含鉀高的水果有哪些?
1、香蕉
香蕉所含(han)營(ying)養成分的種類與其他水果(guo)相比(bi)并無(wu)特殊,但(dan)某(mou)些(xie)營(ying)養成分的含(han)量(liang)卻有些(xie)特別:
高糖(tang):香蕉(jiao)的(de)碳水(shui)化合物(糖(tang)類(lei))含(han)量特別高。每(mei)100克(ke)水(shui)果的(de)含(han)糖(tang)量,香蕉(jiao)約28.9克(ke),其他水(shui)果如蘋果、梨、西(xi)瓜等含(han)糖(tang)量約10克(ke)。香蕉(jiao)所含(han)的(de)糖(tang)類(lei),以單糖(tang)、雙糖(tang)居多。
高鉀:香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的(de)含鉀量(liang),香(xiang)蕉約330毫(hao)克,其他水果則低一些,如蘋果約119毫(hao)克、梨92毫(hao)克、桃166毫(hao)克、葡(pu)萄104毫(hao)克、西瓜87毫(hao)克。
2、桂圓
桂圓在水果中屬于熱(re)量(liang)較(jiao)高的食物,碳水化合物含量(liang)和鉀含量(liang)較(jiao)高,維(wei)生素C含量(liang)與橙(cheng)子相當(dang)。
桂(gui)圓含有(you)(you)多(duo)種營養物質,有(you)(you)補(bu)血安神,健腦益智,補(bu)養心脾的功效(xiao);桂(gui)圓對子宮癌細胞的抑制率(lv)超過(guo)90%,婦女更年期是婦科腫瘤好(hao)發的階段,適(shi)當吃些龍眼有(you)(you)利健康;桂(gui)圓有(you)(you)補(bu)益作用,對病后需要調養及體質虛弱的人有(you)(you)輔助療效(xiao)。
3、芒果
以中醫觀點來(lai)(lai)看,芒果味(wei)甘而微(wei)酸(suan),有生(sheng)津(jin)止渴、利(li)尿、止嘔等作用(yong),可說是(shi)(shi)一種最天然(ran)的(de)治暈車(che)良方。以現(xian)代(dai)營養(yang)學(xue)的(de)觀點來(lai)(lai)看,芒果富(fu)含維(wei)他命(ming)(ming)A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維(wei)等,維(wei)他命(ming)(ming)A含量(liang)在所有水果中是(shi)(shi)數一數二的(de)高,維(wei)他命(ming)(ming)C則(ze)是(shi)(shi)香蕉、鳳梨的(de)兩倍;而維(wei)他命(ming)(ming)A、C都是(shi)(shi)重要的(de)抗氧(yang)化營養(yang)素。
4、椰子
《中國居民膳食指南》建議普通成人每天鉀的攝入量是2000毫克。其實,大部分食物都含鉀,每100克谷類含鉀100~200毫克,豆類是600~800毫克,蔬菜和水(shui)果(guo)是(shi)200~500毫克(ke),肉和魚中的(de)含(han)量在150~300毫克(ke)以上。說起含(han)鉀豐富的(de)水(shui)果(guo),最為熟知的(de)就是(shi)香(xiang)蕉了,而鉀含(han)量最高的(de)水(shui)果(guo)是(shi)椰子。
5、西梅
每3/4杯西梅(mei)汁含530毫(hao)克的鉀,半杯燉梅(mei)干(gan)有近(jin)400毫(hao)克鉀。雖然大(da)家知道李(li)子良(liang)好(hao)的規律性,你可能(neng)不知道干(gan)李(li)子可以幫助保持骨骼強壯(zhuang)。在一(yi)項研究中,每天吃10個(ge)梅(mei)干(gan)的婦(fu)女比吃蘋果干(gan)骨質密度更(geng)高(gao)哦。
6、獼猴桃
獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)被譽為水果之王,這是一(yi)種亞熱(re)帶水果。如果自(zi)(zi)身(shen)出(chu)現了鉀(jia)(jia)元(yuan)素缺乏的(de)問(wen)題,可以多吃一(yi)些(xie)獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)。獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)中富(fu)含了非常豐富(fu)的(de)鉀(jia)(jia)鈣元(yuan)素,可以有效地補充(chong)人體所需。同時女性朋友多吃一(yi)些(xie)獼(mi)(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)還可以達到一(yi)個很(hen)好的(de)改善自(zi)(zi)身(shen)皮膚(fu)膚(fu)質的(de)效果,可以使自(zi)(zi)身(shen)的(de)皮膚(fu)變得更加光(guang)滑。
