一、兒童奶種類有哪些
兒童奶的種類繁多(duo),包括但不(bu)限(xian)于(yu)以下幾(ji)種:
1、高鈣奶:添加了鈣成分(fen),適合(he)需要額外補充鈣質的兒童。
2、全脂牛奶:含有適(shi)合(he)兒童(tong)生長發育的脂肪和蛋白質(zhi)。
3、鮮奶:新(xin)鮮(xian)擠出(chu)的牛奶(nai),適合三(san)歲以上兒童飲用。
4、兒童有機奶:專門(men)為兒童設計的有機牛奶(nai),更符合(he)兒童健(jian)康需求。
5、兒童成長牛奶:針(zhen)對兒童(tong)成長需求(qiu)特(te)別開發的(de)產品。
6、兒童巴氏奶:采(cai)用巴氏消毒法處理(li)的牛奶(nai),保留了更多營養(yang)成(cheng)分。
7、乳酸菌乳飲料:含有活(huo)性乳(ru)酸菌(jun),有助(zhu)于兒童腸道健(jian)康。
8、風味發酵乳:添(tian)加了風味成分的發酵乳(ru),口感更佳(jia),適合兒童食用。
在(zai)選擇兒(er)童奶(nai)時,應注意查看產品的(de)(de)(de)(de)(de)蛋白質、鈣、磷(lin)等營(ying)養成(cheng)分含(han)量,以(yi)及產品的(de)(de)(de)(de)(de)出廠日期和保質期。三歲以(yi)下(xia)兒(er)童一(yi)般建(jian)議選擇奶(nai)粉,因為鮮奶(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)蛋白質和脂肪含(han)量較高,可能不適合消化(hua)系統尚(shang)未發(fa)育完(wan)全(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)幼兒(er)。此外,根據兒(er)童成(cheng)長階段(duan)的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)殊營(ying)養需求,針對(dui)性的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養補充也是(shi)重要的(de)(de)(de)(de)(de)考慮因素。
二、兒童牛奶怎么選
兒童(tong)奶多數(shu)屬(shu)于調(diao)制(zhi)乳,在選(xuan)擇兒童(tong)牛(niu)奶時(shi)我們主要可以考(kao)慮以下幾個(ge)方面(mian):
1、蛋白質
蛋白(bai)質(zhi)是衡量兒(er)童牛(niu)奶(nai)質(zhi)量的(de)標(biao)準之一,同等條(tiao)件(jian)下蛋白(bai)質(zhi)含(han)(han)量相對較高(gao)的(de)牛(niu)奶(nai)營養價值(zhi)會更高(gao)。調制乳蛋白(bai)質(zhi)含(han)(han)量的(de)國家標(biao)準為≥2.3g/100g。目前市(shi)面(mian)上絕大多數(shu)的(de)兒(er)童牛(niu)奶(nai),內卷嚴重(zhong),蛋白(bai)質(zhi)含(han)(han)量都超過3g/100g,高(gao)于普通(tong)巴氏滅菌乳或(huo)超高(gao)溫滅菌乳的(de)標(biao)準,一般(ban)都會在(zai)牛(niu)乳中額外添加乳清蛋白(bai)。可(ke)以放心引用。
2、碳水化合物
乳制品中(zhong)的碳水化合物通常為(wei)乳糖(tang)(tang)(tang),一(yi)般在(zai)5g/100ml,其中(zhong)的成(cheng)分(fen)是乳糖(tang)(tang)(tang),不(bu)僅能提供少(shao)量的能量,乳糖(tang)(tang)(tang)還(huan)能夠促(cu)進牛奶中(zhong)鈣的吸收。如果(guo)(guo)在(zai)營養成(cheng)分(fen)表(biao)中(zhong)發(fa)現碳水化合物含量遠(yuan)超過,說明含有添加(jia)(jia)糖(tang)(tang)(tang)或濃縮果(guo)(guo)汁。一(yi)般情況(kuang)下,配料表(biao)中(zhong)會標(biao)明添加(jia)(jia)糖(tang)(tang)(tang)(比(bi)如蔗糖(tang)(tang)(tang))或果(guo)(guo)汁。添加(jia)(jia)糖(tang)(tang)(tang)不(bu)利于(yu)孩(hai)子的口腔健康(kang)、齲齒預防和(he)體重控制,盡量少(shao)攝入。但(dan)如果(guo)(guo)孩(hai)子只接(jie)受(shou)這一(yi)款(kuan),那就注意及時清潔牙齒。
3、脂肪
根據調制乳的標準,兒童牛奶的脂肪含量要求大(da)于2.3g/100ml,也是證明(ming)兒童建議飲(yin)用全脂牛奶,可以保留(liu)絕大(da)多數脂溶性(xing)維生素(su)。
4、營養強化
兒童牛(niu)奶中(zhong)往(wang)往(wang)強化了(le)一些營養素(su)。比如說維(wei)生(sheng)素(su)D、DHA、鐵、鋅、膳食纖維(wei)等。其中(zhong),維(wei)生(sheng)素(su)D和DHA是最常見的強化營養素(su)。