【電壓力鍋燉排骨】電壓力鍋如何燉排骨 電壓力鍋做排骨詳解

人對美食是有一定追求的，所以對好吃的東西大家都不想錯過，但要自己動手做的話又懶得動，但家居中有了電壓力鍋就不一樣了，只需要把材料準備好(hao)就可以(yi)等著(zhu)享受(shou)美食了，所以(yi)家(jia)(jia)居中也越(yue)來越(yue)多的人選購了電(dian)壓力鍋(guo)，那(nei)電(dian)壓力鍋(guo)燉排骨的家(jia)(jia)常做(zuo)法(fa)有(you)哪些呢(ni)，趕(gan)緊(jin)看看去。

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電壓力鍋如何燉排骨？

電壓力鍋燉排骨做法一：電壓力鍋燉排骨

【原料】排(pai)骨1000克

【調(diao)料】蔥姜(jiang)各(ge)(ge)25克(ke)(ke)(ke) 大(da)料花椒(jiao)各(ge)(ge)5克(ke)(ke)(ke) 香葉3片 桂皮5克(ke)(ke)(ke) 丁香3粒 咸鹽10克(ke)(ke)(ke) 醬油50克(ke)(ke)(ke) 料酒10克(ke)(ke)(ke)白糖5克(ke)(ke)(ke) 醋5克(ke)(ke)(ke)(去腥解(jie)膩(ni))

首先(xian)將排(pai)骨1000克(ke)(ke)剁(duo)成段用開(kai)水髦一遍(bian)然(ran)后洗凈，勺內加油75克(ke)(ke)燒熱，放入大料、花椒炸出(chu)香味(wei)再放入蔥姜煸鍋，待出(chu)蔥香味(wei)時加入排(pai)骨煸炒，然(ran)后依次加入各種調料放入水1000克(ke)(ke)(骨湯雞湯類更好)一同倒(dao)入電壓(ya)力鍋內，放蓋待燒開(kai)后，氣(qi)閥(fa)跑氣(qi)壓(ya)10-12分鐘(zhong)即可。

電壓力鍋燉排骨做法二：電壓力鍋燉排骨冬瓜

【材料(liao)】小排骨(gu)500克，冬瓜300克，蔥段3，八角2粒(li)，鹽(yan)適(shi)量，味精適(shi)量

【做法】1、排骨是(shi)買時(shi)給剁的，買來洗(xi)洗(xi)，放進鍋(guo)里面(mian)，加(jia)(jia)水燒開，撇去(qu)浮沫，加(jia)(jia)入蔥、姜、八角(jiao)繼續(xu)燉(dun)。2、等燉(dun)到八成熟(shu)時(shi)，加(jia)(jia)入冬瓜(gua)、鹽。3、出鍋(guo)時(shi)放味精，淋入香(xiang)油。要是(shi)有香(xiang)菜(cai)切(qie)末放入就更(geng)好了!

電壓力鍋燉排骨做法三：電壓力鍋燉排骨玉米胡蘿卜

【材料】甜玉米(mi)2顆，胡蘿卜1顆，腔骨若干

【做法】1.玉(yu)米斬成段，須子洗凈備用(yong)，胡(hu)蘿卜(bu)切成大塊備用(yong)。2.腔骨汆湯(tang)后用(yong)冷水將血(xue)沫子洗凈擺(bai)入(ru)砂鍋中，放入(ru)玉(yu)米與胡(hu)蘿卜(bu)加入(ru)足(zu)夠量的(de)冷水，水開后大火20分鐘轉至小火煨1小時，按個(ge)人口味(wei)調(diao)入(ru)鹽即(ji)可(ke)。

電壓力鍋燉排骨做法四：電壓力鍋燉排骨茶樹菇

【材料(liao)】排骨2根，茶樹菇(gu)適(shi)(shi)量(liang)(liang)，淮山適(shi)(shi)量(liang)(liang)，黨參(can)適(shi)(shi)量(liang)(liang)，枸杞子適(shi)(shi)量(liang)(liang)，鹽(yan)適(shi)(shi)量(liang)(liang)

