一、山東梨有哪些品種
1、茬梨
茬梨(li)別名(ming)慈梨(li),產于(yu)山東(dong)茌平一帶,為古老的優(you)良品種(zhong)梨(li)之(zhi)一。山東(dong)省(sheng)栽培(pei)最(zui)多,面積達10萬畝,著名(ming)的萊陽梨(li)就是(shi)該(gai)品種(zhong)。
2、鴨梨
鴨(ya)梨(li)(li)(li)學名(ming)白(bai)梨(li)(li)(li),白(bai)梨(li)(li)(li)是(shi)中國栽(zai)培最廣、品質最優的(de)一(yi)個(ge)系統(tong)。山東(dong)省(sheng)的(de)冠縣鴨(ya)梨(li)(li)(li)、陽(yang)信鴨(ya)梨(li)(li)(li)都是(shi)該品種。
3、晚三吉梨
晚三(san)(san)吉梨(li)(li)原(yuan)產日本新瀉縣,又名(ming)三(san)(san)吉梨(li)(li),19世(shi)紀末(mo)從朝鮮引入我國膠東半島。山東省(sheng)的榮成(cheng)砂梨(li)(li)品種就(jiu)以晚三(san)(san)吉梨(li)(li)為主。
4、山陽大梨
山(shan)(shan)陽(yang)(yang)(yang)大梨(li)是山(shan)(shan)東省(sheng)昌邑市特(te)產(chan),全國農產(chan)品地理(li)標志。山(shan)(shan)陽(yang)(yang)(yang)大梨(li)果(guo)實碩大,皮(pi)薄肉脆,汁(zhi)多液(ye)甜,易于久(jiu)貯,且能化痰(tan)潤(run)喉,去火(huo)清肺,有(you)一定(ding)的藥用價值。山(shan)(shan)陽(yang)(yang)(yang)大梨(li)品種豐(feng)富,達30多個,成熟期跨度長,從9月中旬一直持續到11月底(di)。
5、天寶山黃梨
大寶山黃梨(li)(li)(li)共有六(liu)個(ge)主栽品種,分別是子(zi)母(mu)梨(li)(li)(li)、柿梨(li)(li)(li)、油棉梨(li)(li)(li)、槎子(zi)梨(li)(li)(li)、墜子(zi)梨(li)(li)(li)、池梨(li)(li)(li)等,其(qi)中以(yi)子(zi)母(mu)梨(li)(li)(li)、綿梨(li)(li)(li)為主。
此(ci)外(wai),山(shan)(shan)東省(sheng)梨(li)樹品種(zhong)還有劉(liu)村酥梨(li)、乳山(shan)(shan)巴梨(li)、巨峰梨(li)、冠梨(li)、貝母梨(li)等。
二、山東梨子哪里最好吃
山東十大名梨產地的梨(li)子有萊(lai)陽(yang)梨(li)、冠(guan)縣鴨(ya)梨(li)、山陽(yang)大梨(li)、榮成砂(sha)梨(li)、天寶山黃梨(li)、劉村(cun)酥梨(li)、乳山巴梨(li)、文登(deng)砂(sha)梨(li)、陽(yang)信鴨(ya)梨(li)、李桂芬梨(li)。
1、萊陽梨
萊陽(yang)梨(li)(li)是山(shan)東省萊陽(yang)市(shi)的(de)(de)特色(se)(se)水果(guo),因產于(yu)萊陽(yang)市(shi)而(er)得名(ming),萊陽(yang)也因萊陽(yang)梨(li)(li)而(er)聞名(ming),并延(yan)伸出(chu)獨(du)有的(de)(de)“梨(li)(li)文化”。山(shan)東什么梨(li)(li)最(zui)好吃?萊陽(yang)梨(li)(li)多為(wei)倒(dao)卵形(xing),果(guo)實碩大,果(guo)皮(pi)呈(cheng)黃綠(lv)色(se)(se),粗糙而(er)有褐色(se)(se)銹斑,果(guo)形(xing)頭(tou)粗尾細,萼部(bu)凹入,表(biao)面(mian)上(shang)并不(bu)美觀(guan),但去皮(pi)后擎著粗硬的(de)(de)果(guo)梗,宛如一支(zhi)乳白色(se)(se)的(de)(de)雪糕,其肉質(zhi)細嫩,汁水豐(feng)富(fu),甘甜如飴,口(kou)感清脆(cui)香甜,有獨(du)特的(de)(de)風味,是梨(li)(li)中(zhong)的(de)(de)上(shang)品。
2、冠縣鴨梨
