【核桃(tao)油(you)橄(gan)欖(lan)油(you)】核桃(tao)油(you)和橄(gan)欖(lan)油(you)哪個好(hao) 核桃(tao)油(you)和橄(gan)欖(lan)油(you)的區別

核桃油和橄欖油哪個好

核桃油含有Ω-3不飽和脂肪酸、Ω-6不飽和脂肪酸脂肪酸(亞油酸)、葉酸、天然維生素E、硒元素等多種營養(yang)成分，脂肪(fang)酸(suan)組態(tai)近似(si)母乳，易被消化(hua)吸收，因(yin)此核(he)桃(tao)油是(shi)兒童發育期，性妊娠期及產后(hou)康復的高(gao)級保健食用(yong)油。

橄欖油富含單不飽和(he)脂(zhi)肪酸，就(jiu)是油酸。它可(ke)以增加高密度脂(zhi)蛋白膽(dan)固(gu)醇(chun)，一種在我們血(xue)液(ye)中流動的(de)好膽(dan)固(gu)醇(chun)，并且降低壞膽(dan)固(gu)醇(chun)。橄欖油中的(de)天然抗氧(yang)化劑(ji)和(he) ω-3 脂(zhi)肪酸有助于人體對礦物質的(de)吸收如鈣、磷、鋅等，可(ke)以促進骨骼(ge)生長。

核桃油和橄欖油的區別

1、100%純(chun)天然核桃油(you)(you)，呈淡黃色，開蓋時(shi)(shi)沒有任何(he)味道(dao)，但(dan)是放置一段時(shi)(shi)間后易有哈喇味，假(jia)的核桃油(you)(you)反(fan)而有核桃或者是芝麻油(you)(you)等其他味道(dao);

2、核桃油(you)(you)冰點較低，在(zai)零(ling)下的(de)溫(wen)度里放置12小時(shi)后仍有流(liu)動(dong)性(xing)，而假(jia)的(de)油(you)(you)脂大多是添加(jia)其他油(you)(you)脂而成，在(zai)此溫(wen)度下放置12小時(shi)后，基本已無流(liu)動(dong)性(xing)。