1、芒果

芒果是熱帶水果之一(yi)，芒果(guo)(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)(guo)實含有糖、蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)、粗纖維(wei)，芒果(guo)(guo)(guo)(guo)所含有的(de)(de)維(wei)生(sheng)素A的(de)(de)前體胡蘿卜(bu)素成(cheng)分(fen)特別(bie)高，是(shi)所有水果(guo)(guo)(guo)(guo)中少見的(de)(de)。其次(ci)維(wei)生(sheng)素C含量也(ye)不低(di)。礦物(wu)質(zhi)(zhi)、蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)、脂肪、糖類等，也(ye)是(shi)其主要(yao)營養成(cheng)分(fen)。可制果(guo)(guo)(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)(guo)(guo)醬、罐頭(tou)、腌漬、酸辣泡(pao)菜及芒果(guo)(guo)(guo)(guo)奶粉、蜜(mi)餞等。

2、櫻桃

櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位。維生素A含(han)量(liang)比葡萄、蘋(pin)果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素(su)含(han)量(liang)比葡萄、蘋(pin)果、橘子多4-5倍。此外(wai)，櫻(ying)桃中還含(han)有維生素(su)B、C及鈣、磷等礦(kuang)物元素(su)。每100g含(han)水分83g，蛋白質1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量(liang)66千卡(ka)，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5.9mg，胡蘿卜素(su)0.15mg，硫胺素(su)0.04mg，核黃素(su)0.08mg，尼可酸(suan)0.4mg，抗壞血酸(suan)900mg，鉀(jia)258mg，鈉0.7mg，鎂10.6mg。

3、柳橙

柳(liu)(liu)橙的(de)營養成分(fen)(fen)(fen)中(zhong)(zhong)有豐(feng)富的(de)膳食纖維，維生素A、B、C，磷(lin)、蘋果(guo)(guo)酸等，對于有便(bian)秘(mi)困擾的(de)人(ren)而(er)言(yan)，柳(liu)(liu)橙中(zhong)(zhong)豐(feng)富的(de)膳食纖維可(ke)幫助排便(bian)，但(dan)不是榨汁(zhi)，要連(lian)果(guo)(guo)肉吃(chi)，效果(guo)(guo)才看得見。而(er)愛漂亮的(de)女生多(duo)吃(chi)柳(liu)(liu)橙，不但(dan)可(ke)美白，還(huan)能夠抗(kang)氧(yang)化(hua)。現代人(ren)運(yun)動量(liang)不足，普遍都(dou)有膽固(gu)醇(chun)過高的(de)情形產生，建議(yi)現在(zai)開始也多(duo)吃(chi)柳(liu)(liu)橙吧(ba)。根據國外研(yan)(yan)究發現，高膽固(gu)醇(chun)者每天喝三杯柳(liu)(liu)橙汁(zhi)，一個月后發現好的(de)膽固(gu)醇(chun)提(ti)高了(le)21%，壞的(de)膽固(gu)醇(chun)減(jian)少了(le)。另外，在(zai)澳(ao)洲也有份研(yan)(yan)究指(zhi)出，柑橘類水果(guo)(guo)內含抗(kang)氧(yang)化(hua)成分(fen)(fen)(fen)，可(ke)以保護人(ren)體增強免疫系(xi)統，抑(yi)制癌細胞生長，其中(zhong)(zhong)柳(liu)(liu)橙的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)成分(fen)(fen)(fen)含量(liang)是所有水果(guo)(guo)中(zhong)(zhong)最多(duo)的(de)。

4、荔枝

荔(li)枝(zhi)不僅(jin)僅(jin)滋陰(yin)壯陽，而且荔(li)枝(zhi)中的維生素a的含量也(ye)高的驚人(ren)，這(zhe)就為什么很多(duo)人(ren)，眼睛疲勞(lao)的時候經常買荔(li)枝(zhi)吃。

5、杏

杏肉中含(han)有(you)較多(duo)的胡蘿卜素，可在人體(ti)內轉化(hua)成(cheng)維生素A，對于(yu)保護視力有(you)好處。而(er)杏仁(ren)則含(han)蛋白質、粗脂肪、磷(lin)、鐵、鉀等多(duo)種營養，而(er)且還有(you)潤肺(fei)化(hua)痰、清熱解毒等作(zuo)用。

6、蘋果

果(guo)的營(ying)養價(jia)值(zhi)很高，含(han)有(you)多(duo)種(zhong)維生素。蘋果(guo)中含(han)有(you)15％的碳水化(hua)合物(wu)及(ji)果(guo)膠(jiao)，維生素A、C、E及(ji)鉀和抗(kang)氧(yang)(yang)化(hua)劑等含(han)量(liang)也很豐(feng)富。蘋果(guo)所含(han)的多(duo)酚及(ji)黃酮類天然化(hua)學抗(kang)氧(yang)(yang)化(hua)物(wu)質，可(ke)及(ji)時清除體內的代謝“垃圾”，降低血液中的中性脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)，而中性脂(zhi)肪(fang)是造成血管硬化(hua)的罪魁禍首，對預防(fang)心腦(nao)血管疾病尤為重要。

7、枇杷

成熟的(de)枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)味道(dao)甜美，營養頗豐，有(you)(you)各種果(guo)糖(tang)、葡(pu)萄糖(tang)、鉀、磷、鐵、鈣(gai)以(yi)及(ji)維生素A、B、C等(deng)。當中(zhong)胡蘿卜(bu)素含(han)量在各水(shui)果(guo)中(zhong)為第(di)三位。中(zhong)醫認為枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)果(guo)實有(you)(you)潤肺、止(zhi)咳、止(zhi)渴的(de)功(gong)效(xiao)。吃枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)時要剝皮。除了鮮(xian)吃外(wai)，亦(yi)有(you)(you)以(yi)枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)肉制成糖(tang)水(shui)罐頭，或以(yi)枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)釀酒。枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)不論是葉(xie)、果(guo)和核都含(han)有(you)(you)扁桃苷。