對于無辣不歡的人來說，辣椒和辣椒醬可是不可少的。和辣椒比起來，辣椒醬的口味更加豐富，選擇也更多。那么，辣椒醬什么牌子好？香辣醬哪個牌子好吃？辣椒醬品牌哪些地區分布的最多？哪里產的辣椒醬比較好？獲得大品牌、著名商標、省市名牌等榮譽的辣椒醬品牌有哪些？為了給消費者們提供真實的辣椒醬市場情況以及準確(que)的行業品牌信(xin)息，以下是CNPP提供數據支持，網站為您統計的辣椒醬十大品牌榜單及相(xiang)關品牌推薦，供您參考。
辣椒傳入中國約400年，但這種洋辛香料很快紅遍全中國，辣(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)是餐桌上比較常見的(de)調(diao)味(wei)品，各個地區都有不同的(de)地方風(feng)味(wei)辣(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)。我國的四(si)川省(sheng)和(he)貴州省(sheng)地(di)區(qu)，人們(men)喜(xi)好吃辣(la)(la)，用(yong)辣(la)(la)椒烹飪各種菜肴(yao)，辣(la)(la)椒醬也是這些地(di)方(fang)的特(te)色風味(wei)之一。
一個企(qi)業獲(huo)得的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌榮(rong)譽(yu)(yu)(yu)和(he)(he)(he)獎項，在一定程度上代表(biao)了它較高(gao)的(de)(de)市場(chang)價值(zhi)和(he)(he)(he)品(pin)(pin)(pin)牌品(pin)(pin)(pin)質(zhi)。品(pin)(pin)(pin)牌榮(rong)譽(yu)(yu)(yu)、品(pin)(pin)(pin)牌獎項讓(rang)企(qi)業在眾多競(jing)爭對(dui)手中(zhong)脫穎(ying)而出，讓(rang)消費者所熟知(zhi)，從而帶來榮(rong)譽(yu)(yu)(yu)之外的(de)(de)市場(chang)價值(zhi)，也為(wei)消費者選(xuan)擇知(zhi)名辣(la)椒醬品(pin)(pin)(pin)牌提供一些(xie)參考的(de)(de)作(zuo)用。能夠獲(huo)得這些(xie)榮(rong)譽(yu)(yu)(yu)和(he)(he)(he)獎項的(de)(de)企(qi)業，都是有(you)較高(gao)的(de)(de)市場(chang)聲(sheng)譽(yu)(yu)(yu)和(he)(he)(he)商業價值(zhi)、產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量達到先(xian)進水(shui)平，處于領先(xian)地位、市場(chang)占(zhan)有(you)率和(he)(he)(he)知(zhi)名度在行業前列、用戶滿意度高(gao)等，是有(you)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)、有(you)口碑、有(you)市場(chang)競(jing)爭力(li)的(de)(de)辣(la)椒醬品(pin)(pin)(pin)牌。
| 品牌 | 品牌歷史/創立時間 | 企業名稱 |
| 李子柒 | 杭州微念品牌管理有限公司 | |
| 廚邦 | 廣東美味鮮調味食品有限公司 | |
| 亨氏醬料HEINZ | 1869年 | 卡夫亨氏公司 |
| 李錦記LeeKumKee | 1888年 | 李錦記(中國)銷售有限公司 |
| mccormick味好美 | 1889年 | 上海味好美食品有限公司 |
| 利民調料LIMIN | 1927年 | 天津市利民調料有限公司 |
| 海天 | 1955年 | 佛山市海天調味食品股份有限公司 |
| 花橋牌 | 1956年 | 桂林花橋食品有限公司 |
| 吳文善戶戶 | 1973年 | 青島文善多元商貿有限公司 |
| 柏蘭 | 1978年 | 青島柏蘭集團有限公司 |
| 老干媽 | 1984年 | 貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司 |
| 美樂食品Meile | 1984年 | 四川省遠達集團富順縣美樂食品有限公司 |
| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 海天 | 421257.62萬元 | 佛山市海天調味食品股份有限公司 |
| 六必居 | 191157.90萬元 | 北京二商集團有限責任公司 |
| 大橋DaQiao | 90000.00萬元 | 味好美(武漢)食品有限公司 |
| 川湘 | 84619.26萬元 | 天喔食品(集團)有限公司 |
| 有所思 | 80471.54萬元 | 煙臺欣和企業食品有限公司 |
| 遵循自然 | 80471.54萬元 | 煙臺欣和企業食品有限公司 |
| 欣和Shinho | 80471.54萬元 | 煙臺欣和企業食品有限公司 |
