都不過癮。榴(liu)蓮除(chu)了直(zhi)接吃也能烤(kao)著吃，烤(kao)過之后(hou)(hou)的榴(liu)蓮“臭(chou)味”更(geng)(geng)濃郁(yu)，但吃起來也更(geng)(geng)甜，而且烤(kao)過之后(hou)(hou)軟(ruan)軟(ruan)糯(nuo)糯(nuo)的，口感也更(geng)(geng)好。

烤水果的功效與作用

1、補充營養

水(shui)(shui)果在水(shui)(shui)煮(zhu)加熱過程中，營(ying)養成分會有一定流失，比如(ru)水(shui)(shui)溶性的維(wei)生素C和葉酸，以及一些生(sheng)物活(huo)性物質(zhi)都會有(you)所減(jian)少，而糖類、膳食纖維(wei)、礦物質(zhi)以及脂溶性的類胡蘿卜素，則變化不大。果(guo)皮有(you)助(zhu)于減(jian)少加熱(re)(re)過程中的營養流失，因此加熱(re)(re)時(shi)最好保持水果(guo)的完整性。

2、溫暖腸胃

攝入食物的溫度也會影響人體的健康，比如我們常被說不要經常喝冷飲，其實有很重要的一部分原因就是因為過冷的食物會引起腸胃的不適。當寒冷的季節來臨的時候，直接生吃水果可能會引起人(ren)體的不(bu)適，尤(you)其(qi)對老人(ren)和小孩而言(yan)更是(shi)如此，所以(yi)烤著吃反而更能讓腸(chang)胃舒暢。

3、潤腸通便

水(shui)(shui)(shui)果中大豆(dou)含豐富(fu)果膠，這是水(shui)(shui)(shui)溶性(xing)膳(shan)食(shi)纖(xian)(xian)維的一種，加熱(re)時會(hui)分解成小分子，更(geng)容易被腸(chang)胃吸收，膳(shan)食(shi)纖(xian)(xian)維能促進腸(chang)胃蠕動(dong)，幫助排泄順暢(chang)，而烤(kao)過的水(shui)(shui)(shui)果，膳(shan)食(shi)纖(xian)(xian)維的活性(xing)會(hui)比(bi)生鮮時提高達9倍之(zhi)多(duo)，消除便秘有效，還可以幫助(zhu)體內水分代謝，消除惱人水腫。