【薏(yi)仁(ren)(ren)茶有什么功效(xiao)】薏(yi)仁(ren)(ren)茶的功效(xiao)與作用 薏(yi)仁(ren)(ren)茶制作方(fang)法

薏仁茶的介紹

1、薏仁茶是一種涼茶類飲料。薏(yi)仁(ren)又名(ming)薏(yi)苡(yi)仁(ren)、苡(yi)米、苡(yi)仁(ren)，是(shi)常用的中藥(yao).又是(shi)普遍(bian)、常吃的食物(wu)。早(zao)在神農(nong)嘗百草時就發現了(le)她(ta)，見她(ta)婀(e)娜多嬌的英姿，白圓(yuan)如明珠(zhu)的果實，微(wei)(wei)風(feng)吹(chui)拂中是(shi)那樣姍(shan)姍(shan)可愛，神農(nong)氏就把(ba)她(ta)當成人了(le)，因而動情地(di)昵稱她(ta)為"薏(yi)苡(yi)人"。性味甘淡微(wei)(wei)寒，有利水消(xiao)腫、健脾去(qu)濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥(yao)。薏(yi)米可以(yi)去(qu)濕，下火，去(qu)痘。煲(bao)完湯后，湯渣也可以(yi)吃。

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2、薏(yi)仁(ren)能(neng)促進新(xin)陳代(dai)謝。薏(yi)仁(ren)主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋(wen)，消除色素斑(ban)(ban)點(dian)(dian)的功效，長期(qi)飲用，能(neng)治療褐(he)斑(ban)(ban)、雀(que)斑(ban)(ban)、面皰，使斑(ban)(ban)點(dian)(dian)消失并滋潤肌(ji)膚。而(er)且它能(neng)促進體內(nei)血液和水分的新(xin)陳代(dai)謝，有利尿、消水腫的作用，也被當作節食用品。

把薏仁洗(xi)凈(jing)，不急的MM可以等它晾干再炒，急的控(kong)凈(jing)水就可以炒了(le)。

3、薏仁茶的(de)(de)做法(fa)很簡單(dan)。炒的(de)(de)時(shi)候(hou)最好用(yong)受(shou)熱比較均勻的(de)(de)鍋，不(bu)容易(yi)胡，如果(guo)是濕的(de)(de)直(zhi)接炒的(de)(de)話，會有一些(xie)粘鍋，火(huo)不(bu)要(yao)太大(da)，并不(bu)時(shi)的(de)(de)翻動(dong)，讓薏仁的(de)(de)潮氣慢慢散盡(jin)，等(deng)沒(mei)有水汽的(de)(de)時(shi)候(hou)，把(ba)火(huo)弄(nong)的(de)(de)非常小，頻繁的(de)(de)攪動(dong)，主要(yao)是防止(zhi)炒胡了。慢慢的(de)(de)就(jiu)會聞到一股米香，取一粒薏仁，用(yong)手指碾(nian)，感覺發脆，能碾(nian)碎，就(jiu)炒好了。

薏仁茶的功效與作用

1、多喝薏仁茶對頭(tou)(tou)發(fa)有好處。薏仁油有興奮、解熱、止脫(tuo)發(fa)的作用(yong)，還(huan)(huan)具(ju)有消炎排膿的效用(yong)，對于癌細胞還(huan)(huan)可以(yi)抑制成長(chang)。它(ta)具(ju)有營養頭(tou)(tou)發(fa)、防止脫(tuo)發(fa)，并(bing)使頭(tou)(tou)發(fa)光滑柔軟的作用(yong)。

2、多喝(he)薏仁茶對(dui)皮(pi)膚有好處。對(dui)面部粉(fen)刺及皮(pi)膚粗糙有明顯(xian)的療效，另外(wai)，它還對(dui)紫外(wai)線有吸收能力(li)，其提煉物加(jia)入化(hua)妝品中還可(ke)達到防(fang)曬和防(fang)紫外(wai)線的效果。

