天麻是藥食同源嗎

天麻是一種名貴的中藥材，同時也是一種非常常用的藥膳材料，它具有藥食兩用的雙重價值。天麻有什么樣的功效呢？天麻可以息風止痙。天麻味甘性涼平，具有清火瀉肝熱的一種功效，被廣泛地用在治療肝風內動，驚癇抽搐，熱極，生風四肢抽搐，小兒高熱驚厥，小兒急驚風撞熱神昏，牙關緊閉，手足抽搐等病癥。用天麻制作出來的天麻注射液，對于三叉神經痛血管神經性頭痛，腦血管病，頭痛中毒性，多發性神經炎等都有明顯的鎮痛效果。

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天麻有哪些種類

1、紅(hong)天(tian)麻：也稱秤桿天(tian)麻，分(fen)布于我國長(chang)(chang)江流域(yu)諸省，東北、西南地區及日本、朝鮮、俄羅斯。適(shi)宜在海拔(ba)500~1500米的長(chang)(chang)江流域(yu)生(sheng)產。花(hua)莖肉紅(hong)色，花(hua)橙紅(hong)色，果實橢圓(yuan)形， 肉紅(hong)色，種(zhong)子發芽率高。塊莖肥大、粗壯，長(chang)(chang)圓(yuan)柱形或啞鈴形，含水量約78%~86%，具有生(sheng)長(chang)(chang)快、適(shi)應廣、分(fen)生(sheng)力強及耐旱等特(te)性，是馴化(hua)后的優良高產栽培品種(zhong)。

2、綠天(tian)麻(ma)(ma)：綠天(tian)麻(ma)(ma)的(de)(de)花及(ji)花葶(ting)淡藍綠色(se)，植株高1~1.5米。常與(yu)紅稈天(tian)麻(ma)(ma)、烏稈天(tian)麻(ma)(ma)混生(sheng)，但數量稀(xi)少。莖(jing)草綠色(se)至藍綠色(se)，塊(kuai)莖(jing)倒圓錐形，含水量約(yue)為(wei)75%。果(guo)卵(luan)圓形，種(zhong)子發芽率高。是我國西南、東北地區的(de)(de)馴化栽培的(de)(de)珍稀(xi)品種(zhong)。

3、烏天麻：花莖(jing)灰(hui)褐(he)紅色(se)，花藍綠(lv)色(se)，果實有棱，倒圓錐(zhui)形，種子(zi)發芽率(lv)低于(yu)紅稈天麻。球(qiu)莖(jing)短粗、橢(tuo)圓形，含水量(liang)(liang)約70%左右。烏稈天麻形態好，藥(yao)用(yong)質(zhi)量(liang)(liang)好，但分生(sheng)力差(cha)，不耐旱(han)，也是(shi)馴化后的(de)優質(zhi)栽培(pei)品種。主產于(yu)海拔1500米以上的(de)高山(shan)區，在云南東北及(ji)西北部(bu)、四川(chuan)與貴州西部(bu)、東北長白山(shan)等都(dou)有分布和栽培(pei)。

4、黃天麻：花淡黃綠色，花葶淡黃色，植株高1.2米左右(you)，塊莖(jing)卵(luan)狀長橢(tuo)圓形(xing)，含水量80%左右(you)。是我國西(xi)南省區馴化(hua)的栽培品種。