一、山東梨有哪些品種
1、茬梨
茬梨別名慈(ci)梨,產(chan)于山(shan)東茌平(ping)一(yi)帶,為古老(lao)的(de)優良(liang)品(pin)(pin)種(zhong)梨之一(yi)。山(shan)東省栽培最多,面積達(da)10萬畝,著(zhu)名的(de)萊陽梨就是該品(pin)(pin)種(zhong)。
2、鴨梨
鴨梨(li)學名白(bai)梨(li),白(bai)梨(li)是(shi)中國栽培最(zui)(zui)廣、品質最(zui)(zui)優的一個系(xi)統。山東(dong)省(sheng)的冠縣鴨梨(li)、陽信鴨梨(li)都是(shi)該品種。
3、晚三吉梨
晚三吉(ji)梨原(yuan)產日本新(xin)瀉縣,又名三吉(ji)梨,19世紀末從朝鮮引入我國膠東半島(dao)。山東省的(de)榮成砂梨品種就以晚三吉(ji)梨為(wei)主(zhu)。
4、山陽大梨
山(shan)陽大(da)梨(li)是山(shan)東省昌邑市特產(chan)(chan),全國農(nong)產(chan)(chan)品地理標志。山(shan)陽大(da)梨(li)果實碩大(da),皮薄(bo)肉脆,汁多液甜,易于久貯,且能化痰潤喉,去火清(qing)肺,有一(yi)定的(de)藥用價值。山(shan)陽大(da)梨(li)品種豐富,達30多個,成熟期跨度長,從9月中旬一(yi)直持續(xu)到11月底。
5、天寶山黃梨
大寶山黃梨(li)(li)(li)共有六(liu)個主栽(zai)品(pin)種,分(fen)別是子(zi)(zi)母梨(li)(li)(li)、柿梨(li)(li)(li)、油棉梨(li)(li)(li)、槎子(zi)(zi)梨(li)(li)(li)、墜子(zi)(zi)梨(li)(li)(li)、池梨(li)(li)(li)等(deng),其中以(yi)子(zi)(zi)母梨(li)(li)(li)、綿(mian)梨(li)(li)(li)為主。
此外(wai),山東(dong)省梨(li)(li)樹品種還(huan)有劉村酥(su)梨(li)(li)、乳山巴梨(li)(li)、巨峰梨(li)(li)、冠(guan)梨(li)(li)、貝母梨(li)(li)等。
二、山東梨子哪里最好吃
山東十大名梨產地的梨(li)(li)子有萊陽梨(li)(li)、冠縣鴨梨(li)(li)、山陽大梨(li)(li)、榮成砂梨(li)(li)、天寶山黃梨(li)(li)、劉村酥(su)梨(li)(li)、乳山巴(ba)梨(li)(li)、文登砂梨(li)(li)、陽信鴨梨(li)(li)、李桂芬梨(li)(li)。
1、萊陽梨
萊(lai)陽(yang)(yang)梨(li)(li)是山東省萊(lai)陽(yang)(yang)市(shi)的特色水(shui)果(guo),因產于萊(lai)陽(yang)(yang)市(shi)而得名,萊(lai)陽(yang)(yang)也(ye)因萊(lai)陽(yang)(yang)梨(li)(li)而聞名,并(bing)延伸出(chu)獨(du)有(you)的“梨(li)(li)文化”。山東什么梨(li)(li)最好吃?萊(lai)陽(yang)(yang)梨(li)(li)多為倒卵形,果(guo)實(shi)碩大,果(guo)皮呈黃(huang)綠色,粗(cu)糙而有(you)褐色銹斑,果(guo)形頭(tou)粗(cu)尾細(xi),萼部凹入,表面上(shang)并(bing)不美觀,但去(qu)皮后擎(qing)著粗(cu)硬的果(guo)梗,宛(wan)如一支乳白色的雪糕,其肉質細(xi)嫩,汁水(shui)豐富(fu),甘甜(tian)如飴(yi),口(kou)感(gan)清脆香甜(tian),有(you)獨(du)特的風味,是梨(li)(li)中的上(shang)品(pin)。
2、冠縣鴨梨