3、多喝薏(yi)仁(ren)茶對腸(chang)胃(wei)有(you)(you)好處。薏(yi)仁(ren)算是谷物的一種，以水煮軟或炒熟(shu)，比(bi)較有(you)(you)利于腸(chang)胃(wei)的吸收，身(shen)體常(chang)覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏(yi)仁(ren)中含有(you)(you)豐富的蛋白(bai)質分(fen)解(jie)酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅(zhui)疣、粗糙不光滑者(zhe)，長期服用也有(you)(you)療效。

4、多喝薏仁茶能美白。把薏(yi)仁用(yong)(yong)水洗一下，撈出來(用(yong)(yong)個篩網把水濾干凈就(jiu)更好了)。找個干凈的平鍋,打開(kai)小火(huo)，把薏(yi)仁鋪在鍋內，慢慢炒熟。火(huo)不要開(kai)大(da)了，經常要翻動薏(yi)仁。炒熟后的薏(yi)仁，像(xiang)泡茶一樣(yang)用(yong)(yong)開(kai)水泡著喝(he)，有(you)淡淡的米香，既可以美白還可以對浮腫性肥胖有(you)幫助。

薏仁茶的做法

步驟1、先準備好蕎麥粒(li)和薏仁粒(li)，不(bu)用淘洗(xi)直接檢出里面的小沙(sha)粒(li)和壞的蟲蛀的即可(ke)。

步驟2、接下(xia)來在鍋里放(fang)幾滴水即(ji)可放(fang)入(ru)薏仁，開(kai)中火(huo)炒制8分鐘左右，要不(bu)停翻炒，以免焦糊(hu)，原先放(fang)入(ru)的(de)(de)水會不(bu)斷有水蒸(zheng)氣產生(sheng)，不(bu)再產生(sheng)水蒸(zheng)氣的(de)(de)時候(hou)放(fang)入(ru)蕎(qiao)麥(mai)粒，繼續翻炒并且(qie)轉成(cheng)中小火(huo)，生(sheng)蕎(qiao)麥(mai)粒是(shi)綠中帶黃的(de)(de)，炒到蕎(qiao)麥(mai)粒變(bian)成(cheng)深棕色，薏仁變(bian)成(cheng)淡(dan)黃色的(de)(de)時候(hou)就可以關火(huo)了啊。

步驟3、炒到(dao)(dao)開始有(you)(you)(you)稍(shao)微(wei)的煙冒出(chu)來就要注意觀察(cha)，因(yin)為蕎(qiao)麥粒比較小，容易受熱，防止焦(jiao)糊，等到(dao)(dao)你能(neng)聞到(dao)(dao)有(you)(you)(you)谷物的香味(wei)的時(shi)候(hou)，差(cha)不多就可以關火了，薏仁(ren)比較難判斷有(you)(you)(you)沒(mei)有(you)(you)(you)炒好，按照炮制學的規(gui)范，薏仁(ren)應該變成微(wei)黃色(se)(se)，稍(shao)微(wei)有(you)(you)(you)一些焦(jiao)斑也是可以的，我因(yin)為喜歡略生(sheng)的口味(wei)所(suo)以沒(mei)有(you)(you)(you)炒到(dao)(dao)焦(jiao)斑，只是炒到(dao)(dao)了顏(yan)色(se)(se)發黃而(er)已。

步驟4、把炒好的(de)(de)(de)薏(yi)仁蕎麥(mai)茶放入杯中，充(chong)入開水，如果放的(de)(de)(de)蕎麥(mai)比較多的(de)(de)(de)話，會有(you)很(hen)好看的(de)(de)(de)亮黃色。可以(yi)(yi)泡一(yi)天，喝完水，最后(hou)的(de)(de)(de)谷物還是可以(yi)(yi)吃(chi)(chi)掉的(de)(de)(de)，這(zhe)樣可以(yi)(yi)將(jiang)成分吸收(shou)的(de)(de)(de)更徹底(di)，而(er)且也(ye)會增加飽腹感(gan)，少吃(chi)(chi)晚飯。

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