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天然螺旋藻與養殖螺旋藻的區別有哪些 天然螺旋藻精片怎么吃

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摘要:據科研考察發現,天然螺旋藻在地球上已生存了35億年之久,這也是人類迄今為止所發現的含營養素成分最多的食物。營養學專家證實天然的螺旋藻是最優秀的純天然蛋白質食品源,并且是蛋白質含量高達60-70%,且消化吸收率高達95%以上。它含有的維生素及礦物質含量極為豐富。天然螺旋藻與養殖螺旋藻的區別有哪些?天然螺旋藻精片怎么吃呢?一起來了解一下吧。

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天然螺旋藻與養殖螺旋藻的區別

由于養(yang)(yang)殖環境不(bu)(bu)斷受污染以及除金屬(shu)技(ji)術不(bu)(bu)達(da)標(biao),養(yang)(yang)殖螺(luo)旋(xuan)(xuan)藻普遍存在(zai)(zai)重金屬(shu)超標(biao)的(de)(de)問題,對人體(ti)健康形成(cheng)危害,而(er)重金屬(shu)含量(liang)是否(fou)達(da)標(biao)已(yi)經成(cheng)為衡量(liang)螺(luo)旋(xuan)(xuan)藻質量(liang)的(de)(de)最主要指標(biao)之一(yi)。得益于優異(yi)的(de)(de)養(yang)(yang)殖環境以及國際(ji)頂級重金屬(shu)去除技(ji)術,天然的(de)(de)螺(luo)旋(xuan)(xuan)藻在(zai)(zai)養(yang)(yang)殖基礎上就較傳統(tong)養(yang)(yang)殖的(de)(de)螺(luo)旋(xuan)(xuan)藻具有(you)一(yi)定(ding)優勢。目前螺(luo)旋(xuan)(xuan)藻的(de)(de)來(lai)源存在(zai)(zai)如下四種方式:

1、簡易養殖。主要是指設備簡單,養殖池可以就地取材,只要不漏水就行。池深30厘米,面(mian)積應盡可(ke)能地大一(yi)些,可(ke)按一(yi)個成(cheng)年人1.5m2計。這種養(yang)殖技(ji)術得到的螺旋藻受污染嚴重。

2、天然湖泊養殖。這也就是天然螺旋藻的來源。螺旋藻原本是自然生長在咸水湖泊中的原始藻,利用天然湖泊養殖是最原始、也是最經濟的生產方式。其對設備要求很低,只需在打澇和加工上投資,湖水的肥力可以由其自然恢復。但由于螺旋藻對光照、溫度、PH值等有特殊要求,不是所有湖泊都能養殖(zhi),而應(ying)通過實驗、研究,比如(ru)選擇云南省程海湖等適宜其生(sheng)殖(zhi)的湖泊進(jin)行養殖(zhi)。

3工廠集約化養殖。設備先進,規模宏偉,要求嚴格。當前,養殖池以跑道式橢圓形水泥池為好;養殖面積最好是1.5m2為一個單元。可(ke)采用(yong)開放式(shi)(shi)培養(yang)(yang),也(ye)可(ke)進(jin)行(xing)封閉式(shi)(shi)生產。開放式(shi)(shi)培養(yang)(yang)是(shi)一種接近(jin)自(zi)然的(de)生產方式(shi)(shi),分淡水制、海水制,多數培養(yang)(yang)池(chi)都設(she)計成可(ke)循環式(shi)(shi),用(yong)攪拌機攪動(dong),培養(yang)(yang)液的(de)深度為15-25cm,以日(ri)光(guang)(guang)為光(guang)(guang)源(yuan)(yuan)和熱源(yuan)(yuan)。封閉式生(sheng)產是(shi)指在一(yi)密閉的生(sheng)物反應(ying)(ying)器內借助自(zi)然光(guang)(guang)或人(ren)工(gong)(gong)光(guang)(guang)照進行工(gong)(gong)廠化(hua)繁(fan)殖螺旋藻的一(yi)種生(sheng)產方式。具體說來,又可(ke)分(fen)為自(zi)然光(guang)(guang)源(yuan)(yuan)(自(zi)然光(guang)(guang)源(yuan)(yuan)生(sheng)物反應(ying)(ying)器)和人(ren)工(gong)(gong)光(guang)(guang)源(yuan)(yuan)(人(ren)工(gong)(gong)光(guang)(guang)源(yuan)(yuan)生(sheng)物反應(ying)(ying)器)兩(liang)種方式。

