【檸檬干】自制檸檬干的(de)(de)方法 檸檬干的(de)(de)食用(yong)方法與功效

自制檸檬干的方法

1、清洗

先在商場選購一些新鮮的檸檬，優先選農(nong)家(jia)種的(de)，這樣會比較少有農(nong)藥，然后使用(yong)(yong)加了面粉的(de)熱水浸泡(pao)或用(yong)(yong)鹽搓(cuo)洗來去除表面的(de)農(nong)藥和(he)蠟質，最后晾干。

2、切片

晾干后(hou)就可以開始(shi)切(qie)(qie)片了，刀一(yi)定要是無(wu)水無(wu)油的(de)，切(qie)(qie)片時要注意用手(shou)按穩檸檬，防止滾滑(hua)切(qie)(qie)到手(shou)，切(qie)(qie)片不要太厚，以免難干。

3、風干

把切好的(de)檸檬干放到(dao)背陰處風(feng)干即(ji)可，盡量采(cai)用懸掛的(de)方式，以避免接觸導致部分腐爛(lan)，注意衛(wei)生(sheng)和(he)通風(feng)

4、保存與食用

檸檬片變成透明的(de)才說明是干了，時間根據具體的(de)環境(jing)長短不一(yi)，確定干后，用(yong)密封袋(dai)裝好，在干燥的(de)環境(jing)下保存。

檸檬干的食用方法

將2-3片的干(gan)檸檬片泡(pao)(pao)在水(shui)中，浸泡(pao)(pao)時最好(hao)選用溫開水(shui)，這樣有(you)利(li)于(yu)更(geng)多地(di)保存檸檬中的營養物質。

泡(pao)干檸檬片最好使用溫水，因為維(wei)生(sheng)素(su)(su)C在高(gao)溫下(xia)很容易壞(huai)死，并(bing)且不能用保(bao)溫杯來泡(pao)，持續的(de)高(gao)溫會泡(pao)出植物中(zhong)的(de)一(yi)些有毒素(su)(su)質。檸檬中(zhong)含(han)有大量維(wei)生(sheng)素(su)(su)C，而(er)維(wei)生(sheng)素(su)(su)C極易被氧化，干的(de)檸檬片與鮮的(de)相比維(wei)生(sheng)素(su)(su)C的(de)含(han)量肯定要低(di)一(yi)些。

檸檬干的功效

1、美容養顏

檸檬中含有豐富的營養物質，其中就包括維生素C，可以(yi)就檸檬切成片(pian)，然后曬(shai)干泡茶喝(he)，具有(you)非(fei)常好的美容養(yang)(yang)顏(yan)的功效，干檸檬片(pian)泡出來的茶，能夠有(you)效的排解人們身體里(li)的毒(du)素(su)，使腸胃更加(jia)通暢，而且還可以(yi)排解皮膚中的黑色素(su)，達到美容養(yang)(yang)顏(yan)的作用。

2、增高免疫力

檸檬(meng)不管(guan)是新鮮的，還是干檸檬(meng)片里(li)面的營(ying)養物(wu)質都非常(chang)高，而且(qie)非常(chang)有利于人體吸收，每天喝一杯用干檸檬(meng)片泡出來(lai)的茶，可(ke)以(yi)起來(lai)增高免疫力的功效，給人體補(bu)充維生素C，可(ke)以(yi)預防各種病毒入侵(qin)，不過(guo)需(xu)要(yao)經常(chang)喝才能達(da)到效果。

3、緩解便秘

干檸檬片泡水(shui)(shui)喝(he)有緩解便(bian)秘(mi)的功效，適量的喝(he)能夠促進腸(chang)胃蠕動(dong)，排出腸(chang)胃中的毒素(su)，不(bu)過(guo)不(bu)能拿檸檬水(shui)(shui)來治(zhi)愈便(bian)秘(mi)，它(ta)只能緩解，治(zhi)療(liao)便(bian)秘(mi)還要靠喝(he)水(shui)(shui)才能解決。

檸檬干的食用禁忌

1、不宜過量

雖然說干(gan)檸(ning)檬片泡出來的(de)茶有(you)很多(duo)功效，但還是有(you)很多(duo)禁忌(ji)，檸(ning)檬水不(bu)能過多(duo)的(de)飲用，平(ping)時(shi)的(de)時(shi)候(hou)喝檸(ning)檬水會更加的(de)有(you)點(dian)酸，這是因為(wei)檸(ning)檬中含(han)有(you)大量的(de)酸性物質，平(ping)時(shi)少喝一(yi)點(dian)不(bu)會造成什(shen)么影(ying)響，如果一(yi)次喝多(duo)了將會對胃部造成非(fei)常大的(de)影(ying)響，可能還會引發胃潰瘍，所(suo)以平(ping)時(shi)適量喝點(dian)檸(ning)檬水就好(hao)，千萬不(bu)要喝多(duo)。

2、空腹不能喝

在空腹的(de)情況下千(qian)萬不要喝檸檬水，因為(wei)檸檬水中酸性物質非(fei)常多，它(ta)能幫(bang)助人們腸胃消化(hua)，如果腸胃中沒有其(qi)他食物，會對腸胃有著(zhu)非(fei)常大(da)的(de)刺(ci)激，造(zao)成(cheng)非(fei)常大(da)的(de)影(ying)響，最(zui)好每次在飯后時喝一(yi)杯(bei)，可以幫(bang)助消化(hua)。

3、糖(tang)尿病(bing)患者(zhe)不(bu)宜喝

檸(ning)(ning)檬中含有(you)大量對人體有(you)幫助的養分，檸(ning)(ning)檬水(shui)雖(sui)然喝的時候一點酸(suan)，沒(mei)有(you)一點甜味(wei)，但是里(li)面含有(you)大量的糖(tang)份(fen)，糖(tang)尿病患者最忌(ji)諱(hui)就是糖(tang)份(fen)，不要認為(wei)檸(ning)(ning)檬水(shui)有(you)好處，就隨便喝檸(ning)(ning)檬水(shui)，其實(shi)也(ye)有(you)很多禁忌(ji)的。

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