一、江蘇什么梨出名
江蘇(su)(su)梨(li)的品種(zhong)(zhong)以蘇(su)(su)翠系列、翠冠(guan)、翠玉等早熟品種(zhong)(zhong)為(wei)主,江蘇(su)(su)省出名的梨(li)品種(zhong)(zhong)包括碭山酥梨(li)、翠冠(guan)梨(li)和三水梨(li)。
1、碭山酥(su)(su)梨(li)是江蘇省(sheng)的傳統(tong)名(ming)梨(li)品種,以其果(guo)肉酥(su)(su)脆、汁多味甜(tian)、營養價值高而(er)著名(ming)。碭山酥(su)(su)梨(li)的果(guo)皮(pi)較薄,呈(cheng)現出黃綠(lv)色(se)或淡黃色(se),口感細膩(ni),適合生食(shi)或燉湯。
2、翠(cui)(cui)冠梨是江蘇(su)(su)省蘇(su)(su)州市豐(feng)縣的特產,又稱(cheng)“六月雪”,被譽(yu)為“梨中之極品”,代表著地域文化和獨(du)特的風(feng)味。翠(cui)(cui)冠梨水(shui)分充足,在酷暑時節,吃上一個甜蜜可(ke)(ke)口新(xin)鮮的翠(cui)(cui)冠梨,可(ke)(ke)以祛熱消暑、化痰潤肺,滋(zi)陰降(jiang)火。
3、睢(sui)寧三(san)(san)水(shui)梨是江蘇徐州特產,睢(sui)寧是梨栽培最(zui)(zui)適(shi)區之一(yi),是中(zhong)國三(san)(san)水(shui)梨之鄉。正(zheng)宗的(de)三(san)(san)水(shui)梨系列有(you)6個品(pin)種,因最(zui)(zui)早培育的(de)新(xin)水(shui)、幸水(shui)、豐水(shui)三(san)(san)個品(pin)系,統稱為(wei)“三(san)(san)水(shui)”而得名(ming)。三(san)(san)水(shui)梨有(you)一(yi)個共同的(de)優(you)點,即沒(mei)有(you)一(yi)般梨所具有(you)的(de)梨石(shi)細(xi)胞,因此果(guo)肉細(xi)膩(ni),口感特別好。
此外,江蘇著名的梨(li)(li)(li)子(zi)還有龍岡茌梨(li)(li)(li)、泰興雪梨(li)(li)(li)、泗陽(yang)白酥(su)梨(li)(li)(li)、花園(yuan)酥(su)梨(li)(li)(li)、恒北早(zao)酥(su)梨(li)(li)(li)、大沙河酥(su)梨(li)(li)(li)、海(hai)安(an)脆梨(li)(li)(li)等等,都是江蘇好(hao)吃的梨(li)(li)(li)。
二、江蘇哪里的梨好吃
江(jiang)(jiang)蘇(su)梨產(chan)(chan)(chan)區(qu)主要集(ji)中在(zai)蘇(su)北,雖然江(jiang)(jiang)蘇(su)在(zai)梨栽培面積和產(chan)(chan)(chan)量上不在(zai)全國(guo)前十名之列,但江(jiang)(jiang)蘇(su)是梨科(ke)(ke)研大省(sheng)(sheng),擁有南京農(nong)業(ye)大學、江(jiang)(jiang)蘇(su)省(sheng)(sheng)農(nong)科(ke)(ke)院等高校、院所,匯集(ji)了國(guo)家梨產(chan)(chan)(chan)業(ye)技術體系近(jin)五分之一的崗位科(ke)(ke)學家和綜合試驗站。
三、江蘇梨子成熟的季節是幾月
江(jiang)蘇(su)梨子(zi)成(cheng)熟(shu)(shu)的季節主要集中(zhong)在(zai)(zai)7月(yue)中(zhong)下旬到(dao)8月(yue)。不同(tong)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)的梨子(zi)成(cheng)熟(shu)(shu)時間有所差(cha)異,例(li)如(ru)(ru)‘翠冠’品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)在(zai)(zai)南(nan)京(jing)市(shi)大約(yue)在(zai)(zai)7月(yue)25日左(zuo)右采收(shou),而‘蘇(su)翠1號’品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)則可以(yi)在(zai)(zai)7月(yue)5日左(zuo)右采收(shou)。此外(wai),有的梨子(zi)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)可能(neng)會(hui)更晚熟(shu)(shu),比如(ru)(ru)一些(xie)晚熟(shu)(shu)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)可能(neng)在(zai)(zai)8月(yue)下旬至9月(yue)上旬成(cheng)熟(shu)(shu)。不過,一般情況(kuang)下,江(jiang)蘇(su)的梨子(zi)會(hui)在(zai)(zai)7月(yue)到(dao)8月(yue)期間成(cheng)熟(shu)(shu),部分品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)可能(neng)會(hui)延續到(dao)9月(yue)甚至更晚。