天麻是藥食同源嗎

天麻是一種名貴的中藥材，同時也是一種非常常用的藥膳材料，它具有藥食兩用的雙重價值。天麻有什么樣的功效呢？天麻可以息風止痙。天麻味甘性涼平，具有清火瀉肝熱的一種功效，被廣泛地用在治療肝風內動，驚癇抽搐，熱極，生風四肢抽搐，小兒高熱驚厥，小兒急驚風撞熱神昏，牙關緊閉，手足抽搐等病癥。用天麻制作出來的天麻注射液，對于三叉神經痛血管神經性頭痛，腦血管病，頭痛中毒性，多發性神經炎等都有明顯的鎮痛效果。

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天麻有哪些種類

1、紅(hong)天(tian)麻：也稱秤桿(gan)天(tian)麻，分布于我國長(chang)江流域(yu)諸省，東北、西(xi)南地區及日本、朝鮮(xian)、俄羅斯。適宜在海拔500~1500米(mi)的(de)長(chang)江流域(yu)生(sheng)產。花莖肉紅(hong)色(se)(se)，花橙紅(hong)色(se)(se)，果實橢(tuo)圓形(xing)， 肉紅(hong)色(se)(se)，種子發芽率高。塊莖肥大、粗壯，長(chang)圓柱形(xing)或啞鈴形(xing)，含水(shui)量約78%~86%，具有生(sheng)長(chang)快、適應廣、分生(sheng)力強及耐旱等特(te)性，是馴化后的(de)優良高產栽培品種。

2、綠(lv)天麻(ma)：綠(lv)天麻(ma)的花(hua)及(ji)花(hua)葶淡藍綠(lv)色(se)(se)，植株高1~1.5米(mi)。常與紅稈天麻(ma)、烏稈天麻(ma)混生，但(dan)數(shu)量稀少。莖草綠(lv)色(se)(se)至藍綠(lv)色(se)(se)，塊(kuai)莖倒圓錐形，含水量約為75%。果卵圓形，種子發(fa)芽率高。是我國(guo)西(xi)南、東北地區的馴化栽培的珍稀品種。

3、烏天麻：花莖灰褐紅色(se)，花藍綠色(se)，果實有(you)棱(leng)，倒(dao)圓錐形，種子發芽(ya)率(lv)低于紅稈(gan)天(tian)(tian)麻。球(qiu)莖短粗、橢(tuo)圓形，含(han)水量(liang)約(yue)70%左右。烏稈(gan)天(tian)(tian)麻形態(tai)好(hao)，藥(yao)用(yong)質量(liang)好(hao)，但分生力(li)差，不(bu)耐旱，也是馴化后的(de)優質栽培品種。主產于海(hai)拔1500米以上的(de)高山(shan)區，在(zai)云南東北(bei)及(ji)西北(bei)部、四川與貴州(zhou)西部、東北(bei)長白山(shan)等都有(you)分布和栽培。

4、黃(huang)天麻：花淡黃(huang)綠色，花葶淡黃(huang)色，植株高(gao)1.2米左(zuo)右(you)，塊莖(jing)卵(luan)狀長(chang)橢圓形(xing)，含水量(liang)80%左(zuo)右(you)。是我國西南(nan)省(sheng)區馴(xun)化的栽培品(pin)種。