【核桃(tao)油(you)(you)橄欖(lan)油(you)(you)】核桃(tao)油(you)(you)和橄欖(lan)油(you)(you)哪個好 核桃(tao)油(you)(you)和橄欖(lan)油(you)(you)的區別

核桃油和橄欖油哪個好

核桃油含有Ω-3不飽和脂肪酸、Ω-6不飽和脂肪酸脂肪酸(亞油酸)、葉酸、天然維生素E、硒元素(su)等多種營養成分，脂(zhi)肪酸(suan)組態近似母乳，易被消(xiao)化吸收(shou)，因此核桃油(you)是兒童發育期(qi)，性妊娠期(qi)及(ji)產后康復(fu)的高級保健食用油(you)。

橄欖油富含(han)單不飽和脂肪酸，就是油酸。它可以增(zeng)加(jia)高密度脂蛋白膽固醇(chun)，一種在(zai)我(wo)們血液中(zhong)流動的(de)好膽固醇(chun)，并且降低(di)壞膽固醇(chun)。橄欖油中(zhong)的(de)天然抗氧化劑和 ω-3 脂肪酸有助于人體對礦物質的(de)吸收(shou)如鈣(gai)、磷、鋅等(deng)，可以促進骨骼生長。

核桃油和橄欖油的區別

1、100%純天(tian)然核(he)桃(tao)油(you)，呈淡黃色，開(kai)蓋(gai)時(shi)沒有(you)任何味(wei)道(dao)，但是放置一(yi)段(duan)時(shi)間(jian)后易(yi)有(you)哈喇味(wei)，假的核(he)桃(tao)油(you)反(fan)而有(you)核(he)桃(tao)或者是芝麻(ma)油(you)等其他味(wei)道(dao);

2、核桃油(you)(you)冰點較低，在零下的溫度里放(fang)置12小(xiao)(xiao)時(shi)后仍有流動(dong)性(xing)，而假的油(you)(you)脂大多是添加其(qi)他油(you)(you)脂而成(cheng)，在此溫度下放(fang)置12小(xiao)(xiao)時(shi)后，基本已(yi)無流動(dong)性(xing)。