什么是運動飲料

人體(ti)在經過(guo)劇烈運動之后會(hui)產生大(da)量的(de)(de)(de)熱(re)量，機體(ti)主要通過(guo)排汗以達(da)到散熱(re)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。汗液的(de)(de)(de)主要成分(fen)是(shi)(shi)水(shui)(shui)，還含有少量的(de)(de)(de)鉀、鈉、鈣、鎂等無機鹽。在體(ti)內水(shui)(shui)分(fen)流(liu)失較多的(de)(de)(de)情況(kuang)下，如果不(bu)及時進行補充就(jiu)會(hui)引起水(shui)(shui)分(fen)不(bu)足，而水(shui)(shui)分(fen)不(bu)足會(hui)使體(ti)內溫(wen)(wen)度升高，加重心(xin)血管(guan)系統的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)負擔，妨(fang)礙(ai)體(ti)溫(wen)(wen)調節，降低運動能力。同時鈉離子和氯離子的(de)(de)(de)流(liu)失，會(hui)影響人體(ti)適時調節體(ti)液和溫(wen)(wen)度等生理變化，這個時候(hou)，光是(shi)(shi)喝(he)水(shui)(shui)解決不(bu)了問題，因為水(shui)(shui)是(shi)(shi)低滲透壓的(de)(de)(de)，大(da)量飲(yin)用會(hui)稀釋(shi)血液中的(de)(de)(de)電解質，而體(ti)內電解質不(bu)平衡就(jiu)會(hui)導致(zhi)衰(shuai)竭的(de)(de)(de)癥狀，出現頭暈、惡心(xin)，全身(shen)無力，醫學(xue)上也稱水(shui)(shui)中毒。

出(chu)汗后適合飲(yin)(yin)用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是含(han)(han)(han)糖量(liang)5%以下，并含(han)(han)(han)有(you)鉀、鈉(na)、鈣、鎂等無機(ji)(ji)鹽(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)堿性飲(yin)(yin)料(liao)。一般運(yun)動(dong)(dong)(dong)飲(yin)(yin)料(liao)中水分含(han)(han)(han)量(liang)在90%左右，糖分含(han)(han)(han)量(liang)8～12%，無機(ji)(ji)鹽(yan)含(han)(han)(han)量(liang)為1.6%左右，維生素的(de)(de)(de)(de)(de)(de)含(han)(han)(han)量(liang)為0.2%左右。這些成(cheng)分與人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)(ti)體(ti)(ti)(ti)(ti)液相似，飲(yin)(yin)用后能更迅速地被身體(ti)(ti)(ti)(ti)吸收，及時補(bu)充人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)(ti)因大(da)量(liang)運(yun)動(dong)(dong)(dong)出(chu)汗所損(sun)失的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水分和電(dian)解質（即鹽(yan)分），使(shi)體(ti)(ti)(ti)(ti)液達到平衡狀態(tai)。在補(bu)充人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)(ti)機(ji)(ji)能的(de)(de)(de)(de)(de)(de)同時，還有(you)助(zhu)于細胞維持(chi)有(you)氧氧化，即使(shi)在大(da)運(yun)動(dong)(dong)(dong)量(liang)時也會減(jian)少乳酸產生，減(jian)輕(qing)運(yun)動(dong)(dong)(dong)時人(ren)(ren)體(ti)(ti)(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)心(xin)臟(zang)負擔，對(dui)運(yun)動(dong)(dong)(dong)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)能量(liang)供給和運(yun)動(dong)(dong)(dong)后的(de)(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)(ti)(ti)(ti)力恢復(fu)都大(da)有(you)好處(chu)。

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運動飲料的特點

1、一定的糖含量

由于(yu)運動引起肌糖(tang)原的(de)大量消耗，而(er)肌肉又加大對血(xue)糖(tang)的(de)攝取，因(yin)此引起血(xue)糖(tang)下降，若不能及時(shi)補充(chong)，工作肌肉會因(yin)此而(er)乏(fa)力(li)。另一方面因(yin)大腦(nao)90%以(yi)上的(de)供能來自血(xue)糖(tang)，血(xue)糖(tang)的(de)下降將會使(shi)大腦(nao)對運動的(de)調節能力(li)減弱，并產生疲勞(lao)感。?

