一、菜心什么時候播種

菜(cai)心的種植(zhi)時(shi)間(jian)通常是在每年的三月份或者(zhe)是八九月份的時(shi)候進(jin)行(xing)。這兩(liang)個時(shi)間(jian)段是菜(cai)心生(sheng)長最旺盛的時(shi)候，并且(qie)質量(liang)也要比其它(ta)時(shi)間(jian)種植(zhi)的好。但是由于科學技術的發展，現在菜(cai)心一年四季都可以進(jin)行(xing)種植(zhi)。

菜心發芽(ya)與幼苗適宜的生(sheng)長溫(wen)度(du)在25-30℃左右，葉片生(sheng)長與菜薹形(xing)成的適宜溫(wen)度(du)為15-20℃左右，可根(gen)據不同地(di)域，季節氣候(hou)選擇種植時間。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、菜心的種植方法

1、品種選擇

菜心的品種可分為早熟種、中熟種和遲熟種，如紅菜心、白菜心、四九菜心、青菜心、柳葉菜心等，一(yi)般而(er)(er)言早(zao)熟(shu)種對(dui)溫度(du)較為敏(min)感(gan)，它耐熱(re)性極強，在高(gao)溫狀(zhuang)況下能(neng)實現快速的(de)(de)生長(chang)，在溫度(du)越(yue)高(gao)的(de)(de)地(di)方(fang)越(yue)適合生存(cun)。而(er)(er)中(zhong)熟(shu)種相對(dui)于早(zao)熟(shu)種對(dui)溫度(du)的(de)(de)敏(min)感(gan)度(du)則比較低，它生長(chang)比早(zao)熟(shu)種慢一(yi)點，不(bu)過在口感(gan)上面，中(zhong)熟(shu)種就質量較高(gao)一(yi)些。而(er)(er)遲熟(shu)種對(dui)溫度(du)極為的(de)(de)嚴格，它生長(chang)緩(huan)慢，培育時(shi)間較長(chang)，不(bu)過與之(zhi)相對(dui)應的(de)(de)是價格較為高(gao)昂。所(suo)以我們需要根據當地的(de)氣候、種(zhong)(zhong)植條件以及(ji)市(shi)場需求、市(shi)場行情(qing)來(lai)選(xuan)擇合適的(de)品種(zhong)(zhong)進行種(zhong)(zhong)植，這樣(yang)才能(neng)獲得最大的(de)經(jing)濟(ji)效益。像湖南地區它(ta)就比(bi)較適合種(zhong)(zhong)植紅菜心，它(ta)的(de)銷量、價格以及(ji)當地的(de)氣候和環(huan)境(jing)都比(bi)較適合種(zhong)(zhong)植。

2、播種方法

菜心最常用的種植方法有三種，分別是直播、條播和育苗移栽。直播主要就是將種子均勻的灑在整好的地上，等到出苗之后進行間苗和補苗即可，一般是按照每株二十到三十厘米的距離進行間苗，每株只需留下兩顆苗即可。條播首先需要先按照每行間隔三十厘米的距離開出一條條寬十厘米深三到五厘米的小溝，然后將種子均勻的撒入溝中進行掩種，最后出苗之后按照每株二十五厘米左右的距離進行間苗補苗。而育苗(miao)移栽則需要先將菜心苗培育出來，然后按照每行三十到三十五厘米、每株二十到二十五厘米的距離進行栽種即可。

