一、安徽什么梨子最出名
1、碭山酥梨:中國傳統三大名梨之首
碭(dang)山酥(su)(su)梨(li)(li)(li),原產于安(an)徽省碭(dang)山,是(shi)安(an)徽有(you)(you)名的(de)梨(li)(li)(li)子之一。碭(dang)山酥(su)(su)梨(li)(li)(li)的(de)主要有(you)(you)金(jin)蓋(gai)酥(su)(su)、白皮酥(su)(su)、青皮酥(su)(su)和(he)伏酥(su)(su)等(deng)當(dang)家(jia)品種(zhong)(zhong),其中以金(jin)蓋(gai)酥(su)(su)品種(zhong)(zhong)質量最佳。碭(dang)山酥(su)(su)梨(li)(li)(li)含有(you)(you)糖份(fen),礦物質,有(you)(you)機(ji)酸(suan)和(he)多(duo)種(zhong)(zhong)維生素,營養極為(wei)豐富(fu),是(shi)不可多(duo)得的(de)果中佳品,除鮮(xian)食外,還可加工成梨(li)(li)(li)酒、梨(li)(li)(li)膏梨(li)(li)(li)糖和(he)罐頭等(deng),是(shi)食品工業的(de)重要原料。梨(li)(li)(li)汁(zhi)、梨(li)(li)(li)膏具有(you)(you)去(qu)熱清痰止咳潤(run)肺(fei)等(deng)藥(yao)用(yong)價(jia)值,是(shi)人們日常十分喜愛的(de)輔助(zhu)藥(yao)劑。
2、蒙城籬笆黃花梨
蒙城(cheng)籬笆黃(huang)花梨是安(an)徽省亳州市蒙城(cheng)縣的特色(se)水(shui)果,全國農產品地理標志。蒙城(cheng)籬笆黃(huang)花梨的特點是果實近(jin)圓形(xing),皮(pi)薄呈黃(huang)褐色(se),果面光潔,平均單果重300克,果肉乳(ru)白色(se),肉質細脆,汁多、核小,酸甜可口(kou)。此外,可溶性固(gu)形(xing)物(wu)含量≥11.5%,可滴定酸≤0.2%,Vc含量≥60mg/100g。
3、蕭縣水晶梨
蕭(xiao)(xiao)(xiao)縣水(shui)(shui)晶梨是(shi)(shi)安徽蕭(xiao)(xiao)(xiao)縣黃河故道園藝場于2000年引(yin)進(jin)臺商(shang)發(fa)展(zhan)水(shui)(shui)晶梨發(fa)展(zhan)種植而來的,主要品種是(shi)(shi)黃金梨、翠玉、豐水(shui)(shui)、二十世紀等。蕭(xiao)(xiao)(xiao)縣水(shui)(shui)晶梨特(te)色(se)是(shi)(shi)果(guo)(guo)皮(pi)近(jin)成熟(shu)時乳黃色(se),表面晶瑩光亮(liang),果(guo)(guo)肉(rou)白色(se),肉(rou)質細膩(ni),嫩脆汁液多,果(guo)(guo)心小,香味濃郁(yu),品質特(te)優,而且耐貯運,貨架壽命長。安徽蕭(xiao)(xiao)(xiao)縣水(shui)(shui)晶梨栽(zai)培采用網架整枝,改善風條件,同時全部實行果(guo)(guo)實套袋,既保證果(guo)(guo)實無污(wu)染,又能改變果(guo)(guo)實外觀(guan)品質,所產水(shui)(shui)果(guo)(guo)具有很強的市場優勢(shi),價(jia)格可(ke)(ke)達30元/斤,經(jing)濟(ji)效益十分可(ke)(ke)觀(guan)。
4、郝圩酥梨
郝(hao)圩(wei)酥(su)梨,又稱(cheng)八公(gong)山酥(su)梨,原系碭山品種,產于(yu)壽(shou)縣北山八公(gong)鄉郝(hao)圩(wei)村,有(you)二百多年(nian)歷史。傳說郝(hao)圩(wei)酥(su)梨是(shi)200多年(nian)前(qian)由幫工碭山梨園的壽(shou)州(zhou)人帶回北山繁衍成林(lin)的。郝(hao)圩(wei)酥(su)梨香甜、酥(su)脆、細(xi)嫩、汁多、無渣,受八公(gong)山氣候(hou)和土壤影響,口感極(ji)好,具有(you)極(ji)高(gao)的的營(ying)養價(jia)值,它在(zai)1989年(nian)、1997年(nian)全省(sheng)水果(guo)評選會上(shang),兩次被(bei)評為“安徽省(sheng)優質水果(guo)”。
5、安徽皇冠梨
安徽皇(huang)冠梨主產(chan)于安徽省六安市金(jin)寨(zhai)縣,黃金(jin)梨個(ge)大,果(guo)肉鮮嫩多汁,香(xiang)甜爽口,回(hui)味(wei)甘甜,同時具有藥(yao)用功效,能生津(jin)潤(run)(run)燥、清熱化痰,滋陰潤(run)(run)肺等作用。
二、安徽梨子什么時候成熟
安(an)徽梨的成熟時間(jian)因品種和氣候條件而有所不同,大致(zhi)在7月至10月。以下是詳細介紹:
碭山梨(li)中的早熟(shu)品種通常在7月(yue)(yue)下旬至8月(yue)(yue)上旬成熟(shu)。
安徽皇冠(guan)梨一般(ban)在8月(yue)下旬(xun)至9月(yue)初成熟。
某(mou)些特早(zao)熟品種(zhong)(zhong)如翠玉梨(li)則可在(zai)每年6月底7月初(chu)成熟,這是國內(nei)較早(zao)自然成熟的蜜梨(li)品種(zhong)(zhong)
需要注意的是,這些時間可能會因當年的氣候條件而略有變化(hua)。