【做法】1.排骨切大塊。2.茶樹菇稍洗一下。3.所有材料一起入鍋加水燒開，文火燉一個多小時加鹽調味就行了。

電壓力鍋燉排骨做法五：電壓力鍋燉排骨土豆

【材料(liao)】排(pai)骨 700g 土(tu)豆 2個(ge) 蔥(cong)姜蒜 20g 干辣椒 4-5個(ge) 鹽 5g 生抽 10g

【做法】1、排骨(gu)700g用(yong)沸水焯一(yi)下取(qu)出雜質和血水。2、蔥(cong)(cong)姜蒜(suan)和干辣椒備好。3、鍋(guo)內放少量油，小火(huo)炒香蔥(cong)(cong)姜蒜(suan)和干辣椒。 放入(ru)(ru)排骨(gu)翻(fan)炒出香味。4、調入(ru)(ru)、生抽(chou)和老抽(chou)翻(fan)炒均勻。添入(ru)(ru)3飯碗(wan)水，水煮(zhu)開后，將炒鍋(guo)內所(suo)有材料全部倒入(ru)(ru)高(gao)壓(ya)鍋(guo)中(zhong)，保壓(ya)30分鐘。5、保壓(ya)結(jie)束后，再(zai)把土豆放入(ru)(ru)，翻(fan)一(yi)下，繼續保壓(ya)10分鐘即(ji)可。

電壓力鍋燉排骨放多少水?

不(bu)少(shao)網友反映(ying)，有的(de)(de)電壓(ya)(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)(guo)燉(dun)(dun)排(pai)(pai)骨的(de)(de)做法(fa)里面明明確確的(de)(de)表明需要(yao)多(duo)少(shao)水，但(dan)也有的(de)(de)沒有，所以不(bu)知道電壓(ya)(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)(guo)燉(dun)(dun)排(pai)(pai)骨的(de)(de)做法(fa)放(fang)多(duo)少(shao)水好(hao)，其實要(yao)根據排(pai)(pai)骨量來放(fang)水，只要(yao)淹沒掉排(pai)(pai)骨就可以了，要(yao)是普(pu)通鍋(guo)(guo)燉(dun)(dun)還要(yao)多(duo)加(jia)一(yi)點水，不(bu)然不(bu)會(hui)燉(dun)(dun)爛，現(xian)在(zai)都(dou)有不(bu)用放(fang)水的(de)(de)電壓(ya)(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)(guo)了，比如奔(ben)騰電壓(ya)(ya)力(li)(li)(li)煲(bao)，電壓(ya)(ya)力(li)(li)(li)煲(bao)是電壓(ya)(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)(guo)的(de)(de)升(sheng)級品，奔(ben)騰的(de)(de)無水焗是利用了食材本身(shen)的(de)(de)水份(fen)去烹飪，做出來的(de)(de)排(pai)(pai)骨原汁原味，不(bu)會(hui)像電壓(ya)(ya)力(li)(li)(li)鍋(guo)(guo)一(yi)樣(yang)損害肉質的(de)(de)鮮美。

電壓力鍋燉排骨多長時間?

還有的朋友也會在電壓力鍋燉排骨用多少時間上犯難，其實只要根據電壓力鍋的使用說明書上的時間進行設置就可以了，一般來說蹄筋那種最難爛(lan)的(de)也就(jiu)30分鐘，要是好點的(de)排骨(gu)一(yi)(yi)般(ban)20分鐘也就(jiu)差不(bu)(bu)多了，不(bu)(bu)過(guo)也看個人的(de)飲食習慣(guan)，小編用電壓力(li)鍋燉排骨(gu)湯的(de)時候一(yi)(yi)般(ban)都(dou)會燉50分鐘左右(you)，燉久一(yi)(yi)點湯就(jiu)濃郁好喝點。

電(dian)壓力(li)(li)鍋燉排(pai)骨(gu)的(de)做法(fa)就和(he)大家(jia)分享到(dao)這(zhe)里了，介紹到(dao)這(zhe)幾(ji)種電(dian)壓力(li)(li)鍋燉排(pai)骨(gu)的(de)做飯都是比較家(jia)常(chang)簡單的(de)方法(fa)，大家(jia)家(jia)里有電(dian)壓力(li)(li)鍋，而又想吃排(pai)骨(gu)的(de)就可以試試啦。