1、堅果之王：榛子
榛子(zi)營養全面、豐富。常食對(dui)心臟病(bing)、癌癥、血管病(bing)有預防(fang)和治療作(zuo)用，還可明目健腦。

2、腎之果：板栗(li)、杏仁

板(ban)栗(li)富含柔(rou)軟(ruan)的膳食纖(xian)維。 健脾(pi)胃，補(bu)腎強心。血糖指數(shu)比米飯低，糖尿病人可適當品嘗。每天只(zhi)吃6～7粒。中醫認為栗(li)子治腎虛、腰(yao)腿(tui)無力最好(hao)。但是吃多(duo)了容易胃不(bu)舒服。

杏仁甙受酶(mei)的作(zuo)用生(sheng)成(cheng)一種天然抗癌物質，能(neng)選擇性破壞(huai)癌細胞(bao)。苦杏仁治(zhi)咳嗽氣喘，有(you)小毒。甜杏仁治(zhi)體(ti)虛滋補，無毒，潤肺(fei)滑(hua)腸(chang)、降低膽固醇、適合老人體(ti)弱者。

3、長壽之果：松子

松(song)子的脂肪(fang)成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動(dong)脈硬化(hua)、防止因膽(dan)固醇增高而引起心(xin)血管病的作(zuo)用

4、心臟之友：開心果

開心(xin)(xin)果主要含單不飽和脂肪(fang)酸，這(zhe)類脂肪(fang)很穩定(ding)，所以(yi)開心(xin)(xin)果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇(chun)含量，減(jian)少(shao)患心(xin)(xin)臟病機會。科(ke)學家計算，一次吃(chi)(chi)10粒開心(xin)(xin)果相(xiang)當于吃(chi)(chi)了1.5克單不飽和脂肪(fang)。

5、安神之果：蓮子

蓮子(zi)(zi)性平、味甘澀，入心(xin)、脾、腎經(jing)；具(ju)補脾止瀉、益(yi)腎澀清、養(yang)心(xin)安(an)神之功效。中醫(yi)常(chang)用(yong)于夜(ye)寐多夢、失眠、健忘(wang)、心(xin)煩口(kou)渴、腰痛腳弱(ruo)、耳目(mu)不聰、遺精、淋濁、久(jiu)痢(li)、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病(bing)癥(zheng)。蓮子(zi)(zi)善于補五臟(zang)不足(zu)，通利十(shi)二經(jing)脈氣血(xue)(xue)，使氣血(xue)(xue)暢而(er)不腐，蓮子(zi)(zi)所(suo)含(han)(han)氧(yang)化黃心(xin)樹(shu)寧堿(jian)對(dui)鼻(bi)咽癌(ai)有抑制作(zuo)用(yong)，這一切(qie)，構成了蓮子(zi)(zi)的(de)(de)防癌(ai)抗癌(ai)的(de)(de)營(ying)養(yang)保健功能；蓮子(zi)(zi)所(suo)含(han)(han)非(fei)結晶形生物(wu)堿(jian)N－9有降血(xue)(xue)壓作(zuo)用(yong)；蓮子(zi)(zi)中所(suo)含(han)(han)的(de)(de)棉子(zi)(zi)糖，是老少(shao)皆宜的(de)(de)滋補品(pin)(pin)，對(dui)于久(jiu)病(bing)、產(chan)后或老年體虛者，更(geng)是常(chang)用(yong)營(ying)養(yang)佳品(pin)(pin)

6、抗憂郁之果：葵花子
葵(kui)花子含有(you)β－胡(hu)蘿(luo)卜素(su)，可防止人體皮膚下層的細胞壞死，可使頭發變得柔軟(ruan)秀麗。近(jin)期醫學(xue)專家研究認(ren)為，葵(kui)花子含有(you)維生素(su)B8，能(neng)治愈憂郁癥、神經衰弱。