一、東北什么梨子最好吃

1、延邊蘋果梨

這(zhe)是(shi)吉林省延邊朝(chao)鮮族(zu)自治(zhi)州的特產，被(bei)譽為中國國家地理(li)標志產品。延邊蘋果梨(li)以其果肉潔(jie)白(bai)、細嫩，果心(xin)小，水豐(feng)汁濃，味道甘(gan)甜而(er)著稱，素有“北方(fang)梨(li)中之秀”的美稱。

2、秋月梨

在(zai)東北的(de)秋天，秋月(yue)梨(li)相當常見。這款水果口(kou)感鮮美，水分充(chong)足，堪稱秋季水果中的(de)佳品。秋月(yue)梨(li)的(de)美妙之處(chu)在(zai)于其(qi)甜蜜多汁的(de)味(wei)道，為秋季帶來了一份可(ke)口(kou)的(de)享(xiang)受。

3、南果梨

南(nan)果梨原(yuan)產(chan)于鞍(an)山(shan)市(shi)，現主要分布在(zai)中(zhong)國遼(liao)寧(ning)省的鞍(an)山(shan)海城、岫巖及遼(liao)陽(yang)地區，在(zai)內蒙古和黑龍(long)江等地區也(ye)有少量栽培。因以前大孤山(shan)屬(shu)遼(liao)陽(yang)管轄，在(zai)遼(liao)陽(yang)南(nan)部(bu)，故起(qi)名“南(nan)國梨”。南(nan)果梨的果皮薄，甜(tian)酸適(shi)度，芳香濃厚(hou)，易溶于口，品(pin)質極(ji)上。

4、軟肉梨

軟肉(rou)梨(li)(li)新品(pin)(pin)種包括‘金(jin)(jin)香水’、‘冬蜜(mi)梨(li)(li)’、‘尖把王’、‘寒(han)香梨(li)(li)’、‘早香水’等(deng)。這些新品(pin)(pin)種的食用品(pin)(pin)質(zhi)以及綜(zong)合(he)性(xing)狀得到極(ji)大改善(shan)，例(li)如金(jin)(jin)香水梨(li)(li)和冬蜜(mi)梨(li)(li)等(deng)，它們具有(you)肉(rou)質(zhi)細(xi)、風味(wei)濃、汁液(ye)極(ji)多、酸甜適(shi)口(kou)等(deng)特點(dian)。

5、東北凍梨

東北(bei)凍梨是東北(bei)地區的(de)獨特特產，經過精心冷(leng)凍處(chu)理(li)后，口(kou)感酸(suan)甜(tian)可口(kou)，且保持外形美觀。這一特色水果(guo)在寒冷(leng)的(de)東北(bei)氣候(hou)中生(sheng)長，經過冷(leng)凍工(gong)藝處(chu)理(li)，使其口(kou)感更加獨特。

二、東北梨的品種有哪些

東北適合種植的梨樹品種有很多，以下(xia)是比較有名或比較有代表性的幾種：

1、軟肉梨新品種：包(bao)括‘金香水’、‘冬蜜梨(li)’、‘尖把(ba)王’、‘寒(han)香梨(li)’、‘早香水’等。這些新品種的食(shi)用品質以及(ji)綜(zong)合性狀得(de)到極大改(gai)善。

2、傳統梨品種：如花蓋梨(li)(li)、秋白(bai)梨(li)(li)、白(bai)梨(li)(li)、尖巴梨(li)(li)、蘋果梨(li)(li)等。其中，蘋果梨(li)(li)和(he)花蓋梨(li)(li)被用于制作(zuo)凍梨(li)(li)。

3、其他品種：如冬果梨(li)(li)(li)、秋(qiu)子(zi)梨(li)(li)(li)、鴨梨(li)(li)(li)、巨(ju)早(zao)梨(li)(li)(li)、種(zhong)(zhong)子(zi)梨(li)(li)(li)、二十世(shi)紀(ji)梨(li)(li)(li)等。這些品(pin)種(zhong)(zhong)各有特點，如冬果梨(li)(li)(li)口感脆甜(tian)，秋(qiu)子(zi)梨(li)(li)(li)口感甜(tian)脆，鴨梨(li)(li)(li)形狀類似(si)鴨子(zi)，巨(ju)早(zao)梨(li)(li)(li)早(zao)熟，種(zhong)(zhong)子(zi)梨(li)(li)(li)可(ke)食用果肉和(he)種(zhong)(zhong)子(zi)，二十世(shi)紀(ji)梨(li)(li)(li)為晚熟品(pin)種(zhong)(zhong)。