【薏(yi)(yi)仁(ren)茶有什(shen)么功(gong)效(xiao)】薏(yi)(yi)仁(ren)茶的功(gong)效(xiao)與作用 薏(yi)(yi)仁(ren)茶制作方(fang)法

薏仁茶的介紹

1、薏仁茶是一種涼茶類飲料(liao)。薏仁(ren)又名(ming)薏苡(yi)仁(ren)、苡(yi)米(mi)、苡(yi)仁(ren)，是常用(yong)的中藥(yao).又是普(pu)遍、常吃(chi)的食物。早在神(shen)農(nong)嘗百草時就發現了(le)她(ta)，見她(ta)婀娜多(duo)嬌(jiao)的英姿，白圓如明珠的果實，微風吹拂中是那樣姍姍可愛，神(shen)農(nong)氏就把(ba)她(ta)當成人了(le)，因而動情地(di)昵稱她(ta)為(wei)(wei)"薏苡(yi)人"。性味(wei)甘淡微寒，有(you)利水消(xiao)腫、健脾去濕(shi)、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為(wei)(wei)常用(yong)的利水滲濕(shi)藥(yao)。薏米(mi)可以(yi)去濕(shi)，下(xia)火，去痘。煲完湯后，湯渣也(ye)可以(yi)吃(chi)。

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2、薏(yi)仁(ren)能促(cu)(cu)進新陳(chen)代謝。薏(yi)仁(ren)主要成(cheng)分(fen)為蛋(dan)白質、維生素B1、B2有(you)使皮膚(fu)光滑，減少(shao)皺紋，消(xiao)除色素斑點的(de)功效，長期飲(yin)用(yong)(yong)，能治療褐(he)斑、雀斑、面皰(pao)，使斑點消(xiao)失并滋(zi)潤肌膚(fu)。而且它能促(cu)(cu)進體(ti)內血液和(he)水分(fen)的(de)新陳(chen)代謝，有(you)利尿、消(xiao)水腫的(de)作用(yong)(yong)，也(ye)被當(dang)作節食用(yong)(yong)品。

把薏仁洗凈(jing)，不急的MM可(ke)以(yi)等它晾干(gan)再炒，急的控凈(jing)水(shui)就可(ke)以(yi)炒了。

3、薏仁茶的(de)(de)做(zuo)法很(hen)簡(jian)單。炒的(de)(de)時(shi)候最(zui)好(hao)用受(shou)熱比較均勻(yun)的(de)(de)鍋(guo)，不容易胡，如果是(shi)濕的(de)(de)直接炒的(de)(de)話，會有一些粘鍋(guo)，火不要太大，并不時(shi)的(de)(de)翻動，讓薏仁的(de)(de)潮(chao)氣慢(man)慢(man)散盡，等沒有水汽的(de)(de)時(shi)候，把火弄的(de)(de)非常小，頻(pin)繁(fan)的(de)(de)攪動，主要是(shi)防止炒胡了(le)。慢(man)慢(man)的(de)(de)就(jiu)會聞到一股米(mi)香，取(qu)一粒薏仁，用手指碾，感覺(jue)發脆(cui)，能碾碎(sui)，就(jiu)炒好(hao)了(le)。

薏仁茶的功效與作用

1、多喝薏仁(ren)(ren)茶對頭(tou)發(fa)(fa)有好處。薏仁(ren)(ren)油(you)有興(xing)奮、解(jie)熱、止(zhi)脫發(fa)(fa)的(de)作(zuo)用(yong)，還具有消(xiao)炎排膿的(de)效(xiao)用(yong)，對于癌細胞還可以抑制成長。它(ta)具有營養頭(tou)發(fa)(fa)、防止(zhi)脫發(fa)(fa)，并使頭(tou)發(fa)(fa)光(guang)滑柔(rou)軟的(de)作(zuo)用(yong)。

2、多喝(he)薏仁茶(cha)對皮膚有好處(chu)。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的(de)療效，另外，它還對紫外線有吸(xi)收能力(li)，其提煉(lian)物加(jia)入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的(de)效果。

