【微波爐菜譜】懶人必(bi)備的微波爐食譜 簡單(dan)操作(zuo)盡(jin)享美(mei)味生活

微波爐這(zhe)一現(xian)代烹飪電器(qi)的(de)出(chu)現(xian)，給(gei)家庭烹飪帶來了一次新的(de)革命(ming)，使家庭烹調更(geng)(geng)為方便(bian)、清潔、節能和安全。只要(yao)充分利用，僅(jin)僅(jin)需要(yao)一個微波爐，傳統的(de)煎、煮、炒、蒸、烤、燉等烹飪手法所達到的(de)效果都可(ke)以(yi)輕松做到，菜(cai)肴、湯、主食(shi)、蛋(dan)糕(gao)、餅(bing)干等，各(ge)種菜(cai)色一應俱全，而且口感更(geng)(geng)佳，菜(cai)色更(geng)(geng)新鮮。好好享(xiang)受無油(you)煙的(de)烹飪樂趣，讓您的(de)生活更(geng)(geng)加有滋有味！

微波爐菜譜：微波烤鴨腿

主料：鴨腿一只

輔料：烤肉醬（蜂蜜老抽水混合即可）鹵料1包辣椒

調料：姜(jiang)、蒜、雞(ji)精(jing)、冰糖、老抽、胡椒粉

1、將鴨腿洗(xi)凈，然后加入鹵汁腌制12個(ge)小(xiao)時(shi)后取出把水(shui)分(fen)自(zi)然風干；

2、把烤肉醬調好后均(jun)勻的刷在(zai)鴨腿上；

3、接著放在(zai)烤(kao)盤(pan)入微(wei)波爐按燒烤(kao)檔15分鐘，然(ran)后取出翻(fan)一面再刷一次烤肉醬再烤15分(fen)鐘取出即可食用。

微波爐菜譜：微波香辣蝦的做法

主料：明蝦400g

輔料：蔥姜末

調料：料酒一湯匙、色拉油一湯匙、香辣醬一湯匙、生抽半湯匙、鹽1g

1、把(ba)明蝦蝦洗凈后(hou)，剪去須，從背(bei)部剪開，挑(tiao)出(chu)腸泥(ni)。加一湯(tang)匙料酒腌一會；

2、在(zai)微(wei)波(bo)容器(qi)中(zhong)放一(yi)湯(tang)匙色(se)拉油、蔥(cong)姜(jiang)末；

3、微波爐(lu)容器蓋(gai)子上的透氣孔(kong)打開，蓋(gai)好蓋(gai)后放入微波爐(lu)，高火加熱1分鐘；

4、取出容器，開蓋(gai)，放入腌(a)好的蝦，攪(jiao)勻后(hou)蓋(gai)上蓋(gai)子，高火加(jia)熱3分鐘；

5、取出(chu)，倒(dao)掉容器中的水(shui)份，加入一(yi)湯匙香(xiang)辣(la)醬(jiang)、半(ban)湯匙生抽、和適量鹽，和蝦攪勻；

6.、蓋上蓋子，再入(ru)微波爐高火加(jia)熱(re)2分鐘就OK了。

微波爐菜譜：京都排骨的做法

主料：排骨280g

輔料：胡蘿卜80g、洋蔥35g、紅尖(jian)椒1個(ge)、蔥姜

調料：老抽、糖、鹽、植物油(you)、玉米淀(dian)粉、番(fan)茄(qie)醬(jiang)、香油(you)

1、胡蘿(luo)卜、洋蔥、紅椒切塊；

2、排骨切塊，用蔥(cong)、姜、老抽、糖、鹽、植物(wu)油、玉米淀粉腌制5小時；

3、微波鍋底放少許(xu)油高火(huo)加熱4分(fen)鐘，取出(chu)放排骨；

4、高火5分鐘，取出反面(mian)再高火3分(fen)鐘，這期間不蓋蓋；

5、腌(a)肉碗放番茄醬、香油(you)攪拌，放入加(jia)(jia)熱(re)好的排骨中，加(jia)(jia)胡(hu)蘿卜、洋蔥、紅(hong)椒攪拌均勻(yun)，蓋蓋高火加(jia)(jia)熱(re)三分鐘即可。

微波爐菜譜：微波雞肉串

原料：雞肉、料酒、雞粉(fen)、鹽、食(shi)用油、醬油、辣椒粉(fen)

做法：

1、雞(ji)肉切(qie)塊，用一點料酒腌(a)一會去腥；

2、用兩(liang)勺炸雞粉，一(yi)點鹽，一(yi)勺食(shi)用油，一(yi)點醬油拌勻，腌(a)制一(yi)段時間；

3、用竹簽串起來，微波高火3分鐘(zhong)，翻面二分鐘(zhong)，可(ke)以撒些你喜歡的孜(zi)然或是辣椒(jiao)粉什么(me)的。