1、芒果

芒果是熱帶水果之一，芒(mang)果(guo)果(guo)實含(han)有(you)糖(tang)、蛋白質、粗(cu)纖維(wei)(wei)，芒(mang)果(guo)所含(han)有(you)的維(wei)(wei)生素A的前體(ti)胡蘿卜素成(cheng)分特別高，是所有(you)水果(guo)中少見(jian)的。其(qi)次(ci)維(wei)(wei)生素C含(han)量(liang)也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖(tang)類(lei)等，也是其(qi)主要(yao)營養成(cheng)分。可(ke)制果(guo)汁、果(guo)醬、罐頭(tou)、腌漬、酸(suan)辣泡菜及芒(mang)果(guo)奶粉、蜜餞(jian)等。

2、櫻桃

櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位。維生素A含(han)量(liang)比(bi)葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含(han)量(liang)比(bi)葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外(wai)，櫻桃中還(huan)含(han)有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含(han)水分83g，蛋白質1.4g，脂(zhi)肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量(liang)66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黃素0.08mg，尼可酸(suan)0.4mg，抗壞血酸(suan)900mg，鉀(jia)258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。

3、柳橙

柳(liu)(liu)橙(cheng)的(de)營養成分(fen)(fen)中(zhong)有豐富的(de)膳食纖維，維生素A、B、C，磷(lin)、蘋果酸等，對于有便秘困擾的(de)人(ren)(ren)而言，柳(liu)(liu)橙(cheng)中(zhong)豐富的(de)膳食纖維可(ke)幫助排便，但不是(shi)榨(zha)汁，要連果肉吃，效果才看得見(jian)。而愛漂亮的(de)女生多(duo)吃柳(liu)(liu)橙(cheng)，不但可(ke)美白，還能夠抗(kang)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)。現(xian)代人(ren)(ren)運動量不足(zu)，普遍(bian)都(dou)有膽固醇過高的(de)情形產生，建議現(xian)在開始也(ye)多(duo)吃柳(liu)(liu)橙(cheng)吧。根據國外(wai)研(yan)究發(fa)現(xian)，高膽固醇者每天喝三(san)杯柳(liu)(liu)橙(cheng)汁，一個月后發(fa)現(xian)好(hao)的(de)膽固醇提高了(le)21%，壞的(de)膽固醇減(jian)少了(le)。另(ling)外(wai)，在澳(ao)洲也(ye)有份研(yan)究指出，柑(gan)橘類水果內含抗(kang)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)成分(fen)(fen)，可(ke)以保護人(ren)(ren)體增強(qiang)免疫系統，抑制癌細(xi)胞生長(chang)，其中(zhong)柳(liu)(liu)橙(cheng)的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)成分(fen)(fen)含量是(shi)所有水果中(zhong)最(zui)多(duo)的(de)。

4、荔枝

荔枝(zhi)不僅僅滋陰(yin)壯陽(yang)，而(er)且荔枝(zhi)中(zhong)的(de)維生素a的(de)含量(liang)也高的(de)驚人，這就為什么很多人，眼睛疲勞(lao)的(de)時候經常買(mai)荔枝(zhi)吃。

5、杏

杏(xing)(xing)肉中(zhong)含有較(jiao)多的胡蘿卜素(su)，可在(zai)人體內轉化成維生(sheng)素(su)A，對于(yu)保護視(shi)力(li)有好處。而杏(xing)(xing)仁則含蛋白質、粗脂肪、磷(lin)、鐵、鉀等多種營養，而且還有潤肺化痰、清熱解毒等作用。

6、蘋果

果的(de)營養價(jia)值很高，含(han)有(you)多種維生素。蘋果中(zhong)(zhong)含(han)有(you)15％的(de)碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗(kang)氧化劑等含(han)量也(ye)很豐富(fu)。蘋果所(suo)含(han)的(de)多酚(fen)及黃(huang)酮類(lei)天(tian)然(ran)化學抗(kang)氧化物質，可及時(shi)清(qing)除體內的(de)代謝“垃(la)圾”，降低血液中(zhong)(zhong)的(de)中(zhong)(zhong)性(xing)(xing)脂(zhi)(zhi)肪含(han)量，而(er)中(zhong)(zhong)性(xing)(xing)脂(zhi)(zhi)肪是造(zao)成血管硬化的(de)罪魁禍首，對預(yu)防心(xin)腦血管疾病尤為重要。

7、枇杷

成熟的(de)枇(pi)(pi)(pi)杷味道甜美(mei)，營養頗豐，有(you)(you)各種果(guo)(guo)(guo)糖(tang)、葡萄(tao)糖(tang)、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素(su)A、B、C等。當中(zhong)胡蘿卜素(su)含(han)量在各水果(guo)(guo)(guo)中(zhong)為第(di)三(san)位。中(zhong)醫認為枇(pi)(pi)(pi)杷果(guo)(guo)(guo)實有(you)(you)潤肺、止(zhi)咳、止(zhi)渴的(de)功效。吃枇(pi)(pi)(pi)杷時要(yao)剝皮。除了鮮(xian)吃外，亦有(you)(you)以枇(pi)(pi)(pi)杷肉制成糖(tang)水罐頭，或以枇(pi)(pi)(pi)杷釀酒(jiu)。枇(pi)(pi)(pi)杷不論是葉(xie)、果(guo)(guo)(guo)和核都含(han)有(you)(you)扁桃苷(gan)。