鉀在人體中有什么作用
1、維護神經系統
人體(ti)如(ru)果(guo)鉀的(de)攝入量(liang)(liang)不(bu)足(zu),會引起神(shen)經系統的(de)疾(ji)病(bing),因為(wei)鉀具有神(shen)經肌肉傳導的(de)作用,如(ru)果(guo)鉀在(zai)人體(ti)的(de)的(de)含量(liang)(liang)不(bu)足(zu),會引起人體(ti)神(shen)經錯(cuo)亂,精神(shen)不(bu)穩(wen)定,特(te)別是對從事各種(zhong)操心大的(de)職(zhi)業的(de)人群,鉀含量(liang)(liang)的(de)不(bu)足(zu)會引起焦慮,失眠,神(shen)經錯(cuo)亂,多心好懷疑等諸(zhu)類(lei)疾(ji)病(bing)。
2、維護細胞正常的含水量
水(shui)(shui)是人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)重要組成(cheng)部分(fen),人(ren)(ren)不可(ke)缺水(shui)(shui),但鉀在人(ren)(ren)體(ti)中具有參于水(shui)(shui)份的(de)(de)(de)(de)(de)代(dai)謝作用(yong),它能鎖住(zhu)人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)分(fen)子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)流失,達(da)到平衡,這更有利于人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)健康(kang),比如,夏天(tian)之際,人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)受(shou)渴(ke)(ke)層度是不一樣的(de)(de)(de)(de)(de),受(shou)渴(ke)(ke)時間的(de)(de)(de)(de)(de)長短也是不一樣的(de)(de)(de)(de)(de),人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)渴(ke)(ke)其(qi)實(shi)也打亂(luan)了身體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)平衡,不僅會降低人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)體(ti)質,還會影響到人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)免疫力(li)。
3、維持人體酸堿性的作用
鉀在人體中(zhong)和(he)鈉一起對(dui)人的(de)(de)(de)酸堿(jian)(jian)調解起著(zhu)關鍵的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。人體是在酸堿(jian)(jian)平(ping)衡的(de)(de)(de)狀態下周(zhou)而復(fu)始的(de)(de)(de)工作(zuo)與(yu)學習(xi)的(de)(de)(de),當這種酸堿(jian)(jian)平(ping)衡打(da)破的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候,也(ye)就是人體得病(bing)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候,而鉀能夠時(shi)(shi)時(shi)(shi)刻刻的(de)(de)(de)調解著(zhu)人體酸堿(jian)(jian)度(du)的(de)(de)(de)平(ping)衡,如果鉀的(de)(de)(de)含量攝入(ru)不足會直(zhi)接(jie)影(ying)響到人體的(de)(de)(de)酸堿(jian)(jian)平(ping)衡,導致人體生(sheng)病(bing)。
4、維持人體的新陳代謝作用
人(ren)體內外(wai)的(de)(de)(de)滲透壓也(ye)是平衡(heng)的(de)(de)(de),這種平衡(heng)如查打破了,會(hui)直接影響(xiang)著人(ren)的(de)(de)(de)新(xin)陳代謝。因此(ci),如果人(ren)體鉀含量不足,就會(hui)引起人(ren)體出(chu)現各(ge)種癥狀,人(ren)體免疫下降,少年兒童(tong)身體發肓(huang)遲緩,包知各(ge)種所經的(de)(de)(de)人(ren)產生鈣(gai)質的(de)(de)(de)缺乏有及(ji)人(ren)體內各(ge)種微量無素的(de)(de)(de)流失與代謝。