【乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)菌飲料(liao)加(jia)熱】乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)菌飲料(liao)能加(jia)熱嗎 乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)菌飲品(pin)可以加(jia)熱嗎

1、冬季飲料暖著喝？

飲(yin)(yin)料大多(duo)以(yi)(yi)“清涼(liang)”為賣點，所以(yi)(yi)夏(xia)天是(shi)(shi)慣(guan)常(chang)的(de)飲(yin)(yin)品(pin)(pin)銷售(shou)旺季，那么飲(yin)(yin)品(pin)(pin)商(shang)會在冬天坐(zuo)以(yi)(yi)待斃嗎?答(da)案當(dang)然是(shi)(shi)否(fou)定的(de)，商(shang)家為了促銷已經積極在研發可以(yi)(yi)加熱的(de)飲(yin)(yin)品(pin)(pin)了。

市面上眾(zhong)多(duo)飲(yin)料(liao)廠商(shang)都在(zai)冬季(ji)暖飲(yin)上大做文章，適(shi)時推(tui)出了(le)“特(te)色加(jia)(jia)熱(re)(re)飲(yin)品”，賣(mai)點(dian)大多(duo)以健(jian)康(kang)養生為主，如康(kang)師傅的酸(suan)棗汁、冰(bing)糖雪梨，雖然夏(xia)季(ji)也有售賣(mai)，但現在(zai)打出了(le)“加(jia)(jia)熱(re)(re)后味道更佳(jia)”的宣傳(chuan)語;另外，統一飲(yin)料(liao)公(gong)司除了(le)將綠(lv)茶(cha)加(jia)(jia)熱(re)(re)以外，冬季(ji)還重推(tui)“奶茶(cha)系列”，受到了(le)眾(zhong)多(duo)年輕人熱(re)(re)捧。

2、乳酸菌飲料能加熱嗎？酸奶能加熱嗎？

雖然乳酸菌產品對人體健康有諸多益處，但在冬季飲用時還是要注意一些相關事項。細看一下便利店暖箱里的產品，除常規飲料、牛奶制品外(wai)，唯獨沒有(you)酸(suan)奶、乳(ru)酸(suan)菌(jun)飲(yin)料的身(shen)影。原(yuan)來(lai)，乳(ru)酸(suan)菌(jun)飲(yin)料中的活性乳(ru)酸(suan)菌(jun)經過加熱煮沸后，有(you)益(yi)菌(jun)會被殺(sha)死，營養價值將大大降(jiang)低。所以(yi)不建(jian)議加熱飲(yin)用。

不(bu)過(guo)，純奶(nai)、果(guo)奶(nai)等奶(nai)制品(pin)(pin)是(shi)可以加(jia)熱的。專家建(jian)議(yi)的最佳加(jia)熱方法(fa)是(shi)：將牛奶(nai)帶包(bao)裝放入80℃左右熱水中，時不(bu)時搖(yao)晃一下(xia)，待水溫降至合適(shi)溫度。這樣不(bu)但安全快捷，還能最大限(xian)度地(di)保(bao)留奶(nai)制品(pin)(pin)中的營養成(cheng)分。

3、暖柜熱飲的健康隱患不大

那么，鋁(lv)罐(guan)、塑料(liao)瓶在(zai)(zai)加(jia)熱(re)(re)之后，會不會有健康隱患呢？超市里暖柜或(huo)“暖箱(xiang)”里的熱(re)(re)飲包裝大(da)多是塑料(liao)瓶和(he)鋁(lv)制易拉罐(guan)都(dou)有，而暖箱(xiang)一般設定(ding)在(zai)(zai)52℃左右。對此，專家表示，市民(min)不必過(guo)于(yu)擔心，市面上的塑料(liao)飲料(liao)瓶一般都(dou)由“PET”材質的塑料(liao)制成(cheng)，其并不含塑化劑，成(cheng)分較(jiao)為穩定(ding)。只要(yao)加(jia)熱(re)(re)溫度勿(wu)超70℃，不反(fan)復加(jia)熱(re)(re)，都(dou)不會對身體健康產生(sheng)太(tai)大(da)影(ying)響(xiang)。