【微波(bo)爐菜(cai)譜】懶人必備的(de)微波(bo)爐食譜 簡單操作盡享美味生活

微波爐這一(yi)現代烹(peng)(peng)飪(ren)電(dian)器的(de)(de)出(chu)現，給家庭烹(peng)(peng)飪(ren)帶來了一(yi)次新(xin)的(de)(de)革命，使家庭烹(peng)(peng)調更(geng)(geng)為(wei)方便(bian)、清潔(jie)、節能和安全(quan)。只要充(chong)分利用(yong)，僅僅需要一(yi)個(ge)微波爐(lu)，傳統(tong)的(de)(de)煎、煮、炒、蒸、烤、燉等烹(peng)(peng)飪(ren)手法所達到的(de)(de)效果(guo)都可以輕松做到，菜肴、湯、主食、蛋糕、餅(bing)干(gan)等，各種菜色一(yi)應(ying)俱(ju)全(quan)，而且口(kou)感更(geng)(geng)佳，菜色更(geng)(geng)新(xin)鮮。好好享受無(wu)油煙(yan)的(de)(de)烹(peng)(peng)飪(ren)樂趣，讓您的(de)(de)生(sheng)活更(geng)(geng)加(jia)有滋(zi)有味！

微波爐菜譜：微波烤鴨腿

主料：鴨腿一只

輔料：烤肉醬（蜂蜜老抽水混合即可）鹵料1包辣(la)椒

調料：姜、蒜(suan)、雞精(jing)、冰糖、老抽、胡椒粉(fen)

1、將(jiang)鴨腿洗凈(jing)，然后加入(ru)鹵汁(zhi)腌制12個小時后取出把水分自然風干(gan)；

2、把烤肉(rou)醬調好后均勻的(de)刷在鴨腿上；

3、接著放在烤盤入微波爐按燒烤檔15分鐘，然(ran)后取(qu)出翻一(yi)面再(zai)刷一(yi)次烤(kao)肉醬再(zai)烤(kao)15分鐘(zhong)取出即(ji)可食用。

微波爐菜譜：微波香辣蝦的做法

主料：明蝦400g

輔料：蔥姜末

調料：料酒一湯匙、色拉油一湯匙、香辣醬一湯匙、生抽半湯匙、鹽1g

1、把(ba)明蝦蝦洗凈后(hou)，剪去須，從背部剪開，挑出(chu)腸(chang)泥。加一湯匙料酒腌一會(hui)；

2、在(zai)微波容(rong)器(qi)中放一湯匙色拉(la)油(you)、蔥(cong)姜末；

3、微波爐容器蓋子上的(de)透(tou)氣孔打開，蓋好蓋后(hou)放入(ru)微波爐，高(gao)火加熱(re)1分鐘；

4、取出容器(qi)，開蓋，放入腌(a)好的蝦，攪勻(yun)后蓋上蓋子，高火加熱(re)3分鐘(zhong)；

5、取出，倒掉容器中的水份，加入一湯(tang)匙香辣醬、半(ban)湯(tang)匙生抽、和適量鹽，和蝦攪勻；

6.、蓋上蓋子，再入微(wei)波爐高火加熱2分鐘(zhong)就(jiu)OK了。

微波爐菜譜：京都排骨的做法

主料：排骨280g

輔料：胡蘿卜80g、洋(yang)蔥35g、紅尖椒1個、蔥姜

調(diao)料：老抽、糖、鹽(yan)、植物油(you)、玉米淀粉(fen)、番茄醬、香(xiang)油(you)

1、胡(hu)蘿卜(bu)、洋蔥、紅(hong)椒切塊(kuai)；

2、排骨切塊，用(yong)蔥、姜、老抽、糖、鹽、植物油、玉米(mi)淀粉(fen)腌制5小時；

3、微波鍋底放少(shao)許油高火加熱4分鐘，取出放排骨；

4、高火5分鐘，取出反面再(zai)高火3分鐘，這期間不蓋(gai)蓋(gai)；

5、腌(a)肉碗放(fang)番茄醬、香油(you)攪(jiao)拌(ban)，放(fang)入(ru)加熱好的(de)排骨中(zhong)，加胡蘿卜、洋蔥、紅椒(jiao)攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻(yun)，蓋蓋高火(huo)加熱三(san)分(fen)鐘即(ji)可。

微波爐菜譜：微波雞肉串

原料：雞(ji)肉、料酒、雞(ji)粉(fen)、鹽、食(shi)用油、醬(jiang)油、辣椒(jiao)粉(fen)

做法：

1、雞肉(rou)切塊，用一點料酒(jiu)腌一會去腥(xing)；

2、用(yong)兩勺(shao)炸雞粉，一點(dian)鹽(yan)，一勺(shao)食用(yong)油，一點(dian)醬油拌勻，腌(a)制一段時間(jian)；

3、用竹簽串起來，微波高火3分鐘(zhong)，翻面二分鐘(zhong)，可以撒些你喜(xi)歡(huan)的(de)孜然或是辣椒粉(fen)什么的(de)。