一、山東梨有哪些品種
1、茬梨
茬梨別名(ming)慈梨,產于(yu)山(shan)東(dong)茌平(ping)一帶,為古老的(de)優良品種梨之一。山(shan)東(dong)省栽(zai)培最多(duo),面積達(da)10萬(wan)畝,著名(ming)的(de)萊陽(yang)梨就是該(gai)品種。
2、鴨梨
鴨(ya)梨(li)學名白(bai)梨(li),白(bai)梨(li)是(shi)中(zhong)國栽培最(zui)廣、品質最(zui)優的(de)一個系(xi)統。山(shan)東省的(de)冠縣鴨(ya)梨(li)、陽信(xin)鴨(ya)梨(li)都是(shi)該品種。
3、晚三吉梨
晚(wan)三(san)吉梨原產日本(ben)新(xin)瀉縣,又名三(san)吉梨,19世紀末從(cong)朝鮮引入(ru)我國膠東半島(dao)。山東省的榮成砂梨品(pin)種(zhong)就以晚(wan)三(san)吉梨為主(zhu)。
4、山陽大梨
山(shan)陽大(da)梨(li)是山(shan)東省昌(chang)邑市特產(chan),全國農產(chan)品地(di)理標(biao)志(zhi)。山(shan)陽大(da)梨(li)果(guo)實碩大(da),皮薄肉脆,汁(zhi)多(duo)液(ye)甜,易于久(jiu)貯,且(qie)能化(hua)痰潤喉(hou),去(qu)火清肺(fei),有一(yi)定的藥用價值(zhi)。山(shan)陽大(da)梨(li)品種豐(feng)富(fu),達30多(duo)個,成熟期跨度長,從(cong)9月中旬一(yi)直持續到11月底。
5、天寶山黃梨
大寶山黃梨(li)共有(you)六個(ge)主栽(zai)品種,分別是(shi)子母梨(li)、柿梨(li)、油(you)棉梨(li)、槎(cha)子梨(li)、墜子梨(li)、池梨(li)等,其中以子母梨(li)、綿(mian)梨(li)為主。
此外(wai),山東省(sheng)梨樹品種還有劉村酥梨、乳山巴(ba)梨、巨峰梨、冠梨、貝母梨等。
二、山東梨子哪里最好吃
山東十大名梨產地的(de)梨(li)(li)(li)(li)子有萊陽梨(li)(li)(li)(li)、冠縣鴨梨(li)(li)(li)(li)、山陽大(da)梨(li)(li)(li)(li)、榮成(cheng)砂(sha)梨(li)(li)(li)(li)、天寶山黃梨(li)(li)(li)(li)、劉村酥(su)梨(li)(li)(li)(li)、乳山巴梨(li)(li)(li)(li)、文登砂(sha)梨(li)(li)(li)(li)、陽信鴨梨(li)(li)(li)(li)、李桂芬梨(li)(li)(li)(li)。
1、萊陽梨
萊陽(yang)梨是山東省萊陽(yang)市(shi)的特色水(shui)果(guo),因(yin)(yin)產于(yu)萊陽(yang)市(shi)而(er)得名,萊陽(yang)也因(yin)(yin)萊陽(yang)梨而(er)聞名,并延伸出獨有的“梨文(wen)化”。山東什么(me)梨最好吃?萊陽(yang)梨多為倒卵形,果(guo)實碩大,果(guo)皮(pi)呈黃(huang)綠(lv)色,粗糙而(er)有褐色銹斑,果(guo)形頭粗尾細(xi),萼部凹入,表(biao)面上并不美觀,但去皮(pi)后擎著粗硬(ying)的果(guo)梗,宛(wan)如一支乳白(bai)色的雪糕,其(qi)肉質細(xi)嫩,汁水(shui)豐富,甘甜(tian)如飴,口感(gan)清(qing)脆(cui)香甜(tian),有獨特的風(feng)味,是梨中(zhong)的上品(pin)。
2、冠縣鴨梨
