一、山東梨有哪些品種
1、茬梨
茬(cha)梨別名(ming)慈梨,產于山東(dong)茌平一帶(dai),為古老的(de)優(you)良品種梨之一。山東(dong)省栽培最多(duo),面積達10萬(wan)畝,著名(ming)的(de)萊(lai)陽梨就是(shi)該(gai)品種。
2、鴨梨
鴨梨學名白梨,白梨是中(zhong)國(guo)栽培最廣、品質最優的一個系(xi)統。山東省的冠縣鴨梨、陽信鴨梨都是該品種。
3、晚三吉梨
晚(wan)三(san)吉(ji)梨(li)原產日本新瀉縣,又名三(san)吉(ji)梨(li),19世紀末從朝鮮引入我國膠東半島。山東省的(de)榮成砂梨(li)品種就以(yi)晚(wan)三(san)吉(ji)梨(li)為主。
4、山陽大梨
山(shan)陽(yang)大(da)梨(li)是山(shan)東省(sheng)昌邑市特(te)產(chan),全國農產(chan)品地(di)理標志(zhi)。山(shan)陽(yang)大(da)梨(li)果(guo)實(shi)碩大(da),皮(pi)薄肉(rou)脆,汁多液(ye)甜,易(yi)于久貯(zhu),且能化痰潤喉,去(qu)火清肺,有(you)一定的藥用價值。山(shan)陽(yang)大(da)梨(li)品種(zhong)豐富,達30多個,成熟(shu)期跨(kua)度長,從9月中旬一直(zhi)持(chi)續(xu)到11月底。
5、天寶山黃梨
大寶山(shan)黃梨(li)(li)共有六個主栽品種,分別(bie)是子(zi)母(mu)梨(li)(li)、柿梨(li)(li)、油棉(mian)梨(li)(li)、槎子(zi)梨(li)(li)、墜子(zi)梨(li)(li)、池梨(li)(li)等,其中以子(zi)母(mu)梨(li)(li)、綿梨(li)(li)為主。
此外,山東省梨(li)樹品(pin)種還有劉村酥梨(li)、乳山巴(ba)梨(li)、巨峰梨(li)、冠梨(li)、貝(bei)母梨(li)等(deng)。
二、山東梨子哪里最好吃
山東十大名梨產地的梨(li)(li)子有萊陽(yang)梨(li)(li)、冠縣(xian)鴨梨(li)(li)、山陽(yang)大梨(li)(li)、榮成砂梨(li)(li)、天寶(bao)山黃梨(li)(li)、劉(liu)村酥梨(li)(li)、乳山巴梨(li)(li)、文登砂梨(li)(li)、陽(yang)信鴨梨(li)(li)、李桂芬梨(li)(li)。
1、萊陽梨
萊(lai)(lai)陽(yang)梨(li)是(shi)山東省萊(lai)(lai)陽(yang)市的(de)特色(se)(se)水果(guo),因產于萊(lai)(lai)陽(yang)市而(er)得名,萊(lai)(lai)陽(yang)也因萊(lai)(lai)陽(yang)梨(li)而(er)聞名,并延伸出獨(du)有(you)(you)的(de)“梨(li)文化”。山東什(shen)么(me)梨(li)最好吃?萊(lai)(lai)陽(yang)梨(li)多為倒卵形,果(guo)實碩大,果(guo)皮呈黃綠色(se)(se),粗糙而(er)有(you)(you)褐(he)色(se)(se)銹(xiu)斑,果(guo)形頭粗尾細,萼部凹入,表面上并不美觀,但去皮后擎著粗硬的(de)果(guo)梗,宛(wan)如一(yi)支乳白色(se)(se)的(de)雪糕,其肉(rou)質(zhi)細嫩,汁水豐富(fu),甘(gan)甜(tian)如飴,口感清脆香(xiang)甜(tian),有(you)(you)獨(du)特的(de)風味,是(shi)梨(li)中的(de)上品(pin)。
2、冠縣鴨梨
冠縣(xian)鴨(ya)梨(li)是山東省冠縣(xian)的(de)(de)特(te)產(chan),這里(li)的(de)(de)鴨(ya)梨(li)歷史悠久,栽(zai)培面積廣闊(kuo),有“鴨(ya)梨(li)甲(jia)天下(xia)”之稱。山東產(chan)什么(me)梨(li)?冠縣(xian)地處中緯(wei)度,年(nian)平(ping)均氣溫(wen)13.3℃,光照充足,四季(ji)分明,較(jiao)大的(de)(de)溫(wen)差是形成冠縣(xian)鴨(ya)梨(li)含糖量高的(de)(de)自(zi)然(ran)因素。因此這里(li)出(chu)產(chan)的(de)(de)冠縣(xian)鴨(ya)梨(li)的(de)(de)特(te)點是個大、皮(pi)薄、核小、肉嫩質細且(qie)脆(cui)、味甜(tian)汁(zhi)多(duo)且(qie)濃(nong)、果面潔(jie)凈光滑、果形端正、石細胞少(shao)、耐貯藏等,受到很多(duo)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)喜愛。