| 天車 | 63044.44萬元 | 四川天味食品集團股份有限公司 |
| 廚邦 | 50000.00萬元 | 廣東美味鮮調味食品有限公司 |
| 醬牛八方 | 36000.00萬元 | 吉香居食品股份有限公司 |
| 吉香居 | 36000.00萬元 | 吉香居食品股份有限公司 |
| 利民調料LIMIN | 31600.00萬元 | 天津市利民調料有限公司 |
一、色澤辨別
辣椒醬(jiang)(jiang)(jiang)的好(hao)壞，從它的色(se)(se)澤(ze)(ze)就可(ke)以看出來：良質醬(jiang)(jiang)(jiang)類(lei)一般呈(cheng)紅(hong)褐(he)色(se)(se)、棕赤(chi)色(se)(se)或黃色(se)(se)，且油潤(run)發亮、艷麗(li)而有光(guang)澤(ze)(ze)；次質醬(jiang)(jiang)(jiang)類(lei)的光(guang)彩較深或較淺，光(guang)澤(ze)(ze)略淡(dan)；劣質醬(jiang)(jiang)(jiang)類(lei)光(guang)彩灰(hui)暗，無(wu)光(guang)澤(ze)(ze)。
二、形態辨別
可在(zai)光線亮堂處察看(kan)其(qi)粘稠度，有(you)無(wu)霉(mei)花(hua)(hua)、雜(za)質和異物等：良(liang)質醬(jiang)(jiang)(jiang)類(lei)的粘稠適度，不干(gan)不澥，無(wu)霉(mei)花(hua)(hua)，無(wu)雜(za)質；次(ci)質醬(jiang)(jiang)(jiang)類(lei)要(yao)么(me)過干(gan)，要(yao)么(me)過稀；劣質醬(jiang)(jiang)(jiang)類(lei)有(you)霉(mei)花(hua)(hua)、雜(za)質和蛆蟲等。
三、氣味辨別
取少(shao)數樣(yang)品直接(jie)嗅其(qi)氣息(xi)，或(huo)(huo)稍加熱后再行嗅聞，良質(zhi)醬(jiang)類具有(you)醬(jiang)噴(pen)鼻和酯噴(pen)鼻氣息(xi)，無(wu)其(qi)他異味；次質(zhi)醬(jiang)類的(de)固(gu)有(you)噴(pen)鼻氣不濃，清淡；劣(lie)質(zhi)醬(jiang)類有(you)酸敗味或(huo)(huo)霉味等不良氣息(xi)。
四、滋味辨別
可取少數樣品置于口頂用舌頭細細品味：良質醬類味道鮮美，進口酥軟，咸淡可口，有豆醬或面醬共同的味道，豆瓣辣醬可有銹味，無其他不良味道；次質醬類有苦味、澀味、焦糊味、酸味及其他。
以上品(pin)(pin)牌數(shu)(shu)(shu)(shu)據基(ji)于CNPP數(shu)(shu)(shu)(shu)據體系進行統計(ji)分(fen)析(xi)，如品(pin)(pin)牌未出現(xian)可能是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)系統未收(shou)錄。品(pin)(pin)牌等級是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)由(you)CN10/CNPP品(pin)(pin)牌數(shu)(shu)(shu)(shu)據研究(jiu)部門通(tong)過資(zi)料收(shou)集整理，并基(ji)于大數(shu)(shu)(shu)(shu)據統計(ji)及人為(wei)根據市場和參(can)(can)數(shu)(shu)(shu)(shu)條件變(bian)化分(fen)析(xi)研究(jiu)而得出，是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)大數(shu)(shu)(shu)(shu)據、云計(ji)算、數(shu)(shu)(shu)(shu)據統計(ji)真實客觀呈現(xian)的(de)結果。不是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)認(ren)定認(ren)證(zheng)，不是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)競價排(pai)名，不是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)表彰評(ping)選(xuan)，不是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)評(ping)價評(ping)比，企業可免費自主(zhu)申請(qing)申報或由(you)CN10/CNPP品(pin)(pin)牌數(shu)(shu)(shu)(shu)據研究(jiu)部門收(shou)錄而得，排(pai)序不分(fen)先后，僅提供給您做參(can)(can)考。
老干媽
李錦記
茂德公
飯掃光
海天
辣妹子
吳文善戶戶
虎邦
吉香居
花橋
