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火麻仁的功效與作用 火麻仁的食用方法

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火麻仁,為(wei)桑科植物(wu)大麻的干燥成熟種子,呈卵圓(yuan)形,表面灰綠色或(huo)灰黃色,有微細的白色或(huo)棕色網(wang)紋,果皮薄而脆,易破碎。火麻仁分布于(yu)東北、華北、華東、中南等地。具有潤腸通便之(zhi)功效。

  • 別稱麻子、麻子仁、大麻子等
  • 植物界
  • 被子植物門
  • 性味味甘,性平
  • 雙子葉植物綱
  • 蕁麻目
火麻仁簡介
火麻仁是什么

火麻(ma)(ma)仁(ren)是桑(sang)科植物大麻(ma)(ma)的干燥成熟種子,可入(ru)藥使用。中藥火麻(ma)(ma)仁(ren)別(bie)名為麻(ma)(ma)子、麻(ma)(ma)子仁(ren)、大麻(ma)(ma)子等。

火麻仁性味歸經

味甘,性平。歸(gui)脾、胃(wei)、大腸經。

火麻仁和胡麻仁的區別

1、外觀不同

胡麻(ma)仁的外(wai)表(biao)為(wei)棕色(se)(se)(se)或(huo)淺棕色(se)(se)(se),而火麻(ma)仁的外(wai)表(biao)則(ze)為(wei)灰(hui)(hui)綠色(se)(se)(se)或(huo)灰(hui)(hui)黃色(se)(se)(se),去殼之后的火麻(ma)仁為(wei)白色(se)(se)(se)或(huo)乳白色(se)(se)(se),這兩者的外(wai)觀有(you)顯著的區別。

2、植物種屬不同

胡麻仁(ren)是胡麻科植物胡麻的成(cheng)熟種子(zi)。火麻仁(ren)是桑科植物大麻的干燥成(cheng)熟種子(zi)。

3、功效作用不同

火麻仁(ren)可以活血調經、降脂(zhi)降壓、利尿消腫,而(er)胡(hu)麻仁(ren)則主要用來潤燥滑(hua)腸、滋補肝腎。

降脂降壓

火麻仁(ren)可以降低血(xue)(xue)液中的膽固醇含(han)量,防止脂肪在血(xue)(xue)管(guan)中堆積,增加血(xue)(xue)管(guan)的通透(tou)性(xing),軟化血(xue)(xue)管(guan),有降脂降壓的功效。適量使用火麻仁(ren)能夠起到預防高血(xue)(xue)壓、高血(xue)(xue)脂、冠狀動脈粥樣硬化等癥狀。

活血調經

火(huo)麻仁還有活(huo)血(xue)調經的(de)(de)作(zuo)用(yong),平(ping)時(shi)有痛經、經期不暢(chang)、月經不調等(deng)癥(zheng)狀的(de)(de)女(nv)性可(ke)以適量使(shi)用(yong)火(huo)麻仁來(lai)緩解(jie)(jie)。除此之外,因為火(huo)麻仁的(de)(de)活(huo)血(xue)效果(guo)不錯(cuo),所以可(ke)以用(yong)它(ta)來(lai)外敷緩解(jie)(jie)跌打損傷疼(teng)痛和風濕(shi)痹痛。

利尿消腫

火麻仁可以促(cu)進體內尿(niao)液的(de)(de)形成,加(jia)快身體的(de)(de)循壞(huai)和(he)代謝,幫助人(ren)體快速排(pai)出積(ji)累的(de)(de)毒素和(he)多余的(de)(de)水分,有利尿(niao)消(xiao)腫的(de)(de)作(zuo)用。

生津止渴

火麻仁還可生津止渴,用火麻仁和(he)桑葉一(yi)起煎(jian)煮或泡茶飲用可以緩解咽喉腫(zhong)痛、聲音嘶啞、喉嚨發(fa)干等癥狀(zhuang)。

火麻仁的副作用和禁忌
火麻仁的副作用有哪些

1、可能導致中毒

火麻仁(ren)有(you)微量(liang)的(de)毒(du)性,大量(liang)使用的(de)話(hua)會有(you)中(zhong)毒(du)的(de)風(feng)險,中(zhong)毒(du)后具體(ti)表(biao)現(xian)為頭痛眩暈、惡(e)心嘔吐等,嚴重者還(huan)會出現(xian)意(yi)(yi)識模糊,甚(shen)至(zhi)休克。服用火麻仁(ren)的(de)時候一定要注意(yi)(yi)用量(liang),如果有(you)出現(xian)中(zhong)毒(du)反應需要立即(ji)停(ting)止使用,并馬上就醫診治。

