一、東北什么梨子最好吃

1、延邊蘋果梨

這是吉林省(sheng)延(yan)邊朝鮮族自治州(zhou)的(de)特產(chan)，被譽(yu)為(wei)中國(guo)國(guo)家地(di)理標志(zhi)產(chan)品。延(yan)邊蘋果梨以(yi)其果肉潔(jie)白(bai)、細嫩，果心小，水豐汁濃，味道(dao)甘甜而著稱，素有“北方梨中之秀(xiu)”的(de)美稱。

2、秋月梨

在東北的秋(qiu)天，秋(qiu)月梨相(xiang)當常見。這款水果(guo)口(kou)感鮮(xian)美，水分充足，堪稱秋(qiu)季水果(guo)中的佳品。秋(qiu)月梨的美妙之處在于(yu)其甜(tian)蜜多汁的味(wei)道，為秋(qiu)季帶來了(le)一份(fen)可口(kou)的享受。

3、南果梨

南果梨原產于鞍山(shan)市，現主(zhu)要分布在中國遼寧省的鞍山(shan)海城、岫(xiu)巖及遼陽(yang)地(di)區，在內蒙古(gu)和(he)黑龍江(jiang)等地(di)區也有少量栽培。因以前大(da)孤山(shan)屬遼陽(yang)管轄，在遼陽(yang)南部(bu)，故起名(ming)“南國梨”。南果梨的果皮薄，甜酸(suan)適度，芳香濃厚(hou)，易溶于口(kou)，品(pin)質極(ji)上。

4、軟肉梨

軟肉(rou)梨(li)新品種包括‘金香(xiang)水’、‘冬(dong)蜜梨(li)’、‘尖把(ba)王’、‘寒香(xiang)梨(li)’、‘早(zao)香(xiang)水’等(deng)。這些新品種的食用品質(zhi)以及綜合(he)性狀(zhuang)得到極(ji)大改(gai)善，例(li)如金香(xiang)水梨(li)和(he)冬(dong)蜜梨(li)等(deng)，它們具有肉(rou)質(zhi)細(xi)、風味濃、汁液極(ji)多、酸甜適口等(deng)特點。

5、東北凍梨

東(dong)北凍梨是(shi)東(dong)北地(di)區的(de)(de)獨特(te)(te)特(te)(te)產，經(jing)過精心(xin)冷凍處(chu)理后，口感(gan)(gan)酸甜(tian)可口，且保持外(wai)形美觀。這一特(te)(te)色(se)水果在寒冷的(de)(de)東(dong)北氣候中(zhong)生長，經(jing)過冷凍工藝處(chu)理，使(shi)其(qi)口感(gan)(gan)更加獨特(te)(te)。

二、東北梨的品種有哪些

東(dong)北適(shi)合種(zhong)植的梨樹(shu)品種(zhong)有很多，以下是比較(jiao)有名或比較(jiao)有代表性(xing)的幾種(zhong)：

1、軟肉梨新品種：包括‘金香水(shui)’、‘冬(dong)蜜梨’、‘尖把王(wang)’、‘寒(han)香梨’、‘早香水(shui)’等。這些新品(pin)種的(de)食(shi)用品(pin)質以(yi)及(ji)綜合性狀得到極(ji)大改善。

2、傳統梨品種：如(ru)花(hua)蓋(gai)梨(li)(li)、秋白梨(li)(li)、白梨(li)(li)、尖巴梨(li)(li)、蘋(pin)果(guo)梨(li)(li)等。其中，蘋(pin)果(guo)梨(li)(li)和(he)花(hua)蓋(gai)梨(li)(li)被(bei)用于制作凍梨(li)(li)。

3、其他品種：如冬(dong)果梨(li)(li)(li)(li)、秋子(zi)梨(li)(li)(li)(li)、鴨梨(li)(li)(li)(li)、巨早梨(li)(li)(li)(li)、種(zhong)子(zi)梨(li)(li)(li)(li)、二十世紀(ji)(ji)梨(li)(li)(li)(li)等(deng)。這些品(pin)種(zhong)各有(you)特點(dian)，如冬(dong)果梨(li)(li)(li)(li)口(kou)感(gan)脆(cui)(cui)甜(tian)，秋子(zi)梨(li)(li)(li)(li)口(kou)感(gan)甜(tian)脆(cui)(cui)，鴨梨(li)(li)(li)(li)形狀類(lei)似鴨子(zi)，巨早梨(li)(li)(li)(li)早熟(shu)(shu)，種(zhong)子(zi)梨(li)(li)(li)(li)可食用(yong)果肉(rou)和種(zhong)子(zi)，二十世紀(ji)(ji)梨(li)(li)(li)(li)為晚熟(shu)(shu)品(pin)種(zhong)。