一、兒童早餐牛奶配什么最好
吃面食的時候搭配兒童早餐牛奶,不僅更好(hao)入口,而(er)且(qie)營(ying)養均衡,易消化吸收(shou)。制作(zuo)面(mian)食時也可以用兒童早(zao)餐牛奶代替白(bai)水來和面(mian),可以使面(mian)食更加蓬松、有韌勁,做(zuo)出的面(mian)食香味濃郁、營(ying)養更豐(feng)富。面(mian)食還可以延緩(huan)牛奶的吸收(shou)速度,避免了“乳糖不耐受”的麻煩。
粗纖維(wei)餅(bing)干(gan)中(zhong)含有豐(feng)富(fu)的膳食纖維(wei),它能夠(gou)促進人體的胃(wei)腸蠕動(dong),與兒童早餐牛(niu)奶(nai)一起食用更能促進兒童對牛(niu)奶(nai)中(zhong)營養(yang)物質的消(xiao)化吸(xi)收。
谷(gu)類(lei)食(shi)物,如燕麥、玉米、大(da)米等(deng)。谷(gu)類(lei)食(shi)物中的蛋(dan)(dan)白質(zhi)和(he)氨基酸含(han)(han)量較少(shao),而兒(er)童(tong)牛奶(nai)中的蛋(dan)(dan)白質(zhi)和(he)氨基酸含(han)(han)量豐富(fu)。用(yong)兒(er)童(tong)牛奶(nai)煮燕麥片、玉米粥、大(da)米粥等(deng)谷(gu)類(lei)食(shi)物,可(ke)以使食(shi)物營(ying)養更加均衡豐富(fu)。
二、兒童牛奶不能和什么一起吃
1、堿性食物
兒童牛奶(nai)與堿性(xing)食(shi)物一起(qi)吃,如葡萄、海(hai)帶(dai)、黃瓜、胡蘿卜(bu)等,可能會影(ying)響牛奶(nai)中鈣的消化(hua)、吸收。
2、易產氣食物
黃瓜、胡蘿卜、白菜、香蕉、西瓜等食物容易在胃腸道產生大量氣體,兒童牛奶容(rong)易(yi)引起腹脹等情況,若兒童牛奶與上述食物同時食用(yong),可能(neng)會出現腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀(zhuang)。
3、含較多維生素C的食物
兒(er)童(tong)牛奶與(yu)含較多維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C的食物一起吃,如橙子、檸檬、獼猴桃(tao)、山楂、菠菜等,可(ke)能會與(yu)食物中的維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C發生(sheng)(sheng)(sheng)反應,降低營養價值(zhi),還可(ke)能會引起惡(e)心、嘔吐等消化不良的癥狀。
此外(wai),在飲用兒童牛奶時(shi),要注意避免(mian)與(yu)辛辣刺激性食物一(yi)起吃,如辣椒(jiao)、花椒(jiao)等(deng),以免(mian)刺激胃腸道黏膜,引起腹痛(tong)等(deng)不適癥狀。