3、山陽大梨
山(shan)陽(yang)(yang)大梨(li)(li)是山(shan)東(dong)省昌邑(yi)市的(de)(de)特(te)色水果(guo)(guo),這(zhe)里果(guo)(guo)樹種(zhong)(zhong)植歷史(shi)悠(you)久,其中以(yi)梨(li)(li)樹栽種(zhong)(zhong)年代最久,元(yuan)、明朝(chao)以(yi)來(lai)的(de)(de)500多(duo)株(zhu),清朝(chao)以(yi)來(lai)的(de)(de)有3000多(duo)株(zhu)。據了解,山(shan)陽(yang)(yang)大梨(li)(li)在長期的(de)(de)栽培(pei)和自(zi)然選擇(ze)下,形成了自(zi)己獨(du)特(te)的(de)(de)產品(pin)特(te)征,果(guo)(guo)實(shi)碩大,皮薄肉脆,汁多(duo)液甜,易于(yu)久貯,且能化痰潤喉,去火清肺,有一定的(de)(de)藥(yao)用(yong)價值(zhi)。此外,山(shan)陽(yang)(yang)大梨(li)(li)營養豐富,總(zong)糖≥6.0%;總(zong)酸≤0.2%;可溶性(xing)固形物(wu)≥10.0%;鈣≥2.0毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke);鋅≥0.3毫(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke);鐵(tie)≥0.8毫(hao)克(ke)(ke)/千克(ke)(ke);維生素C≥2.0毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)。
4、榮成砂梨
榮成砂(sha)梨(li)是(shi)山東省威海市榮成市的特產,以晚三吉梨(li)為主,成熟的榮成砂(sha)梨(li)的特點是(shi)果實(shi)大型,且(qie)形(xing)(xing)狀(zhuang)整齊,多數呈圓(yuan)形(xing)(xing)或(huo)扁圓(yuan)形(xing)(xing);果皮色澤多數為褐色或(huo)綠色;果點較大,一般無蒂,果梗較長(chang);果肉(rou)白,水分多,肉(rou)質(zhi)較細嫩且(qie)脆(cui),石細胞(bao)少,味甜爽口并有(you)香味。2011年(nian)12月15日,原中華人民共和(he)國(guo)農業部正(zheng)式(shi)批準(zhun)對“榮成砂(sha)梨(li)”實(shi)施農產品地(di)理標志登(deng)記(ji)保護(hu)。
5、天寶山黃梨
天寶山黃梨(li)是山東省臨(lin)沂市(shi)平邑縣(xian)的(de)特產,以子母梨(li)、柿梨(li)、油棉梨(li)、槎(cha)子梨(li)、墜子梨(li)、池梨(li)六個為主載品種,平邑梨(li)以子母梨(li)為佳,個大(da)皮薄,果(guo)(guo)皮金黃,果(guo)(guo)肉白色,脆嫩多汁,石細胞少,易儲耐運(yun),因外形上大(da)下小(xiao)、似母攜(xie)子,民間(jian)俗稱“子母梨(li)”。中醫學認為,素有(you)百果(guo)(guo)之宗美譽(yu)的(de)梨(li),性微寒,味甘,秋季若能(neng)適量吃梨(li)不僅對秋燥癥(zheng)具有(you)獨(du)特功效,還(huan)能(neng)生(sheng)津止渴,潤燥化痰等。
山東出名的梨還有劉(liu)村酥梨、乳山巴梨、文登(deng)砂(sha)梨、陽信(xin)鴨(ya)梨、李桂芬梨等。