冠(guan)(guan)(guan)縣鴨(ya)梨(li)是(shi)山(shan)(shan)東省冠(guan)(guan)(guan)縣的特(te)產,這里的鴨(ya)梨(li)歷史(shi)悠久(jiu),栽培(pei)面積(ji)廣闊,有“鴨(ya)梨(li)甲天下”之稱。山(shan)(shan)東產什(shen)么梨(li)?冠(guan)(guan)(guan)縣地(di)處中緯度(du),年平均(jun)氣溫13.3℃,光照(zhao)充足,四季分明,較(jiao)大的溫差(cha)是(shi)形成冠(guan)(guan)(guan)縣鴨(ya)梨(li)含糖量(liang)高的自(zi)然因素(su)。因此這里出產的冠(guan)(guan)(guan)縣鴨(ya)梨(li)的特(te)點是(shi)個大、皮(pi)薄、核(he)小、肉嫩質細且脆、味(wei)甜汁多且濃、果(guo)(guo)面潔(jie)凈光滑、果(guo)(guo)形端正、石細胞少、耐貯藏等,受到很多消費者的喜愛。
3、山陽大梨
山(shan)陽大(da)梨(li)是山(shan)東(dong)省昌(chang)邑市(shi)的(de)(de)特色水(shui)果,這(zhe)里(li)果樹種(zhong)(zhong)植(zhi)歷史悠久(jiu),其中以梨(li)樹栽種(zhong)(zhong)年代最久(jiu),元、明朝以來的(de)(de)500多(duo)(duo)株(zhu),清朝以來的(de)(de)有3000多(duo)(duo)株(zhu)。據了解,山(shan)陽大(da)梨(li)在長期的(de)(de)栽培和自然選擇下,形(xing)(xing)成了自己獨特的(de)(de)產品特征,果實碩大(da),皮薄肉脆,汁多(duo)(duo)液(ye)甜,易(yi)于久(jiu)貯(zhu),且能化痰潤喉,去火清肺,有一定的(de)(de)藥用價值。此外,山(shan)陽大(da)梨(li)營養豐富,總糖≥6.0%;總酸≤0.2%;可(ke)溶性固形(xing)(xing)物≥10.0%;鈣≥2.0毫克(ke)/100克(ke);鋅≥0.3毫克(ke)/千克(ke);鐵≥0.8毫克(ke)/千克(ke);維生(sheng)素C≥2.0毫克(ke)/100克(ke)。
4、榮成砂梨
榮成砂(sha)(sha)梨是(shi)山東省威(wei)海市榮成市的特(te)產,以晚(wan)三吉梨為主,成熟的榮成砂(sha)(sha)梨的特(te)點是(shi)果(guo)(guo)實(shi)大型,且(qie)形狀(zhuang)整齊(qi),多數(shu)呈圓形或扁(bian)圓形;果(guo)(guo)皮色澤多數(shu)為褐(he)色或綠色;果(guo)(guo)點較(jiao)大,一般無(wu)蒂,果(guo)(guo)梗較(jiao)長;果(guo)(guo)肉白,水分(fen)多,肉質較(jiao)細嫩且(qie)脆(cui),石細胞少,味甜爽口并有香味。2011年12月15日,原(yuan)中(zhong)華(hua)人民共和國農業部(bu)正式批(pi)準對“榮成砂(sha)(sha)梨”實(shi)施農產品(pin)地理標志登記保護(hu)。
5、天寶山黃梨
天寶山(shan)黃(huang)梨(li)(li)(li)是山(shan)東(dong)省臨沂市平邑(yi)縣的特(te)產(chan),以(yi)子母(mu)(mu)梨(li)(li)(li)、柿梨(li)(li)(li)、油棉梨(li)(li)(li)、槎子梨(li)(li)(li)、墜子梨(li)(li)(li)、池梨(li)(li)(li)六(liu)個為主載品種,平邑(yi)梨(li)(li)(li)以(yi)子母(mu)(mu)梨(li)(li)(li)為佳,個大(da)皮薄,果皮金黃(huang),果肉白(bai)色(se),脆嫩多汁,石細胞少,易儲耐運(yun),因(yin)外(wai)形上大(da)下小(xiao)、似母(mu)(mu)攜子,民間俗稱“子母(mu)(mu)梨(li)(li)(li)”。中(zhong)醫學認為,素有百(bai)果之(zhi)宗美譽的梨(li)(li)(li),性(xing)微(wei)寒,味甘,秋季(ji)若能適量(liang)吃梨(li)(li)(li)不僅(jin)對秋燥癥具有獨特(te)功效(xiao),還能生津止渴,潤燥化(hua)痰等(deng)。
山東出名的梨還有劉(liu)村酥(su)梨(li)、乳(ru)山(shan)巴梨(li)、文登砂梨(li)、陽信(xin)鴨梨(li)、李(li)桂芬梨(li)等。