冠(guan)縣(xian)(xian)鴨(ya)(ya)(ya)梨(li)是(shi)山東省冠(guan)縣(xian)(xian)的(de)(de)特(te)產,這里的(de)(de)鴨(ya)(ya)(ya)梨(li)歷史悠久(jiu),栽培(pei)面積(ji)廣闊,有“鴨(ya)(ya)(ya)梨(li)甲天下(xia)”之稱。山東產什么梨(li)?冠(guan)縣(xian)(xian)地處中緯度,年平均氣溫(wen)(wen)13.3℃,光照充(chong)足,四季(ji)分明,較大(da)的(de)(de)溫(wen)(wen)差是(shi)形成冠(guan)縣(xian)(xian)鴨(ya)(ya)(ya)梨(li)含糖量(liang)高的(de)(de)自然(ran)因素。因此這里出產的(de)(de)冠(guan)縣(xian)(xian)鴨(ya)(ya)(ya)梨(li)的(de)(de)特(te)點是(shi)個(ge)大(da)、皮薄、核(he)小、肉(rou)嫩質(zhi)細且脆(cui)、味甜汁多(duo)且濃(nong)、果(guo)面潔凈光滑、果(guo)形端正、石細胞少、耐(nai)貯(zhu)藏等,受到很多(duo)消費者的(de)(de)喜(xi)愛。
3、山陽大梨
山(shan)(shan)陽大(da)(da)梨是(shi)山(shan)(shan)東省昌(chang)邑市的(de)特色水果(guo),這里(li)果(guo)樹種植(zhi)歷(li)史悠久(jiu),其中以(yi)(yi)梨樹栽種年代最久(jiu),元(yuan)、明朝以(yi)(yi)來(lai)的(de)500多株,清朝以(yi)(yi)來(lai)的(de)有3000多株。據了解(jie),山(shan)(shan)陽大(da)(da)梨在長期的(de)栽培(pei)和自然(ran)選擇下(xia),形成了自己(ji)獨特的(de)產品特征,果(guo)實碩大(da)(da),皮薄肉(rou)脆,汁(zhi)多液甜,易于久(jiu)貯,且能(neng)化(hua)痰潤喉,去(qu)火(huo)清肺,有一定的(de)藥用價值。此(ci)外,山(shan)(shan)陽大(da)(da)梨營養豐(feng)富,總(zong)糖≥6.0%;總(zong)酸≤0.2%;可溶性固形物(wu)≥10.0%;鈣(gai)≥2.0毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke);鋅≥0.3毫(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke);鐵≥0.8毫(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke);維生素(su)C≥2.0毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)。
4、榮成砂梨
榮成(cheng)砂梨是山東省威海市(shi)榮成(cheng)市(shi)的特(te)(te)產,以晚三吉梨為主(zhu),成(cheng)熟的榮成(cheng)砂梨的特(te)(te)點是果實大型,且形狀整齊(qi),多(duo)(duo)數(shu)呈圓(yuan)形或扁圓(yuan)形;果皮色澤多(duo)(duo)數(shu)為褐色或綠色;果點較大,一般無蒂(di),果梗較長(chang);果肉白,水分多(duo)(duo),肉質(zhi)較細嫩且脆,石細胞(bao)少,味(wei)甜爽(shuang)口并有香味(wei)。2011年12月(yue)15日,原中華人民共和國農(nong)業(ye)部正式批準對“榮成(cheng)砂梨”實施農(nong)產品地理標志登記保護(hu)。
5、天寶山黃梨
天寶山(shan)黃梨(li)(li)是山(shan)東省臨(lin)沂(yi)市平邑縣的(de)特(te)(te)產,以(yi)子(zi)(zi)母梨(li)(li)、柿梨(li)(li)、油棉(mian)梨(li)(li)、槎子(zi)(zi)梨(li)(li)、墜子(zi)(zi)梨(li)(li)、池梨(li)(li)六(liu)個為(wei)主載品種(zhong),平邑梨(li)(li)以(yi)子(zi)(zi)母梨(li)(li)為(wei)佳,個大(da)皮薄,果(guo)(guo)皮金黃,果(guo)(guo)肉白色(se),脆嫩多(duo)汁,石細胞少,易儲耐運,因外形(xing)上大(da)下(xia)小、似母攜子(zi)(zi),民間俗稱“子(zi)(zi)母梨(li)(li)”。中醫學認(ren)為(wei),素有百果(guo)(guo)之宗美譽(yu)的(de)梨(li)(li),性微寒,味甘(gan),秋(qiu)季若能(neng)適量吃梨(li)(li)不僅對(dui)秋(qiu)燥癥具有獨特(te)(te)功(gong)效,還能(neng)生(sheng)津止渴,潤燥化痰等。
山東出名的梨還有劉村酥梨、乳(ru)山巴(ba)梨、文(wen)登砂梨、陽信鴨梨、李(li)桂(gui)芬梨等。