2、適當的維生素

由于運動(dong)會消耗大量的體能和(he)維生(sheng)(sheng)素(su)，所以飲料中(zhong)含有(you)豐富(fu)的維生(sheng)(sheng)素(su)是對運動(dong)后身體的很(hen)好補充(chong)，尤其(qi)是維生(sheng)(sheng)素(su)B1、2。蔬菜中(zhong)含量很(hen)少，主(zhu)要存在于動(dong)物性食物中(zhong)。它因含有(you)鈷而呈紅(hong)色，又稱為(wei)紅(hong)色維生(sheng)(sheng)素(su)。它很(hen)難直接被(bei)人體吸收(shou)，與鈣結(jie)合，才能有(you)利于人體的機能活動(dong)。

3、適量的電解質

運動(dong)(dong)引(yin)起出汗導(dao)致(zhi)(zhi)鉀、鈉(na)等(deng)電解質大量丟(diu)失，從而引(yin)起身體(ti)(ti)乏力，甚至抽筋，導(dao)致(zhi)(zhi)運動(dong)(dong)能力下降(jiang)。而飲料(liao)中(zhong)的鈉(na)、鉀不(bu)(bu)(bu)僅用于補充(chong)汗液中(zhong)丟(diu)失的鈉(na)、鉀，還有助于水在血(xue)管中(zhong)的停留，使(shi)機體(ti)(ti)得到(dao)更充(chong)足的水分(fen)。如果飲料(liao)中(zhong)的電解質含量太(tai)低，則起不(bu)(bu)(bu)到(dao)補充(chong)的效果；若太(tai)高，則會增加飲料(liao)的滲透(tou)壓，引(yin)起胃腸不(bu)(bu)(bu)適(shi)，并使(shi)飲料(liao)中(zhong)的水分(fen)不(bu)(bu)(bu)能盡快(kuai)被機體(ti)(ti)吸收。?

4、無碳酸、咖啡因、酒精

碳酸氣會(hui)引起胃部的(de)脹氣和(he)不(bu)適；咖啡因有一定的(de)利尿作用(yong)(yong)，會(hui)加重水的(de)丟失，而運(yun)動(dong)本身就(jiu)要損失大(da)量(liang)的(de)水和(he)電解質；此外咖啡因和(he)酒精還(huan)對中樞神經有刺激作用(yong)(yong)，不(bu)利于運(yun)動(dong)后的(de)恢復，故而不(bu)推薦(jian)運(yun)動(dong)后飲用(yong)(yong)含咖啡因飲料。

運動飲料有哪些種類

1、蛋白混合飲料

高蛋(dan)(dan)白(bai)飲品基本上只包含蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)，混合少量(liang)的碳水(shui)化(hua)合物以及(ji)其(qi)它(ta)的維生素(su)和礦物質(zhi)(zhi)。有(you)大(da)量(liang)科學(xue)研究(jiu)表明訓練過(guo)后(hou)攝入蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)能(neng)夠增(zeng)強肌肉(rou)中的蛋(dan)(dan)白(bai)合成(cheng)過(guo)程(cheng)。簡單來(lai)說就是有(you)利于(yu)體內(nei)肌肉(rou)的生成(cheng)，在(zai)訓練過(guo)后(hou)攝入蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)有(you)助于(yu)體內(nei)肌肉(rou)的修(xiu)復以及(ji)促進適應的進程(cheng)（肌肉(rou)被不斷的修(xiu)復以更好的適應它(ta)們的用途，即超量(liang)恢(hui)復）。

使(shi)用(yong)方法：蛋(dan)白混合飲(yin)料的(de)靈活性非常高。攝(she)入好(hao)的(de)蛋(dan)白質之后(hou)，你就(jiu)可(ke)以減少碳水化合物的(de)攝(she)入。在攪拌(ban)機中混合些許漿(jiang)果，這樣就(jiu)可(ke)以制(zhi)作出非常棒(bang)的(de)用(yong)于(yu)訓(xun)練后(hou)恢(hui)復的(de)飲(yin)料。

2、恢復性飲料

恢(hui)復性飲料(liao)基本(ben)上是碳水化合物(wu)和蛋白質的(de)(de)混合，可能也會包含一些維他命(ming)和礦物(wu)質，不同(tong)產品的(de)(de)配(pei)方也會不同(tong)。這(zhe)種飲料(liao)和牛奶的(de)(de)成分(fen)(fen)十分(fen)(fen)相像(xiang)。在訓練(lian)后立即進食或飲用碳水化合物(wu)和蛋白質能夠加強肌糖原的(de)(de)修復——肌糖原是你(ni)訓練(lian)中能量(liang)最基礎(chu)的(de)(de)來源。

