【竹(zhu)(zhu)炭(tan)花(hua)生】竹(zhu)(zhu)炭(tan)花(hua)生的竹(zhu)(zhu)炭(tan)可以吃(chi)嗎 竹(zhu)(zhu)炭(tan)花(hua)生的營養價值

竹炭花生其主要成份為精選臺灣本土北港花生、特級(ji)砂糖、納米竹(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)粉(fen)(fen)。采用了南投竹(zhu)(zhu)(zhu)山的(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)的(de)表(biao)層碳。南投竹(zhu)(zhu)(zhu)山盛產竹(zhu)(zhu)(zhu)子(zi)，成(cheng)熟竹(zhu)(zhu)(zhu)材透過特殊炭(tan)(tan)化技術精煉成(cheng)竹(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)，它的(de)組織細(xi)致、孔(kong)隙多，研磨成(cheng)粉(fen)(fen)后，將飽滿(man)渾圓的(de)北港精選花生(sheng)(sheng)，裹上納米萃取的(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)山竹(zhu)(zhu)(zhu)炭(tan)(tan)粉(fen)(fen)加(jia)以(yi)低(di)溫酥炸(zha)，形成(cheng)了一(yi)顆(ke)顆(ke)如黑鉆一(yi)般的(de)花生(sheng)(sheng)。

竹炭花生食品特點

直接拆開即可食用。外(wai)表(biao)黑(hei)黑(hei)的，吃(chi)起來(lai)香而不油膩，香香脆脆的，吃(chi)后幾分鐘嘴里面還留(liu)有余(yu)香。而且(qie)還是(shi)健康(kang)的養生食品，不管(guan)是(shi)送(song)人還是(shi)自己食用，都是(shi)不錯的選擇。

竹炭花生營養價值

竹炭粉添加在食物(wu)中可幫(bang)助消化，也(ye)有(you)助于排除雜物(wu)。竹炭的(de)(de)炭質(zhi)結(jie)構非(fei)常(chang)細密，比重大(da)、孔隙(xi)多，而且微量元素(su)（礦物(wu)質(zhi)）含量非(fei)常(chang)豐(feng)富，因此具(ju)有(you)很強(qiang)的(de)(de)吸(xi)附分解能力，能夠吸(xi)附體內(nei)的(de)(de)有(you)害物(wu)質(zhi)并(bing)且排出(chu)。而且花生在處理(li)上下足了功(gong)夫，吃不到(dao)生豆腥味(wei)，也(ye)不會有(you)焦黑(hei)干硬油膩(ni)口(kou)感。

竹炭花生食用須知

竹(zhu)炭酥(su)皮除了特殊的(de)(de)(de)(de)香(xiang)味(wei)，還有(you)別(bie)淡淡的(de)(de)(de)(de)甜，細膩爽(shuang)口的(de)(de)(de)(de)口感，不(bu)(bu)(bu)干(gan)不(bu)(bu)(bu)硬(ying)，不(bu)(bu)(bu)用(yong)擔心外皮會(hui)有(you)粗(cu)糙的(de)(de)(de)(de)竹(zhu)炭顆粒感，竹(zhu)炭顆粒已經經過納米技術處理，與面粉無異。雖然竹(zhu)炭是經過烘焙的(de)(de)(de)(de)，但是吃了并(bing)不(bu)(bu)(bu)會(hui)上火哦，不(bu)(bu)(bu)含有(you)防腐劑，是非(fei)油炸的(de)(de)(de)(de)健康食品，屬于富含膳食纖維的(de)(de)(de)(de)食品，放心食用(yong)，不(bu)(bu)(bu)上火。

竹炭花生的竹炭可以吃嗎

竹炭(tan)并未(wei)列入《食品(pin)添(tian)加劑使用衛生標準》，不屬于國(guo)家允許的合法添(tian)加劑范圍。

早在2008年，原衛生部發給質(zhi)檢總局的《關于(yu)竹炭能否(fou)作為食品原料(liao)或添加(jia)劑(ji)問題的復函》中即強調，竹炭并非合法(fa)添加(jia)劑(ji)。而(er)《食品添加(jia)劑(ji)使(shi)用(yong)衛生標(biao)準》規定(ding)植物炭黑(hei)可作為著色劑(ji)用(yong)于(yu)糖果、大(da)米制品、小麥粉制品、糕點、餅(bing)干生產加(jia)工(gong)。

竹炭與植物炭黑、植物活性炭并非同一種東西，即使是植物活性炭等作為合法的加工助劑，也應該在食品出廠前把其成分去除掉，不應該在最終的食品成品中存在。所以竹炭花生的竹炭不可以食用。