1、芒果

芒果是熱帶水果之(zhi)一，芒(mang)果(guo)(guo)果(guo)(guo)實含(han)(han)有(you)糖、蛋(dan)白質、粗纖維，芒(mang)果(guo)(guo)所含(han)(han)有(you)的維生(sheng)素(su)A的前體胡蘿卜素(su)成分(fen)特別高，是(shi)所有(you)水果(guo)(guo)中少(shao)見(jian)的。其次維生(sheng)素(su)C含(han)(han)量也不(bu)低(di)。礦物質、蛋(dan)白質、脂肪(fang)、糖類等，也是(shi)其主要(yao)營養成分(fen)。可制果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)醬、罐(guan)頭、腌(a)漬、酸辣泡菜及芒(mang)果(guo)(guo)奶粉(fen)、蜜餞等。

2、櫻桃

櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位。維生素A含(han)量(liang)比葡萄、蘋果(guo)、橘(ju)子多(duo)4-5倍。胡(hu)蘿卜(bu)素(su)含(han)量(liang)比葡萄、蘋果(guo)、橘(ju)子多(duo)4-5倍。此外(wai)，櫻桃(tao)中(zhong)還含(han)有(you)維生素(su)B、C及鈣(gai)、磷等礦物元素(su)。每100g含(han)水分83g，蛋白(bai)質1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳(tan)水化合物14.4g，熱量(liang)66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣(gai)18mg，磷18mg，鐵(tie)5.9mg，胡(hu)蘿卜(bu)素(su)0.15mg，硫胺素(su)0.04mg，核黃素(su)0.08mg，尼(ni)可酸0.4mg，抗壞血酸900mg，鉀258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。

3、柳橙

柳(liu)橙(cheng)的(de)營(ying)養成(cheng)分中(zhong)(zhong)有(you)豐富(fu)的(de)膳食(shi)纖(xian)維(wei)，維(wei)生(sheng)素A、B、C，磷、蘋果(guo)酸等，對于有(you)便(bian)秘困擾的(de)人(ren)而(er)言(yan)，柳(liu)橙(cheng)中(zhong)(zhong)豐富(fu)的(de)膳食(shi)纖(xian)維(wei)可(ke)幫助排便(bian)，但不(bu)是(shi)榨汁，要連果(guo)肉吃(chi)，效(xiao)果(guo)才看得見。而(er)愛漂(piao)亮的(de)女生(sheng)多(duo)吃(chi)柳(liu)橙(cheng)，不(bu)但可(ke)美白，還能夠(gou)抗氧(yang)化(hua)。現代人(ren)運動量(liang)不(bu)足(zu)，普遍都有(you)膽固(gu)(gu)醇過高(gao)的(de)情(qing)形產生(sheng)，建(jian)議現在開始也(ye)(ye)多(duo)吃(chi)柳(liu)橙(cheng)吧。根據(ju)國外(wai)研(yan)究(jiu)發(fa)現，高(gao)膽固(gu)(gu)醇者每天(tian)喝(he)三(san)杯柳(liu)橙(cheng)汁，一個月后發(fa)現好的(de)膽固(gu)(gu)醇提(ti)高(gao)了21%，壞的(de)膽固(gu)(gu)醇減少了。另外(wai)，在澳洲也(ye)(ye)有(you)份研(yan)究(jiu)指出，柑橘類(lei)水(shui)果(guo)內含(han)抗氧(yang)化(hua)成(cheng)分，可(ke)以(yi)保護(hu)人(ren)體增強(qiang)免疫系統，抑制(zhi)癌細胞生(sheng)長，其中(zhong)(zhong)柳(liu)橙(cheng)的(de)抗氧(yang)化(hua)成(cheng)分含(han)量(liang)是(shi)所(suo)有(you)水(shui)果(guo)中(zhong)(zhong)最多(duo)的(de)。

4、荔枝

荔(li)枝不僅(jin)僅(jin)滋(zi)陰壯陽，而且荔(li)枝中的維生(sheng)素a的含(han)量也(ye)高的驚人，這就為什么很多人，眼睛疲勞的時候經常買(mai)荔(li)枝吃。

5、杏

杏(xing)肉中含(han)有較多的胡蘿卜素(su)，可在人體(ti)內(nei)轉化(hua)成維生素(su)A，對于保(bao)護視(shi)力(li)有好處。而杏(xing)仁則含(han)蛋白質、粗脂肪(fang)、磷、鐵、鉀等多種營(ying)養，而且(qie)還有潤(run)肺化(hua)痰(tan)、清熱解毒等作(zuo)用(yong)。

6、蘋果

果(guo)(guo)的營養價(jia)值很(hen)(hen)高，含(han)(han)有多(duo)種(zhong)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)。蘋果(guo)(guo)中含(han)(han)有15％的碳水化(hua)合物及果(guo)(guo)膠，維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A、C、E及鉀和抗(kang)氧化(hua)劑(ji)等含(han)(han)量(liang)也(ye)很(hen)(hen)豐富。蘋果(guo)(guo)所含(han)(han)的多(duo)酚及黃酮類天然化(hua)學抗(kang)氧化(hua)物質，可及時清除體內的代謝(xie)“垃(la)圾”，降低血液中的中性脂(zhi)肪(fang)含(han)(han)量(liang)，而中性脂(zhi)肪(fang)是造成(cheng)血管(guan)硬(ying)化(hua)的罪魁禍(huo)首，對預(yu)防心腦血管(guan)疾(ji)病尤為(wei)重要。

7、枇杷

成熟的枇(pi)杷(pa)味道甜美，營養(yang)頗豐，有各種(zhong)果(guo)糖(tang)、葡(pu)萄糖(tang)、鉀(jia)、磷、鐵、鈣以(yi)及維(wei)生素A、B、C等。當中(zhong)胡(hu)蘿卜素含(han)量在各水果(guo)中(zhong)為第三位。中(zhong)醫認為枇(pi)杷(pa)果(guo)實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇(pi)杷(pa)時要剝皮。除了(le)鮮(xian)吃外，亦有以(yi)枇(pi)杷(pa)肉制成糖(tang)水罐頭，或以(yi)枇(pi)杷(pa)釀酒。枇(pi)杷(pa)不論是(shi)葉、果(guo)和(he)核(he)都(dou)含(han)有扁桃苷。