【電壓(ya)鍋(guo)(guo)煮(zhu)魚(yu)(yu)】電壓(ya)鍋(guo)(guo)煮(zhu)魚(yu)(yu)的做法 電壓(ya)力鍋(guo)(guo)怎么燉魚(yu)(yu)

電(dian)壓(ya)力鍋在(zai)很(hen)多(duo)人(ren)看來，當然是(shi)用(yong)來煮飯的(de)(de)，去但事實(shi)上在(zai)我(wo)們的(de)(de)廚房(fang)當中，很(hen)多(duo)的(de)(de)用(yong)具(ju)都可以被(bei)巧妙地利用(yong)，而(er)且它起(qi)到的(de)(de)功能是(shi)多(duo)面的(de)(de)，比如說(shuo)燉(dun)魚的(de)(de)時候，大家不妨學會運用(yong)電(dian)壓(ya)力鍋，因為用(yong)電(dian)壓(ya)力鍋燉(dun)魚，也可以帶來很(hen)多(duo)的(de)(de)方(fang)(fang)便，下面就為大家具(ju)體介紹(shao)一下，電(dian)壓(ya)鍋燉(dun)魚的(de)(de)方(fang)(fang)法。

電壓力鍋做燜酥魚

原料：

A、小(xiao)黃花魚一盤（也(ye)可以用小(xiao)條的(de)鯽(ji)魚或窄一點的(de)帶魚都行，就是別太大了就行，要(yao)不魚刺不愛酥(su)）

B、蔥姜蒜若干花椒大料醬油醋(cu)黃(huang)酒鹽糖隨意

c、雞(ji)蛋一個（炸(zha)魚用）

做法：

1、先將魚去頭去內臟洗干凈控干水（省的炸魚時濺），然后逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。

2、準備電(dian)壓力鍋，先在內(nei)膽(dan)中加(jia)入些涼水（要(yao)少加(jia)，因為(wei)電(dian)壓力鍋不怎麼(ma)蒸發水的），差一點能沒(mei)過魚身就行(xing)，然(ran)后加(jia)入b等水開了后再把炸好(hao)的魚逐條放進去(qu)，蓋上蓋子，弄好(hao)排氣閥，定時35分鐘就(jiu)行了(le)，因為鍋里的水已經是開(kai)的了(le)，所以這(zhe)是保(bao)壓時間（你要(yao)根據自(zi)家(jia)鍋的定時器不同(tong)改一下）。

3、時(shi)間一到(dao)就(jiu)拔掉電源，等到(dao)氣放完（一定(ding)要(yao)等到(dao)鍋(guo)里的(de)氣放完呀）！打(da)開(kai)鍋(guo)蓋，這(zhe)時(shi)你(ni)(ni)會發(fa)現鍋(guo)里還有很多水，這(zhe)樣肯(ken)定(ding)不(bu)好吃(chi)，所(suo)以要(yao)插上插銷定(ding)好時(shi)間開(kai)著鍋(guo)蓋繼續煮，一直到(dao)鍋(guo)里的(de)水干(gan)了(le)(le)就(jiu)行(xing)了(le)(le)，你(ni)(ni)這(zhe)是(shi)(shi)一定(ding)要(yao)看著，千(qian)萬(wan)別糊了(le)(le)。等到(dao)湯干(gan)了(le)(le)，就(jiu)把魚夾出(chu)(chu)來放到(dao)盤(pan)子中，把做魚時(shi)的(de)作料都(dou)(dou)挑出(chu)(chu)去，晾(liang)涼后再吃(chi)。這(zhe)是(shi)(shi)你(ni)(ni)會發(fa)現根本不(bu)用吐(tu)刺，那魚刺都(dou)(dou)酥了(le)(le)，再烙兩張餅就(jiu)著吃(chi)，哎(ai)呀，沒的(de)說了(le)(le)，香呀！！你(ni)(ni)們快試(shi)試(shi)吧！

看了這些介紹之后。很多人會覺得不可思議吧，因為在生活當中，很少人有意識過用電壓力鍋燉魚這樣的方法，但是如果你掌握了以上所介紹的方法技巧,那(nei)么在(zai)你這做燉魚(yu)的(de)時(shi)候，就可(ke)以更加的(de)省(sheng)時(shi)省(sheng)力了。