3、多(duo)喝薏(yi)仁茶(cha)對(dui)腸胃有(you)好處。薏(yi)仁算是(shi)谷物(wu)的(de)(de)(de)一種，以(yi)水煮軟或炒(chao)熟(shu)，比較(jiao)有(you)利于腸胃的(de)(de)(de)吸收，身體常覺疲倦(juan)沒(mei)力氣的(de)(de)(de)人，可以(yi)多(duo)吃。薏(yi)仁中含有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)蛋(dan)白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對(dui)皮膚贅疣、粗(cu)糙不(bu)光(guang)滑者，長期服用也有(you)療效。

4、多喝薏仁茶能(neng)美白。把(ba)薏仁(ren)用水洗一(yi)下，撈出來(用個篩(shai)網把(ba)水濾干凈就更好了)。找(zhao)個干凈的平(ping)鍋(guo),打開小火，把(ba)薏仁(ren)鋪在鍋(guo)內(nei)，慢慢炒(chao)熟。火不要開大了，經常要翻動薏仁(ren)。炒(chao)熟后的薏仁(ren)，像泡茶一(yi)樣用開水泡著喝，有淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的米香(xiang)，既可(ke)以美白還可(ke)以對(dui)浮腫性肥胖有幫助。

薏仁茶的做法

步驟1、先準備好蕎麥粒和薏仁粒，不用淘洗直(zhi)接檢(jian)出里面的(de)小沙粒和壞的(de)蟲蛀的(de)即可。

步驟2、接下來(lai)在鍋里放幾滴水(shui)即可放入薏(yi)仁(ren)，開中(zhong)(zhong)火炒制(zhi)8分鐘左(zuo)右，要(yao)不停(ting)翻炒，以(yi)免焦(jiao)糊，原先放入的(de)(de)水(shui)會不斷有(you)水(shui)蒸氣(qi)產生(sheng)，不再產生(sheng)水(shui)蒸氣(qi)的(de)(de)時(shi)(shi)候放入蕎麥(mai)(mai)粒，繼(ji)續翻炒并且(qie)轉成中(zhong)(zhong)小火，生(sheng)蕎麥(mai)(mai)粒是(shi)綠中(zhong)(zhong)帶黃的(de)(de)，炒到蕎麥(mai)(mai)粒變成深(shen)棕色，薏(yi)仁(ren)變成淡黃色的(de)(de)時(shi)(shi)候就可以(yi)關火了啊。

步驟3、炒(chao)到開始有(you)(you)(you)稍微(wei)的煙冒出(chu)來就要注意觀察(cha)，因為(wei)蕎麥粒(li)比較小，容易受(shou)熱，防止焦(jiao)糊，等到你能聞(wen)到有(you)(you)(you)谷物的香味的時候(hou)，差不多就可以(yi)關火(huo)了，薏(yi)仁比較難(nan)判斷有(you)(you)(you)沒有(you)(you)(you)炒(chao)好(hao)，按照炮(pao)制學的規(gui)范，薏(yi)仁應該變成微(wei)黃色，稍微(wei)有(you)(you)(you)一些焦(jiao)斑也是(shi)可以(yi)的，我因為(wei)喜歡略生的口味所以(yi)沒有(you)(you)(you)炒(chao)到焦(jiao)斑，只是(shi)炒(chao)到了顏色發黃而已。

步驟(zou)4、把炒好(hao)的(de)薏仁(ren)蕎麥(mai)茶(cha)放入(ru)杯中(zhong)，充(chong)入(ru)開水，如果(guo)放的(de)蕎麥(mai)比較多(duo)的(de)話，會(hui)有很好(hao)看的(de)亮黃色。可以泡一(yi)天(tian)，喝完水，最后的(de)谷物還是可以吃掉的(de)，這樣可以將成分吸收的(de)更徹(che)底，而且也會(hui)增加飽腹感，少吃晚飯。

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