2、加重腎臟負擔

大量食用火(huo)麻仁還會加重腎(shen)臟(zang)的負擔(dan),導(dao)致腎(shen)臟(zang)功能受損。

什么人不能吃火麻仁

1、孕婦

孕婦(fu)不能(neng)吃火麻仁,因為火麻仁有潤腸通便的(de)作用,孕婦(fu)服(fu)用后有滑胎的(de)風(feng)險。

2、腎病患者

腎臟不(bu)好的患者也不(bu)能吃火(huo)麻(ma)仁,因為大量服用火(huo)麻(ma)仁對(dui)腎臟的健(jian)康本來(lai)就有影(ying)響,如果自己本身(shen)就有腎病的話,還會加(jia)劇(ju)身(shen)體不(bu)適。

火麻仁不能和什么一起吃

火麻仁(ren)不能(neng)和(he)牡蠣(li)、白(bai)薇一(yi)起使(shi)用(yong),因(yin)為它們(men)藥性相沖(chong),一(yi)起使(shi)用(yong)會(hui)有損于健(jian)康。火麻仁(ren)也不能(neng)和(he)茯苓一(yi)起使(shi)用(yong),因(yin)為它們(men)一(yi)起使(shi)用(yong)的話,會(hui)降低彼(bi)此的藥效。

如何挑選中藥火麻仁
看外觀

中藥(yao)火麻仁的(de)外表是卵狀的(de),未去(qu)殼的(de)火麻仁表面為灰綠色(se)或灰黃色(se),有(you)淡白色(se)或棕色(se)的(de)網紋,而去(qu)殼的(de)火麻仁顏色(se)為白色(se)或乳白色(se),表面無雜質,果皮薄而脆(cui)。

看價格

火麻仁價(jia)格在(zai)50元-60元一斤左右,不貴(gui)但是也不太便宜,但是我們在(zai)選購(gou)的(de)時候千萬不能購(gou)買那些過(guo)分廉價(jia)的(de)火麻仁,以免(mian)質量上出(chu)現問(wen)題,影響身體(ti)健康。

注意產品信息是否完整

作(zuo)為(wei)一(yi)種中藥,在選購火麻(ma)仁時一(yi)定要注(zhu)意(yi)產品(pin)包裝上的(de)信(xin)息(xi)是(shi)否標注(zhu)完整,包括產品(pin)的(de)生(sheng)(sheng)產日期(qi)、保質期(qi)、生(sheng)(sheng)產廠家(jia)、生(sheng)(sheng)產許可證等(deng),只(zhi)有產品(pin)信(xin)息(xi)完整的(de)火麻(ma)仁才是(shi)通(tong)過了嚴格(ge)質量檢驗(yan)的(de)產品(pin),使用起來也會(hui)安全。

火麻仁的食用方法
麻仁蘇子粥

把紫蘇(su)子(zi)(zi)和火(huo)麻仁放入(ru)(ru)(ru)研缽中磨(mo)成粉狀,鍋中倒入(ru)(ru)(ru)適量清水,煮(zhu)(zhu)沸(fei)后倒入(ru)(ru)(ru)磨(mo)好的藥粉,用小火(huo)煮(zhu)(zhu)一(yi)刻鐘,然后撈掉藥渣倒入(ru)(ru)(ru)大(da)米,最后蓋(gai)上蓋(gai)子(zi)(zi)燜煮(zhu)(zhu)半個小時,煮(zhu)(zhu)成粥之后即可食用。

火麻仁桑葉茶

把火麻仁、決明(ming)子、桑葉、玉(yu)米須(xu)洗凈(jing)之(zhi)后用(yong)水煎煮成濃液,之(zhi)后濾去(qu)藥渣(zha)即可飲用(yong)。

火麻仁湯

把火麻(ma)仁、肉蓯蓉、何首烏(wu)、當歸、桃仁和羌活(huo)按照一(yi)定的比例煎(jian)水,連煎(jian)兩次之后取(qu)藥汁飲用。

火麻仁酒

把(ba)火麻(ma)仁研磨細末(mo),之后用(yong)米酒(jiu)進(jin)行(xing)泡制,一般(ban)泡制3-7天(tian)左右即可飲用(yong),飲用(yong)前最好先把(ba)酒(jiu)溫熱,這樣喝起來功效更好。

