【微波爐菜譜】懶人必備的微波爐食譜 簡(jian)單操(cao)作(zuo)盡享美(mei)味生活

微波爐這(zhe)一現代烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)(ren)電器的(de)(de)出現，給家庭烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)(ren)帶來了一次新的(de)(de)革(ge)命，使家庭烹(peng)(peng)(peng)(peng)調(diao)更(geng)為方便(bian)、清潔、節(jie)能和安全(quan)。只要充分(fen)利用，僅僅需(xu)要一個微波(bo)爐，傳統(tong)的(de)(de)煎、煮(zhu)、炒、蒸(zheng)、烤、燉(dun)等(deng)烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)(ren)手法所(suo)達到的(de)(de)效果都可以輕松(song)做到，菜(cai)肴(yao)、湯(tang)、主食、蛋(dan)糕、餅干等(deng)，各(ge)種菜(cai)色一應俱全(quan)，而且口感更(geng)佳，菜(cai)色更(geng)新鮮。好好享受無油(you)煙(yan)的(de)(de)烹(peng)(peng)(peng)(peng)飪(ren)(ren)樂趣，讓您(nin)的(de)(de)生活(huo)更(geng)加有(you)(you)滋有(you)(you)味(wei)！

微波爐菜譜：微波烤鴨腿

主料：鴨腿一只

輔料：烤肉醬（蜂蜜老抽水混合即可）鹵料1包辣椒

調料：姜、蒜(suan)、雞精(jing)、冰糖、老抽、胡椒粉

1、將鴨腿洗凈，然(ran)后加(jia)入鹵汁腌(a)制12個小時(shi)后取出(chu)把水分自(zi)然(ran)風干(gan)；

2、把烤肉(rou)醬(jiang)調好后均勻的刷在鴨腿上；

3、接著(zhu)放在烤(kao)(kao)盤(pan)入微波爐按燒(shao)烤(kao)(kao)檔(dang)15分鐘，然后取出翻(fan)一(yi)面再(zai)刷一(yi)次烤肉(rou)醬再(zai)烤15分(fen)鐘取出即可食用。

微波爐菜譜：微波香辣蝦的做法

主料：明蝦400g

輔料：蔥姜末

調料：料酒一湯匙、色拉油一湯匙、香辣醬一湯匙、生抽半湯匙、鹽1g

1、把明蝦(xia)蝦(xia)洗凈后，剪去(qu)須，從背部剪開，挑出腸泥(ni)。加一湯匙料酒腌一會；

2、在微波容(rong)器中放一湯匙色拉油、蔥姜末；

3、微波爐容器蓋子(zi)上(shang)的透氣孔打開，蓋好蓋后放(fang)入(ru)微波爐，高火加熱1分鐘(zhong)；

4、取出容(rong)器，開蓋(gai)，放入腌好的(de)蝦，攪勻后蓋(gai)上蓋(gai)子，高火加熱(re)3分(fen)鐘；

5、取出，倒掉容器中的水份(fen)，加入一(yi)湯(tang)匙香辣醬、半湯(tang)匙生抽、和(he)適(shi)量鹽，和(he)蝦(xia)攪勻；

6.、蓋上蓋子，再入微波爐高火(huo)加熱2分(fen)鐘就OK了。

微波爐菜譜：京都排骨的做法

主料：排骨280g

輔料：胡蘿卜80g、洋蔥35g、紅尖椒1個(ge)、蔥姜

調料：老抽、糖、鹽、植物油(you)(you)、玉米淀粉、番(fan)茄醬(jiang)、香油(you)(you)

1、胡(hu)蘿卜(bu)、洋蔥(cong)、紅椒切塊；

2、排(pai)骨切塊(kuai)，用蔥、姜(jiang)、老抽、糖、鹽、植物油、玉米淀粉(fen)腌制5小(xiao)時；

3、微波(bo)鍋底(di)放少(shao)許油高(gao)火加熱(re)4分鐘，取出放排骨；

4、高火5分鐘，取出反面再高火3分鐘，這期間(jian)不蓋蓋；

5、腌肉碗(wan)放(fang)(fang)番(fan)茄醬、香油(you)攪拌，放(fang)(fang)入加熱(re)好的排骨(gu)中(zhong)，加胡蘿卜、洋蔥、紅(hong)椒攪拌均勻(yun)，蓋(gai)蓋(gai)高(gao)火加熱(re)三分鐘即可。

微波爐菜譜：微波雞肉串

原料：雞肉(rou)、料(liao)酒(jiu)、雞粉、鹽、食(shi)用油、醬油、辣(la)椒粉

做法：

1、雞肉切塊，用一點料酒(jiu)腌一會去腥(xing)；

2、用(yong)兩勺炸雞粉，一(yi)點鹽，一(yi)勺食用(yong)油(you)，一(yi)點醬油(you)拌勻，腌制一(yi)段(duan)時間；

3、用竹簽串起來，微波高火3分鐘，翻面二分鐘，可以撒(sa)些你(ni)喜(xi)歡(huan)的孜然或是(shi)辣(la)椒粉(fen)什么的。