3、田間管理

菜(cai)(cai)(cai)心(xin)的(de)(de)田(tian)間管理主要(yao)就(jiu)是(shi)施(shi)肥(fei)、澆(jiao)水(shui)(shui)以(yi)(yi)(yi)及除草，施(shi)肥(fei)我們需要(yao)根據菜(cai)(cai)(cai)心(xin)的(de)(de)生(sheng)長(chang)習性來進(jin)(jin)(jin)行(xing)，第(di)一(yi)次(ci)(ci)(ci)施(shi)肥(fei)一(yi)般是(shi)在(zai)定植之后，第(di)二次(ci)(ci)(ci)施(shi)肥(fei)是(shi)在(zai)菜(cai)(cai)(cai)心(xin)開始形(xing)成的(de)(de)時候，其次(ci)(ci)(ci)就(jiu)是(shi)每次(ci)(ci)(ci)采收菜(cai)(cai)(cai)心(xin)之后進(jin)(jin)(jin)行(xing)施(shi)肥(fei)即(ji)可，每次(ci)(ci)(ci)施(shi)肥(fei)的(de)(de)時候可以(yi)(yi)(yi)結合除草進(jin)(jin)(jin)行(xing)，這樣可以(yi)(yi)(yi)減少(shao)養分(fen)(fen)(fen)的(de)(de)損耗，同時促進(jin)(jin)(jin)養分(fen)(fen)(fen)的(de)(de)吸收。菜(cai)(cai)(cai)心(xin)對水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)的(de)(de)需求(qiu)量(liang)比較大，所以(yi)(yi)(yi)我們要(yao)保持(chi)田(tian)間的(de)(de)水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)在(zai)百分(fen)(fen)(fen)之七十左右，在(zai)沒有降雨的(de)(de)情況(kuang)下每隔一(yi)周左右需澆(jiao)一(yi)次(ci)(ci)(ci)水(shui)(shui)，最后就(jiu)是(shi)在(zai)雨水(shui)(shui)較多的(de)(de)時候要(yao)及時的(de)(de)將水(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)排出田(tian)間，以(yi)(yi)(yi)免影(ying)響到菜(cai)(cai)(cai)心(xin)的(de)(de)生(sheng)長(chang)。

4、病蟲害防治

現在(zai)(zai)菜(cai)心(xin)(xin)的(de)(de)(de)抗(kang)性都比較強(qiang)，基本上(shang)沒有什(shen)么(me)病害(hai)，其中(zhong)最常見(jian)的(de)(de)(de)就是菜(cai)蚜(ya)蟲(chong)和卷葉(xie)(xie)蟲(chong)以及菜(cai)蛾，這些蟲(chong)害(hai)主要危害(hai)的(de)(de)(de)是菜(cai)心(xin)(xin)的(de)(de)(de)莖(jing)葉(xie)(xie)，而(er)菜(cai)心(xin)(xin)主要能(neng)食用(yong)的(de)(de)(de)部分的(de)(de)(de)也就是它長(chang)出(chu)來的(de)(de)(de)嫩的(de)(de)(de)莖(jing)葉(xie)(xie)，在(zai)(zai)發生蟲(chong)害(hai)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候我(wo)們可(ke)以使用(yong)敵百蟲(chong)或者是樂果乳進(jin)行治(zhi)療，最后(hou)要注(zhu)意(yi)的(de)(de)(de)就是在(zai)(zai)采收前半(ban)個月左右是不能(neng)噴灑任何藥劑的(de)(de)(de)，這會影響菜(cai)心(xin)(xin)的(de)(de)(de)質(zhi)量，嚴重時(shi)(shi)甚至可(ke)能(neng)造(zao)成食物中(zhong)毒。

5、合理采收

菜心是可以分多次(ci)進行(xing)(xing)采收(shou)的(de)，一般是等(deng)到菜心長到十五(wu)(wu)到二十厘米(mi)左(zuo)右(you)的(de)時候進行(xing)(xing)采收(shou)，通常是將菜心從菜盤上(shang)剪斷，然后進行(xing)(xing)施肥和澆水，每次(ci)采收(shou)之后都重復相(xiang)同的(de)事情，基本(ben)上(shang)每隔四五(wu)(wu)天左(zuo)右(you)又能采收(shou)新的(de)菜心，每茬至少可以采收(shou)十多二十次(ci)。