一、江蘇什么梨出名
江蘇(su)梨的品(pin)種以蘇(su)翠系列、翠冠、翠玉等早熟品(pin)種為主,江蘇(su)省出名的梨品(pin)種包括(kuo)碭山(shan)酥(su)梨、翠冠梨和三水梨。
1、碭(dang)山酥梨是江蘇省的傳統名(ming)(ming)梨品種(zhong),以(yi)其果(guo)肉酥脆、汁多味(wei)甜、營(ying)養價值高(gao)而著(zhu)名(ming)(ming)。碭(dang)山酥梨的果(guo)皮較薄,呈(cheng)現出(chu)黃(huang)綠色(se)或淡黃(huang)色(se),口感細(xi)膩,適合生食或燉湯。
2、翠(cui)冠(guan)梨是江蘇(su)省蘇(su)州市豐縣的(de)特(te)產(chan),又稱“六月雪”,被譽(yu)為“梨中之極品”,代表(biao)著地域(yu)文化和獨特(te)的(de)風味(wei)。翠(cui)冠(guan)梨水分充足,在酷暑時節,吃上一(yi)個甜蜜可口新鮮的(de)翠(cui)冠(guan)梨,可以祛熱消暑、化痰潤肺,滋陰降火。
3、睢寧三水(shui)(shui)梨(li)(li)是(shi)江蘇徐州特產,睢寧是(shi)梨(li)(li)栽培最適(shi)區之一,是(shi)中(zhong)國三水(shui)(shui)梨(li)(li)之鄉。正宗的(de)三水(shui)(shui)梨(li)(li)系列有(you)6個(ge)品種,因最早培育的(de)新水(shui)(shui)、幸水(shui)(shui)、豐水(shui)(shui)三個(ge)品系,統稱為“三水(shui)(shui)”而得名。三水(shui)(shui)梨(li)(li)有(you)一個(ge)共同的(de)優(you)點,即沒有(you)一般梨(li)(li)所具(ju)有(you)的(de)梨(li)(li)石(shi)細胞,因此果肉細膩,口感特別好。
此外,江蘇著名的(de)梨(li)(li)子還有龍(long)岡茌梨(li)(li)、泰興雪梨(li)(li)、泗(si)陽白(bai)酥(su)梨(li)(li)、花園酥(su)梨(li)(li)、恒北早酥(su)梨(li)(li)、大(da)沙河酥(su)梨(li)(li)、海安脆梨(li)(li)等(deng)等(deng),都是江蘇好(hao)吃(chi)的(de)梨(li)(li)。
二、江蘇哪里的梨好吃
江蘇(su)梨產區主(zhu)要(yao)集中在(zai)蘇(su)北,雖然江蘇(su)在(zai)梨栽培面積和產量上不在(zai)全國前十名之(zhi)列(lie),但(dan)江蘇(su)是梨科(ke)研(yan)大省(sheng),擁有南京農業(ye)(ye)大學、江蘇(su)省(sheng)農科(ke)院等高校、院所,匯(hui)集了(le)國家梨產業(ye)(ye)技術(shu)體系近五分之(zhi)一的崗(gang)位科(ke)學家和綜合試驗站。
三、江蘇梨子成熟的季節是幾月
江(jiang)蘇(su)(su)梨子成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)(de)季節主要集(ji)中在7月(yue)(yue)中下(xia)(xia)旬(xun)(xun)到8月(yue)(yue)。不同品(pin)種(zhong)的(de)(de)梨子成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)時間(jian)有所差(cha)異,例(li)如‘翠(cui)冠’品(pin)種(zhong)在南京市(shi)大約在7月(yue)(yue)25日左右采收,而‘蘇(su)(su)翠(cui)1號(hao)’品(pin)種(zhong)則(ze)可(ke)(ke)以在7月(yue)(yue)5日左右采收。此(ci)外,有的(de)(de)梨子品(pin)種(zhong)可(ke)(ke)能會(hui)(hui)更晚熟(shu),比如一些晚熟(shu)品(pin)種(zhong)可(ke)(ke)能在8月(yue)(yue)下(xia)(xia)旬(xun)(xun)至9月(yue)(yue)上旬(xun)(xun)成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu)。不過,一般情況下(xia)(xia),江(jiang)蘇(su)(su)的(de)(de)梨子會(hui)(hui)在7月(yue)(yue)到8月(yue)(yue)期間(jian)成(cheng)(cheng)(cheng)熟(shu),部分(fen)品(pin)種(zhong)可(ke)(ke)能會(hui)(hui)延續到9月(yue)(yue)甚至更晚。