含鉀高的水果有哪些?
1、香蕉
香蕉(jiao)所含(han)營養(yang)成分(fen)的種(zhong)類與其他水果相比(bi)并無特殊,但某些營養(yang)成分(fen)的含(han)量卻有些特別:
高糖(tang)(tang):香蕉(jiao)的碳水化合(he)物(糖(tang)(tang)類)含(han)(han)量特(te)別高。每(mei)100克(ke)水果(guo)的含(han)(han)糖(tang)(tang)量,香蕉(jiao)約(yue)28.9克(ke),其他水果(guo)如蘋果(guo)、梨、西(xi)瓜等含(han)(han)糖(tang)(tang)量約(yue)10克(ke)。香蕉(jiao)所含(han)(han)的糖(tang)(tang)類,以單(dan)糖(tang)(tang)、雙糖(tang)(tang)居多。
高鉀:香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量,香蕉約330毫(hao)克,其他(ta)水果則低一些,如蘋果約119毫(hao)克、梨(li)92毫(hao)克、桃(tao)166毫(hao)克、葡(pu)萄104毫(hao)克、西(xi)瓜87毫(hao)克。
2、桂圓
桂圓在水(shui)果中屬于熱量較高(gao)(gao)的食物(wu),碳水(shui)化合物(wu)含量和(he)鉀含量較高(gao)(gao),維生素C含量與橙(cheng)子相當。
桂(gui)圓(yuan)含有(you)多(duo)種營養物質,有(you)補血安神,健腦益智,補養心脾的(de)功效(xiao);桂(gui)圓(yuan)對(dui)子宮癌(ai)細胞的(de)抑制率超(chao)過90%,婦女更年(nian)期是(shi)婦科腫瘤好發的(de)階段,適當吃些龍眼(yan)有(you)利健康;桂(gui)圓(yuan)有(you)補益作用,對(dui)病后需要(yao)調養及體質虛弱的(de)人有(you)輔助(zhu)療效(xiao)。
3、芒果
以(yi)中醫觀點來看,芒(mang)果味甘而微酸,有生(sheng)津止(zhi)渴、利尿、止(zhi)嘔等(deng)作用,可(ke)說是一種最天然的治暈車(che)良方。以(yi)現代(dai)營(ying)(ying)養學的觀點來看,芒(mang)果富含維(wei)他(ta)(ta)命(ming)(ming)A、C、胡蘿(luo)卜(bu)素(su)、鉀(jia)、粗纖維(wei)等(deng),維(wei)他(ta)(ta)命(ming)(ming)A含量在所有水(shui)果中是數一數二的高,維(wei)他(ta)(ta)命(ming)(ming)C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維(wei)他(ta)(ta)命(ming)(ming)A、C都是重要的抗氧化營(ying)(ying)養素(su)。
4、椰子
《中國居民膳食指南》建議普通成人每天鉀的攝入量是2000毫克。其實,大部分食物都含鉀,每100克谷類含鉀100~200毫克,豆類是600~800毫克,蔬菜和水(shui)果(guo)是200~500毫克(ke),肉和魚(yu)中的含(han)量(liang)在150~300毫克(ke)以(yi)上。說起含(han)鉀豐富的水(shui)果(guo),最為熟(shu)知的就(jiu)是香蕉(jiao)了,而鉀含(han)量(liang)最高的水(shui)果(guo)是椰子(zi)。
5、西梅
每(mei)3/4杯西梅汁含530毫克的鉀,半杯燉梅干(gan)有近400毫克鉀。雖然大家知道李子(zi)良(liang)好的規(gui)律性,你可(ke)能(neng)不知道干(gan)李子(zi)可(ke)以(yi)幫(bang)助保持骨骼強壯。在(zai)一項研究中(zhong),每(mei)天吃(chi)10個梅干(gan)的婦女比吃(chi)蘋果干(gan)骨質密度更(geng)高哦。
6、獼猴桃
獼猴(hou)(hou)桃被譽(yu)為(wei)水(shui)果(guo)(guo)之王,這(zhe)是一種亞熱帶水(shui)果(guo)(guo)。如果(guo)(guo)自身(shen)出現了鉀元(yuan)素(su)缺乏的問(wen)題,可(ke)(ke)以(yi)多吃(chi)一些獼猴(hou)(hou)桃。獼猴(hou)(hou)桃中富(fu)含了非(fei)常豐(feng)富(fu)的鉀鈣元(yuan)素(su),可(ke)(ke)以(yi)有效地補充人(ren)體(ti)所需。同(tong)時女性(xing)朋友多吃(chi)一些獼猴(hou)(hou)桃還可(ke)(ke)以(yi)達(da)到(dao)一個很好的改善自身(shen)皮(pi)膚膚質(zhi)的效果(guo)(guo),可(ke)(ke)以(yi)使自身(shen)的皮(pi)膚變(bian)得(de)更加光滑。
