【牛(niu)奶(nai)餅(bing)干(gan)怎么做(zuo)】牛(niu)奶(nai)餅(bing)干(gan)的(de)做(zuo)法(fa)大(da)全 牛(niu)奶(nai)餅(bing)干(gan)的(de)制作(zuo)方法(fa)

主料：低筋面粉150克(ke)

輔料(liao)：全雞蛋20克(ke)、奶粉25克(ke)

調料(liao)：糖粉40克(ke)、黃油80克(ke)

制作方法

1、將所有材料稱量(liang)好備用(yong)(yong)，黃油室溫軟化，糖粉和低(di)筋面粉過篩備用(yong)(yong)。

2、將(jiang)過篩(shai)后的糖粉加入(ru)軟化好的黃油中。

3、用打蛋器打勻。

4、分次加入全蛋液打勻。

5、最后加入過篩后的低筋面粉拌勻。

6、揉成面團，用保鮮膜包裹住，放入冰箱(xiang)冷藏半(ban)小時。

7、冷藏好(hao)的面團取出，在(zai)揉面墊上(shang)撒上(shang)面粉，將面團搟(xian)開成4毫米左右的面片，用餅干模具在(zai)面片上壓(ya)出(chu)圖(tu)案。

8、放入鋪好油布的烤盤上。

9、放入預(yu)熱好的烤箱(xiang)，上火165度，下(xia)火(huo)160度(du)，10分鐘左右即可。餅干烤好后，取出晾涼后密封保存。