冠(guan)(guan)縣鴨梨(li)(li)是(shi)山(shan)東(dong)(dong)省冠(guan)(guan)縣的(de)特產(chan)(chan),這里的(de)鴨梨(li)(li)歷史悠(you)久,栽培面(mian)積廣闊,有“鴨梨(li)(li)甲天下”之(zhi)稱。山(shan)東(dong)(dong)產(chan)(chan)什么梨(li)(li)?冠(guan)(guan)縣地處中緯(wei)度,年平(ping)均氣(qi)溫13.3℃,光照充足,四季分(fen)明(ming),較(jiao)大(da)(da)的(de)溫差是(shi)形成冠(guan)(guan)縣鴨梨(li)(li)含糖量(liang)高的(de)自然因素。因此這里出(chu)產(chan)(chan)的(de)冠(guan)(guan)縣鴨梨(li)(li)的(de)特點是(shi)個大(da)(da)、皮薄(bo)、核小、肉嫩質細(xi)且脆、味甜汁多(duo)且濃、果(guo)面(mian)潔凈光滑、果(guo)形端正、石細(xi)胞少、耐貯藏(zang)等,受到(dao)很多(duo)消費者的(de)喜(xi)愛。
3、山陽大梨
山(shan)(shan)陽(yang)(yang)大梨是山(shan)(shan)東省昌邑市的特(te)色(se)水果,這里果樹(shu)種植(zhi)歷史(shi)悠久,其中以梨樹(shu)栽種年代最久,元(yuan)、明朝(chao)以來(lai)的500多(duo)株,清朝(chao)以來(lai)的有(you)3000多(duo)株。據了解,山(shan)(shan)陽(yang)(yang)大梨在長(chang)期的栽培和(he)自然(ran)選擇(ze)下,形成了自己(ji)獨特(te)的產品特(te)征,果實碩大,皮薄肉脆(cui),汁多(duo)液甜,易于久貯,且能化痰潤喉,去火清肺,有(you)一定(ding)的藥(yao)用(yong)價值。此外,山(shan)(shan)陽(yang)(yang)大梨營養(yang)豐富,總(zong)糖≥6.0%;總(zong)酸≤0.2%;可溶性固形物≥10.0%;鈣≥2.0毫(hao)(hao)克(ke)/100克(ke);鋅≥0.3毫(hao)(hao)克(ke)/千克(ke);鐵≥0.8毫(hao)(hao)克(ke)/千克(ke);維生素C≥2.0毫(hao)(hao)克(ke)/100克(ke)。
4、榮成砂梨
榮(rong)(rong)成(cheng)砂梨(li)(li)是(shi)山東省威海市榮(rong)(rong)成(cheng)市的(de)特產(chan),以晚三吉梨(li)(li)為(wei)(wei)主,成(cheng)熟的(de)榮(rong)(rong)成(cheng)砂梨(li)(li)的(de)特點(dian)(dian)是(shi)果(guo)(guo)實(shi)大型,且形(xing)狀整齊,多(duo)數(shu)呈圓形(xing)或扁(bian)圓形(xing);果(guo)(guo)皮色(se)澤多(duo)數(shu)為(wei)(wei)褐色(se)或綠(lv)色(se);果(guo)(guo)點(dian)(dian)較(jiao)大,一般無蒂,果(guo)(guo)梗(geng)較(jiao)長(chang);果(guo)(guo)肉白(bai),水分多(duo),肉質較(jiao)細嫩(nen)且脆,石(shi)細胞少,味(wei)甜爽口(kou)并有香(xiang)味(wei)。2011年12月(yue)15日,原中(zhong)華(hua)人民共和國農業部(bu)正(zheng)式批準對“榮(rong)(rong)成(cheng)砂梨(li)(li)”實(shi)施農產(chan)品地理(li)標志(zhi)登(deng)記(ji)保護。
5、天寶山黃梨
天(tian)寶山(shan)黃(huang)梨(li)(li)是(shi)山(shan)東(dong)省(sheng)臨沂市平邑(yi)縣的特產(chan),以子(zi)母(mu)(mu)梨(li)(li)、柿梨(li)(li)、油(you)棉梨(li)(li)、槎子(zi)梨(li)(li)、墜子(zi)梨(li)(li)、池梨(li)(li)六個為(wei)主載品種,平邑(yi)梨(li)(li)以子(zi)母(mu)(mu)梨(li)(li)為(wei)佳,個大皮(pi)薄(bo),果皮(pi)金黃(huang),果肉白色,脆(cui)嫩(nen)多汁,石(shi)細胞少(shao),易儲耐運,因外形上大下小、似母(mu)(mu)攜子(zi),民間(jian)俗稱“子(zi)母(mu)(mu)梨(li)(li)”。中醫(yi)學(xue)認為(wei),素有百果之宗美(mei)譽的梨(li)(li),性微寒,味(wei)甘,秋季若能適量(liang)吃梨(li)(li)不僅對秋燥癥(zheng)具有獨特功效,還(huan)能生津止渴,潤燥化痰等。
山東出名的梨還有劉村酥梨(li)(li)、乳山巴梨(li)(li)、文登(deng)砂(sha)梨(li)(li)、陽信鴨梨(li)(li)、李桂芬梨(li)(li)等。