使用(yong)方法：這(zhe)種產(chan)品非常的(de)便利。如果你在完成一個階段的(de)訓練后急需(xu)迅速的(de)恢(hui)復，那(nei)么(me)恢(hui)復性(xing)奶(nai)昔是(shi)理想的(de)選擇。因(yin)此，需(xu)要長時間的(de)開車才能(neng)到家，那(nei)么(me)你應(ying)該在訓練過后立(li)即飲(yin)(yin)用(yong)恢(hui)復性(xing)飲(yin)(yin)品，以便能(neng)夠盡(jin)快(kuai)地開始身體(ti)恢(hui)復的(de)過程。

3、電解質飲料

是(shi)什么：電(dian)解(jie)質飲(yin)料通(tong)常被做成藥片的樣子，盡管也有一部分電(dian)解(jie)質飲(yin)料是(shi)粉末狀(zhuang)的或者即食的。這種(zhong)飲(yin)料包含多種(zhong)重要的電(dian)解(jie)質例如(ru)鈉(na)、鉀和鎂，這些電(dian)解(jie)質在人體中扮演著(zhu)關鍵(jian)的角色。相關研究明(ming)確(que)表明(ming)在訓練后，如(ru)果你提高自身(shen)電(dian)解(jie)質的攝入(ru)，尤其是(shi)鈉(na)的攝入(ru)，這有利于(yu)更(geng)好的補充水分。這種(zhong)飲(yin)料的作用(yong)在于(yu)能(neng)夠(gou)(gou)確(que)保你飲(yin)用(yong)的水分能(neng)夠(gou)(gou)保留在體內而不流(liu)失。

使用方法：在(zai)訓練(lian)后飲用電(dian)(dian)解(jie)質(zhi)飲料，尤(you)其是當你在(zai)炎(yan)熱的天氣(qi)里需要補充水分時(shi)。當你在(zai)為一場比(bi)賽做(zuo)準(zhun)備需要確保體內有足夠的水合物時(shi)，你也需要喝電(dian)(dian)解(jie)質(zhi)飲料。

4、碳水化合物運動飲料

碳(tan)水化合物運動(dong)飲(yin)料可能(neng)(neng)是(shi)最被(bei)廣泛研(yan)(yan)究(jiu)的(de)(de)運動(dong)營(ying)養產品(pin)。這種產品(pin)包(bao)含以糖(tang)(tang)(tang)和(he)電解(jie)質形式(shi)存在(zai)的(de)(de)碳(tan)水化合物。首個表明(ming)糖(tang)(tang)(tang)能(neng)(neng)夠增強耐力的(de)(de)研(yan)(yan)究(jiu)證(zheng)據是(shi)在(zai)20世紀(ji)20年(nian)代的(de)(de)波士頓馬拉松被(bei)發(fa)現的(de)(de)，隨后在(zai)80年(nian)代和(he)90年(nian)代的(de)(de)研(yan)(yan)究(jiu)中被(bei)廣泛驗證(zheng)。最有效的(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)類的(de)(de)組合是(shi)麥芽糖(tang)(tang)(tang)糊精（或者葡萄糖(tang)(tang)(tang)）和(he)果糖(tang)(tang)(tang)。

使用方法：在(zai)訓練過程中飲用碳水化合物飲料來維持訓練的強度。

5、4:1 運動飲料

大多數這(zhe)種(zhong)(zhong)類(lei)型的(de)(de)(de)飲料(liao)都聲稱產品中(zhong)(zhong)4:1的(de)(de)(de)碳水(shui)化合物(wu)和蛋白質(zhi)的(de)(de)(de)比例(li)是最理(li)想(xiang)的(de)(de)(de)比例(li)來提(ti)高訓(xun)練中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)表現以及(ji)幫(bang)助(zhu)身(shen)體(ti)恢(hui)復。我并不認(ren)為(wei)研(yan)究(jiu)能(neng)夠(gou)完全證明這(zhe)一點，但這(zhe)種(zhong)(zhong)運動(dong)飲料(liao)能(neng)夠(gou)做(zuo)的(de)(de)(de)就(jiu)是幫(bang)助(zhu)你在訓(xun)練后恢(hui)復，始終(zhong)保持(chi)健康并為(wei)任何隨后的(de)(de)(de)計劃(hua)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)訓(xun)練做(zuo)準備(bei)。

使用(yong)方法：如果你(ni)準備在當天(tian)進行第(di)二次(ci)訓練，那(nei)么就(jiu)在第(di)二次(ci)訓練前(qian)飲用(yong)這種類型的飲料。