火麻仁使用常見問題
火麻仁每天吃多少合適

火麻仁用量(liang)要分情況而(er)定,內服(fu)的話(hua)10g-15g為宜。外用則可適量(liang)多加一點,制成煎液或油膏涂敷(fu)。

火麻仁泡水可以長期喝嗎

不可以。

火麻仁是一(yi)味(wei)中藥,并不能長(chang)期泡水(shui)飲用(yong),否則容易引(yin)起腹(fu)瀉(xie)、腹(fu)脹(zhang),導致腸胃功能紊(wen)亂(luan)。

火麻仁傷腎嗎

大量服用傷腎。

適量使用火麻仁并不(bu)會傷腎(shen),但是如果過量服(fu)用,或是長期使用的話(hua),會加重腎(shen)臟(zang)的負擔,從(cong)而(er)對腎(shen)臟(zang)有損傷。

火麻仁種植方法
選地播種

火麻仁喜(xi)光(guang),不耐(nai)澇(lao)、不耐(nai)旱,一般選用儲水性、保(bao)肥性較(jiao)好的疏松(song)土地(di)進行(xing)種植(zhi)。選好地(di)之(zhi)后需要進行(xing)翻耕處理,之(zhi)后撒入(ru)基肥,再種入(ru)火麻仁種子,最后蓋上(shang)薄(bo)土并澆(jiao)水。

除草追肥

火麻(ma)仁(ren)出苗半(ban)個(ge)月(yue)左右(you)就需(xu)要進行(xing)除草、間苗,等到火麻(ma)仁(ren)開花(hua)的(de)時候,我(wo)們需(xu)要施入硫酸(suan)(suan)銨和磷酸(suan)(suan)鈣肥料。

病蟲害防治

火(huo)麻仁(ren)的病(bing)蟲害有很多,常見的有白(bai)星病(bing)、立枯病(bing)、霜霉病(bing)、根(gen)線蟲病(bing)、白(bai)紋羽病(bing)等,其(qi)中(zhong)最主要的就(jiu)是(shi)白(bai)星病(bing),它的傳染(ran)性強,所以如果發現火(huo)麻仁(ren)葉(xie)面上有白(bai)星病(bing)的表現的話,需要及時將病(bing)葉(xie)摘除。

火麻仁如何加工
火麻仁如何去殼

用棉(mian)布袋把火(huo)麻(ma)仁裝起來,然后放(fang)到(dao)開(kai)水中浸泡,泡到(dao)水變冷后撈起,之(zhi)后瀝干水分。第二天(tian)天(tian)晴的時候拿出去(qu)曬(shai)干,曬(shai)干之(zhi)后輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)揉搓(cuo)去(qu)外殼,之(zhi)后清理掉雜質和灰塵就可以了。

火麻仁如何炒制

首先把(ba)鍋燒熱(re),之后把(ba)火(huo)麻(ma)仁放到(dao)鍋中(zhong),用文火(huo)炒(chao)到(dao)火(huo)麻(ma)仁顏(yan)色變黃(huang)、產生香氣為止,之后取出放涼(liang),炒(chao)火(huo)麻(ma)仁就(jiu)做好(hao)了。

火麻仁如何榨油

火麻(ma)仁籽可(ke)以用兩種方(fang)法榨(zha)(zha)油(you)(you),分別是冷(leng)榨(zha)(zha)和熱榨(zha)(zha)。冷(leng)榨(zha)(zha)首先要把(ba)火麻(ma)仁籽清理干(gan)凈(jing),之后放入(ru)冷(leng)榨(zha)(zha)機進(jin)行(xing)榨(zha)(zha)油(you)(you)處理即(ji)可(ke),熱榨(zha)(zha)首先要把(ba)干(gan)凈(jing)的火麻(ma)仁籽炒制(zhi),然后再(zai)放入(ru)榨(zha)(zha)油(you)(you)機榨(zha)(zha)制(zhi),榨(zha)(zha)好后還要進(jin)行(xing)過(guo)濾,最后得出成品。

  • 本百科可(ke)能涉及專業知識,中藥并非沒有毒(du)副作(zuo)用,請遵醫囑服用,請勿輕信網上用藥建議。
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