【檸檬干】自制檸檬干的方法(fa) 檸檬干的食用方法(fa)與功(gong)效

自制檸檬干的方法

1、清洗

先在商場選購一些新鮮的檸檬，優先選農家種的，這樣會比(bi)較少有農藥，然后使用加(jia)了面(mian)粉的熱水浸泡(pao)或用鹽搓洗來去除表面(mian)的農藥和蠟質(zhi)，最后晾干。

2、切片

晾干后就可以(yi)(yi)開始切(qie)片了(le)，刀一定(ding)要(yao)是無水無油的，切(qie)片時要(yao)注(zhu)意用手(shou)按(an)穩檸檬，防止(zhi)滾(gun)滑切(qie)到手(shou)，切(qie)片不要(yao)太(tai)厚(hou)，以(yi)(yi)免(mian)難干。

3、風干

把切好的檸檬干放(fang)到背陰處風干即可，盡量采(cai)用懸(xuan)掛的方式，以避(bi)免接觸(chu)導致部分腐爛，注意(yi)衛生和通風

4、保存與食用

檸(ning)檬片(pian)變成透(tou)明的才說(shuo)明是干了，時間根據(ju)具體的環境長短不一(yi)，確定干后，用密封袋裝好，在干燥的環境下保存。

檸檬干的食用方法

將(jiang)2-3片的干檸檬片泡(pao)在水(shui)中，浸泡(pao)時(shi)最(zui)好選用溫開水(shui)，這樣有利(li)于更多地保存檸檬中的營養(yang)物質。

泡干(gan)(gan)檸(ning)檬片(pian)(pian)最好使用溫(wen)水，因(yin)為(wei)維生(sheng)素C在高溫(wen)下很容(rong)易(yi)壞死，并(bing)且不(bu)能用保溫(wen)杯來泡，持續的(de)高溫(wen)會泡出植物中的(de)一(yi)些有毒(du)素質。檸(ning)檬中含有大量維生(sheng)素C，而維生(sheng)素C極易(yi)被氧(yang)化(hua)，干(gan)(gan)的(de)檸(ning)檬片(pian)(pian)與(yu)鮮的(de)相比維生(sheng)素C的(de)含量肯定要(yao)低一(yi)些。

檸檬干的功效

1、美容養顏

檸檬中含有豐富的營養物質，其中就包括維生素C，可以(yi)就檸(ning)檬切成片，然后曬干(gan)泡茶(cha)(cha)喝，具有非常(chang)好的(de)美容(rong)養(yang)(yang)顏的(de)功效(xiao)，干(gan)檸(ning)檬片泡出來的(de)茶(cha)(cha)，能(neng)夠有效(xiao)的(de)排解人(ren)們身體里的(de)毒素(su)，使腸(chang)胃更加(jia)通暢，而且還可以(yi)排解皮膚中(zhong)的(de)黑色素(su)，達到美容(rong)養(yang)(yang)顏的(de)作用。

2、增高免疫力

檸(ning)檬(meng)(meng)不(bu)管是新鮮(xian)的(de)，還是干(gan)檸(ning)檬(meng)(meng)片里(li)面的(de)營養物(wu)質都(dou)非常(chang)高，而且非常(chang)有利于人(ren)體吸收，每(mei)天(tian)喝一(yi)杯用干(gan)檸(ning)檬(meng)(meng)片泡(pao)出來的(de)茶，可以起來增(zeng)高免疫力的(de)功(gong)效(xiao)，給人(ren)體補(bu)充維(wei)生素(su)C，可以預(yu)防各種病毒入侵，不(bu)過需(xu)要經常(chang)喝才能達到效(xiao)果。

3、緩解便秘

干檸檬片泡(pao)水喝有緩(huan)解便(bian)秘的(de)功(gong)效，適量(liang)的(de)喝能(neng)(neng)夠(gou)促進腸胃蠕動(dong)，排出腸胃中的(de)毒(du)素，不過不能(neng)(neng)拿檸檬水來治愈便(bian)秘，它只能(neng)(neng)緩(huan)解，治療(liao)便(bian)秘還要靠喝水才能(neng)(neng)解決。

檸檬干的食用禁忌

1、不宜過量

雖然說干檸檬(meng)片泡(pao)出來的(de)茶有很多功效，但還是有很多禁忌，檸檬(meng)水不能(neng)過多的(de)飲(yin)用，平時(shi)的(de)時(shi)候喝(he)檸檬(meng)水會(hui)(hui)更加的(de)有點酸，這是因(yin)為檸檬(meng)中(zhong)含有大量的(de)酸性物(wu)質，平時(shi)少喝(he)一點不會(hui)(hui)造(zao)成什(shen)么影響，如果一次喝(he)多了將會(hui)(hui)對胃(wei)部造(zao)成非(fei)常大的(de)影響，可能(neng)還會(hui)(hui)引(yin)發胃(wei)潰(kui)瘍(yang)，所(suo)以平時(shi)適量喝(he)點檸檬(meng)水就好，千萬(wan)不要喝(he)多。

2、空腹不能喝

在空腹的情況(kuang)下千萬不要喝檸(ning)檬水，因為(wei)檸(ning)檬水中酸性物質非常(chang)(chang)多，它(ta)能幫助(zhu)(zhu)人(ren)們腸(chang)胃消化，如果腸(chang)胃中沒有其他食物，會(hui)對(dui)腸(chang)胃有著非常(chang)(chang)大的刺激，造成非常(chang)(chang)大的影(ying)響，最(zui)好(hao)每次(ci)在飯后時喝一杯，可以幫助(zhu)(zhu)消化。

3、糖尿病患者不宜喝

檸(ning)檬(meng)中含有(you)(you)大量(liang)對(dui)人(ren)體有(you)(you)幫助的養分，檸(ning)檬(meng)水雖然喝的時候一點(dian)酸(suan)，沒有(you)(you)一點(dian)甜味，但是里(li)面含有(you)(you)大量(liang)的糖(tang)份，糖(tang)尿(niao)病(bing)患者(zhe)最忌諱就(jiu)是糖(tang)份，不(bu)要認(ren)為檸(ning)檬(meng)水有(you)(you)好處(chu)，就(jiu)隨便喝檸(ning)檬(meng)水，其(qi)實也有(you)(you)很多(duo)禁忌的。

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