螺旋藻的食用方法

一(yi)般(ban)我們沒有直接食(shi)用(yong)(yong)原始狀態的螺(luo)旋(xuan)藻(zao),都(dou)是采用(yong)(yong)螺(luo)旋(xuan)藻(zao)粉(fen)或者片狀,其色(se)彩一(yi)般(ban)是均勻的黑綠色(se)或藍綠色(se),可適(shi)量加(jia)于許多(duo)菜(cai)中以增加(jia)其蛋白(bai)質和(he)維(wei)生素含量。用(yong)(yong)螺(luo)旋(xuan)藻(zao)粉(fen)做(zuo)湯、面包、沙(sha)拉等(deng)味道都(dou)很好,耗粉(fen)不多(duo)即(ji)可給食(shi)物染上墨綠色(se)。螺(luo)旋(xuan)藻(zao)像許多(duo)天然食(shi)物一(yi)樣,加(jia)熱(re)會(hui)破壞其豐富的營養(yang),因此制做(zuo)食(shi)品時,要盡可能少加(jia)熱(re)。

享用螺旋藻粉最容易的方法是在食物攪拌器中將其加到你喜歡的果、菜汁中,食用量可從少到多,逐漸適應。許多常食者每次喝飲料時可吃10克螺旋藻粉。

食用螺旋藻粉后30分(fen)鐘內,人的(de)身體便(bian)會有所反(fan)應,因為粉劑特(te)別易于消(xiao)化吸收。螺(luo)旋藻飲(yin)料(liao)每天(tian)一至二次(正餐之間或取代正餐),便(bian)能及時提供(gong)能量和營養。

制成片劑和膠囊使螺旋藻更加方便攜帶。大部分片劑含螺旋藻200600毫克,而膠(jiao)囊(nang)含400毫克或(huo)更少。制作(zuo)片(pian)劑和膠(jiao)囊時(shi),添加最少量(liang)的輔料(liao)壓片(pian)成形或(huo)在(zai)(zai)(zai)外層套易溶食用膜(mo),可在(zai)(zai)(zai)就餐前半小時(shi)至一小時(shi)或(huo)飯后(hou)服(fu)片(pian)劑或(huo)膠(jiao)囊。若一天(tian)中某些時(shi)候感(gan)覺精(jing)力(li)不濟,隨時(shi)吃(chi)幾片(pian)螺旋(xuan)(xuan)藻(zao),一、二小時(shi)后(hou)身體一般(ban)會(hui)有(you)較好反應。在(zai)(zai)(zai)喝了(le)酸性飲料(liao),如咖啡、酒(jiu)后(hou),就著(zhu)吃(chi)幾片(pian)螺旋(xuan)(xuan)藻(zao)片(pian)或(huo)膠(jiao)囊也會(hui)很(hen)有(you)幫助。

另外,食用螺旋藻還有以下幾點建議:

①別把濕勺伸進螺(luo)旋藻(zao)粉瓶內,或直接(jie)一勺螺(luo)旋藻(zao)粉倒入液(ye)體中,要邊(bian)攪拌邊(bian)緩慢地加(jia)入,以免凝結。

②干(gan)螺旋藻粉會吸濕,用后需擰緊瓶(ping)蓋(gai)。

③無需放冰箱里,但應置于陰涼、干燥的暗處。

標簽: 螺旋藻 保健品
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