鉀在人體中有什么作用
1、維護神經系統
人(ren)(ren)體如(ru)果(guo)鉀(jia)(jia)的(de)攝入量不(bu)(bu)足,會引起(qi)神(shen)經系統的(de)疾病,因為鉀(jia)(jia)具有神(shen)經肌(ji)肉傳導的(de)作用,如(ru)果(guo)鉀(jia)(jia)在(zai)人(ren)(ren)體的(de)的(de)含(han)(han)量不(bu)(bu)足,會引起(qi)人(ren)(ren)體神(shen)經錯亂,精神(shen)不(bu)(bu)穩定,特別是對從(cong)事(shi)各種操心大的(de)職業的(de)人(ren)(ren)群,鉀(jia)(jia)含(han)(han)量的(de)不(bu)(bu)足會引起(qi)焦慮,失(shi)眠(mian),神(shen)經錯亂,多心好懷疑等諸類疾病。
2、維護細胞正常的含水量
水(shui)是(shi)人(ren)(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)(de)重要組(zu)成部分(fen),人(ren)(ren)(ren)不(bu)(bu)可(ke)缺水(shui),但鉀在人(ren)(ren)(ren)體(ti)中具有參于水(shui)份的(de)(de)(de)代謝作用,它能(neng)鎖(suo)住人(ren)(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)(de)水(shui)分(fen)子的(de)(de)(de)流失(shi),達到平衡,這(zhe)更有利于人(ren)(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)(de)健康,比(bi)如,夏天之際,人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)受渴(ke)層度(du)是(shi)不(bu)(bu)一(yi)樣的(de)(de)(de),受渴(ke)時間的(de)(de)(de)長短也是(shi)不(bu)(bu)一(yi)樣的(de)(de)(de),人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)渴(ke)其(qi)實(shi)也打亂(luan)了(le)身體(ti)的(de)(de)(de)平衡,不(bu)(bu)僅(jin)會(hui)降低人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)體(ti)質,還會(hui)影響到人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)免疫力。
3、維持人體酸堿性的作用
鉀(jia)(jia)在(zai)人(ren)(ren)體(ti)中和鈉一起(qi)對人(ren)(ren)的酸(suan)堿(jian)調解(jie)起(qi)著(zhu)關(guan)鍵的作用。人(ren)(ren)體(ti)是在(zai)酸(suan)堿(jian)平(ping)衡的狀態下周而復(fu)始的工(gong)作與學習的,當這(zhe)種(zhong)酸(suan)堿(jian)平(ping)衡打破的時(shi)(shi)(shi)候,也就是人(ren)(ren)體(ti)得病的時(shi)(shi)(shi)候,而鉀(jia)(jia)能夠(gou)時(shi)(shi)(shi)時(shi)(shi)(shi)刻刻的調解(jie)著(zhu)人(ren)(ren)體(ti)酸(suan)堿(jian)度的平(ping)衡,如(ru)果鉀(jia)(jia)的含量攝(she)入不(bu)足(zu)會直接影(ying)響到人(ren)(ren)體(ti)的酸(suan)堿(jian)平(ping)衡,導致人(ren)(ren)體(ti)生病。
4、維持人體的新陳代謝作用
人(ren)體(ti)內外的(de)滲(shen)透壓也是平(ping)衡(heng)(heng)的(de),這種(zhong)(zhong)平(ping)衡(heng)(heng)如查打破了,會(hui)直接影響著(zhu)人(ren)的(de)新(xin)陳(chen)代謝(xie)。因此,如果人(ren)體(ti)鉀含量(liang)不足,就會(hui)引(yin)起人(ren)體(ti)出現(xian)各種(zhong)(zhong)癥狀,人(ren)體(ti)免疫下降(jiang),少年兒童身(shen)體(ti)發肓遲緩,包知各種(zhong)(zhong)所經的(de)人(ren)產生鈣質的(de)缺(que)乏有及人(ren)體(ti)內各種(zhong)(zhong)微(wei)量(liang)無素的(de)流失(shi)與代謝(xie)。