1、堅果之王：榛子
榛子營養全面、豐富(fu)。常食對心臟病(bing)(bing)、癌癥、血管病(bing)(bing)有(you)預防和治療作用，還可明(ming)目健腦。

2、腎之果：板栗、杏仁

板栗富(fu)含(han)柔軟的膳食纖維。 健脾胃(wei)，補腎強心。血糖指數比米(mi)飯低，糖尿(niao)病人可適當(dang)品嘗。每天只吃(chi)6～7粒。中醫認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃(chi)多了容易(yi)胃(wei)不舒(shu)服。

杏(xing)仁甙受酶的(de)作用生成一種天然抗癌物質(zhi)，能選擇性破壞癌細胞(bao)。苦(ku)杏(xing)仁治咳嗽氣(qi)喘(chuan)，有小毒(du)。甜杏(xing)仁治體虛滋補，無毒(du)，潤肺滑腸(chang)、降低膽(dan)固(gu)醇、適合老人體弱者。

3、長壽之果：松子

松(song)子的脂肪(fang)成分(fen)是油酸和亞麻酸，具有降血(xue)壓、防(fang)(fang)止動(dong)脈硬化(hua)、防(fang)(fang)止因(yin)膽固醇增高(gao)而引起心血(xue)管病的作用

4、心臟之友：開心果(guo)

開心(xin)果主要(yao)含單不飽(bao)和脂肪(fang)酸，這類(lei)脂肪(fang)很穩定(ding)，所(suo)以(yi)開心(xin)果不像其他堅果容易(yi)酸敗(bai)，可降低膽固醇含量，減少患心(xin)臟病機會。科學家計(ji)算，一次(ci)吃10粒開心(xin)果相當于吃了(le)1.5克單不飽(bao)和脂肪(fang)。

5、安神之果：蓮(lian)子

蓮(lian)子(zi)(zi)性平、味甘(gan)澀(se)，入心(xin)、脾(pi)(pi)、腎(shen)經；具(ju)補脾(pi)(pi)止瀉、益腎(shen)澀(se)清(qing)、養(yang)心(xin)安神之功效。中(zhong)醫(yi)常用(yong)(yong)于夜寐多夢(meng)、失(shi)眠、健忘、心(xin)煩口渴(ke)、腰痛(tong)腳弱、耳目不(bu)(bu)聰、遺精、淋濁(zhuo)、久痢、虛瀉、婦女(nv)崩漏(lou)帶下以及胃虛不(bu)(bu)欲飲食等病(bing)癥。蓮(lian)子(zi)(zi)善于補五臟不(bu)(bu)足，通利十二經脈氣血(xue)，使氣血(xue)暢而不(bu)(bu)腐，蓮(lian)子(zi)(zi)所(suo)(suo)含(han)氧化(hua)黃心(xin)樹寧堿(jian)對鼻咽癌(ai)有抑(yi)制作用(yong)(yong)，這一切(qie)，構成了蓮(lian)子(zi)(zi)的(de)防癌(ai)抗癌(ai)的(de)營養(yang)保(bao)健功能；蓮(lian)子(zi)(zi)所(suo)(suo)含(han)非結晶形生物(wu)堿(jian)N－9有降(jiang)血(xue)壓作用(yong)(yong)；蓮(lian)子(zi)(zi)中(zhong)所(suo)(suo)含(han)的(de)棉(mian)子(zi)(zi)糖，是(shi)老少皆宜的(de)滋補品(pin)，對于久病(bing)、產(chan)后或老年體虛者，更(geng)是(shi)常用(yong)(yong)營養(yang)佳品(pin)

6、抗憂郁之果：葵花子
葵花子含有β－胡蘿(luo)卜素，可防止人(ren)體皮膚下(xia)層的細胞壞死，可使頭發變得柔軟秀麗(li)。近期醫學專家(jia)研究認為，葵花子含有維生素B8，能治愈憂(you)郁(yu)癥、神經衰弱。