1、堅果之王：榛子
榛(zhen)子營(ying)養(yang)全(quan)面(mian)、豐富。常(chang)食對心臟病(bing)、癌癥、血管病(bing)有預(yu)防和治療作用(yong)，還(huan)可明目健腦。

2、腎之(zhi)果：板栗、杏(xing)仁

板栗(li)富含(han)柔軟(ruan)的膳(shan)食纖維。 健脾胃(wei)，補腎強心(xin)。血(xue)糖指(zhi)數比米飯(fan)低，糖尿病人可適當品嘗。每(mei)天只吃6～7粒。中醫(yi)認為栗(li)子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了(le)容易胃(wei)不舒服(fu)。

杏仁(ren)甙受酶的(de)作用生成一種天(tian)然抗(kang)癌(ai)物(wu)質，能(neng)選(xuan)擇性破(po)壞癌(ai)細胞。苦杏仁(ren)治(zhi)咳嗽氣喘，有小毒。甜(tian)杏仁(ren)治(zhi)體(ti)虛滋補，無毒，潤(run)肺滑腸、降低膽(dan)固(gu)醇、適合老人體(ti)弱(ruo)者。

3、長壽之果：松子

松(song)子的脂肪成分是(shi)油酸和(he)亞麻酸，具有降血(xue)壓、防止(zhi)動脈硬化、防止(zhi)因膽固醇增高(gao)而引起心(xin)血(xue)管病的作用(yong)

4、心臟之友：開心果

開心(xin)果(guo)主(zhu)要(yao)含單不(bu)飽(bao)和脂肪(fang)酸，這(zhe)類脂肪(fang)很穩定，所以開心(xin)果(guo)不(bu)像(xiang)其他堅(jian)果(guo)容易酸敗，可降(jiang)低(di)膽固醇含量(liang)，減少(shao)患心(xin)臟(zang)病(bing)機(ji)會。科(ke)學家(jia)計算，一次(ci)吃10粒開心(xin)果(guo)相(xiang)當于吃了1.5克單不(bu)飽(bao)和脂肪(fang)。

5、安神之果：蓮子

蓮(lian)子(zi)(zi)性平、味甘澀(se)，入心、脾、腎經(jing)；具(ju)補脾止瀉(xie)、益腎澀(se)清(qing)、養心安神之功效(xiao)。中(zhong)醫常(chang)用(yong)(yong)于(yu)(yu)夜(ye)寐多夢、失眠(mian)、健(jian)忘、心煩口(kou)渴(ke)、腰痛腳弱(ruo)、耳目不(bu)聰(cong)、遺精(jing)、淋(lin)濁、久(jiu)痢、虛瀉(xie)、婦(fu)女崩漏帶下以及胃(wei)虛不(bu)欲(yu)飲食等病癥。蓮(lian)子(zi)(zi)善于(yu)(yu)補五臟不(bu)足，通利(li)十二(er)經(jing)脈(mo)氣血(xue)，使氣血(xue)暢而不(bu)腐，蓮(lian)子(zi)(zi)所(suo)含(han)氧化黃心樹寧(ning)堿(jian)對(dui)鼻咽(yan)癌(ai)(ai)有抑(yi)制作用(yong)(yong)，這一(yi)切(qie)，構成了蓮(lian)子(zi)(zi)的(de)防癌(ai)(ai)抗癌(ai)(ai)的(de)營(ying)養保(bao)健(jian)功能；蓮(lian)子(zi)(zi)所(suo)含(han)非結晶(jing)形生物堿(jian)N－9有降血(xue)壓作用(yong)(yong)；蓮(lian)子(zi)(zi)中(zhong)所(suo)含(han)的(de)棉子(zi)(zi)糖，是(shi)老少皆宜的(de)滋補品，對(dui)于(yu)(yu)久(jiu)病、產后(hou)或老年(nian)體虛者，更(geng)是(shi)常(chang)用(yong)(yong)營(ying)養佳(jia)品

6、抗憂郁之果：葵花子
葵花子(zi)含有β－胡蘿卜素，可(ke)防(fang)止人體皮(pi)膚下層的(de)細胞壞死，可(ke)使(shi)頭發變(bian)得(de)柔軟秀麗。近期醫學專家研究認(ren)為，葵花子(zi)含有維生素B8，能治愈(yu)憂郁(yu)癥、神(shen)經衰弱。