一、兒童牛奶調制乳和純牛奶有什么區別
兒童牛奶一(yi)般都為調制乳,其和純牛奶雖然都屬于乳制品,但是還是存(cun)在一(yi)些(xie)差別,具體(ti)如下:
1、成分不同
兒(er)童牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)調制乳(ru)是在純牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)基礎上(shang),通過多種工藝制作而(er)成的(de)。而(er)純牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)是一種牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)(nai)制品,其主(zhu)要成分(fen)為(wei)水、蛋白質、脂肪、乳(ru)糖、礦物質等。
2、營養價值不同
兒童牛奶調制乳中含(han)有豐富的蛋白質、維生素以及(ji)多種微量(liang)元素等營(ying)(ying)養(yang)物質,純(chun)牛奶中含(han)有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及(ji)多種微量(liang)元素等營(ying)(ying)養(yang)物質,適量(liang)飲用可以為身體補充所需(xu)要(yao)的營(ying)(ying)養(yang)。
3、飲用方法不同
兒(er)童牛奶調制乳一般(ban)可以直(zhi)(zhi)接(jie)飲用(yong),也可以在溫水中適(shi)當加入一些蜂(feng)蜜、糖等,然(ran)后直(zhi)(zhi)接(jie)飲用(yong)。而純牛奶一般(ban)需要最好(hao)加熱后飲用(yong)。
4、含乳量不同
牛(niu)奶的(de)乳(ru)(ru)含量為100%,調(diao)(diao)制(zhi)乳(ru)(ru)的(de)乳(ru)(ru)含量不少于80%。通常調(diao)(diao)制(zhi)乳(ru)(ru)是再次加工,添加鈣(gai)和維生素強化(hua)元素后,味道會有所不同,而純牛(niu)奶不含營養(yang)強化(hua)素,而且牛(niu)奶的(de)味道會更濃郁。
二、兒童牛奶調制乳和純牛奶哪個好
對(dui)于(yu)兒童來(lai)說,純牛奶通常比調(diao)制乳更(geng)適宜。
兒童牛奶調制乳(ru)通常含有(you)不低于80%的(de)(de)生(sheng)(sheng)牛乳(ru)或生(sheng)(sheng)羊乳(ru),并添(tian)加(jia)了營養強化劑(ji)和食品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji),雖然也(ye)含有(you)脂肪、蛋白質(zhi)、鈣等營養成(cheng)分,但也(ye)加(jia)入了必需的(de)(de)維生(sheng)(sheng)素和礦物鹽(yan),此(ci)外,調制乳(ru)中添(tian)加(jia)的(de)(de)食品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji)可(ke)(ke)能導(dao)致一些營養物質(zhi)的(de)(de)流(liu)失(shi),長期飲(yin)用可(ke)(ke)能不利于兒童(tong)的(de)(de)健(jian)康成(cheng)長。
相比之下(xia),純(chun)牛奶(nai)是不含任何添加(jia)劑(ji)的(de)天(tian)然(ran)乳制品,含有(you)(you)豐富的(de)蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、鈣、磷、維生素等營(ying)養物質(zhi),對兒童的(de)生長(chang)和發育,尤其是骨(gu)骼發育有(you)(you)益,并且(qie)更有(you)(you)利于孩子的(de)吸收。
需要(yao)注(zhu)意(yi)的是,給孩(hai)子喝(he)純牛(niu)奶時最好加熱,以(yi)避免(mian)因飲用(yong)冷牛(niu)奶而引起的腹瀉和腹痛等癥狀。選擇(ze)牛(niu)奶時,可以(yi)根據孩(hai)子的需求和偏(pian)好來決定。