一、國際素食日是什么時候

國際素食日或國際素食節，是一個自(zi)1986年開(kai)始來源于(yu)(yu)印度的一個節日(ri)；原稱“世界無肉(rou)日(ri)”。定于(yu)(yu)每(mei)年的11月25日(ri)。“國(guo)際素食日(ri)”主要目(mu)的是：以關懷動(dong)(dong)物(wu)為基礎，推廣植物(wu)性(xing)(xing)飲食取代動(dong)(dong)物(wu)性(xing)(xing)飲食。目(mu)前全球各地(di)有(you)數(shu)千萬的人在這一天參與這個活動(dong)(dong)，利用群體的力量共同節制口(kou)腹之欲，不吃牛(niu)羊、豬、雞鴨、魚，以及任何(he)動(dong)(dong)物(wu)或者肉(rou)制品(pin)，更不消費皮草等動(dong)(dong)物(wu)制品(pin)。

二、國際素食日的目的意義是什么

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

1、益(yi)壽延年。根據營養(yang)學家研(yan)究，素(su)(su)食者比非素(su)(su)食者更(geng)能長命資料來源:醫(yi)學教(jiao)(jiao)育網。巴基(ji)斯坦(tan)北部的渾匝(za)人和(he)墨(mo)西(xi)哥中部的印第(di)安人，都是原始(shi)的素(su)(su)食主義民族，平均(jun)壽命極高(gao)。令人稱羨。佛教(jiao)(jiao)的僧、基(ji)督(du)教(jiao)(jiao)復臨安息日會教(jiao)(jiao)友，也因素(su)(su)食而享高(gao)壽。

2、體(ti)重較輕。素食者(zhe)比(bi)肉食者(zhe)的(de)體(ti)重較輕，因(yin)較少不必要的(de)贅肉之故(gu)。

3、降低膽固醇含量。素食者血液(ye)中(zhong)所含的(de)膽固醇永遠(yuan)比肉食者更少，血液(ye)中(zhong)膽固醇含量如果(guo)太多(duo)，則往(wang)往(wang)會造成血管阻塞，成為(wei)高(gao)血壓，高(gao)血壓等(deng)病(bing)癥(zheng)的(de)主因。

4、減少患癌(ai)癥(zheng)機會(hui)。某些研究指出，肉食與結腸癌(ai)有相當密切的關系。

5、較無(wu)寄生(sheng)(sheng)蟲(chong)之類(lei)。條蟲(chong)及其它好(hao)幾(ji)種寄生(sheng)(sheng)蟲(chong)，都(dou)是經(jing)由受(shou)感染的(de)肉類(lei)而輾轉寄生(sheng)(sheng)到人體上的(de)。

6、減少(shao)腎臟(zang)(zang)負(fu)擔。各種高(gao)等動物和人體內的廢物，經由血(xue)液(ye)(ye)帶至腎臟(zang)(zang)。肉(rou)食(shi)者所食(shi)用的肉(rou)類(lei)中(zhong)，一旦含有動物血(xue)液(ye)(ye)時，更加重了腎臟(zang)(zang)的負(fu)擔。

7、易(yi)于儲藏。植物性(xing)蛋白質通常(chang)比(bi)動物性(xing)的蛋白質更易(yi)于儲存。

8、價格低廉。植物性蛋白質比肉類便宜。

9、合乎(hu)生(sheng)態(tai)原理。生(sheng)產一磅(bang)牛肉所需的土(tu)地，可生(sheng)產十磅(bang)的植物性蛋白質。許多生(sheng)態(tai)學家預(yu)言，人口爆炸將迫使全世界不得不吃素。

10、富(fu)于變化(hua)。素食的(de)家庭主婦往往發(fa)現，利(li)用植物性蛋白質(zhi)，比利(li)用一(yi)般肉類更(geng)能(neng)燒出色香味俱佳的(de)菜肴，而制作方法也富(fu)于變化(hua)，更(geng)能(neng)引起良好的(de)食欲。