一、菜心什么時候播種

菜心的(de)種(zhong)植時(shi)(shi)間通常是(shi)(shi)在每年(nian)的(de)三月份或者是(shi)(shi)八九月份的(de)時(shi)(shi)候進行(xing)。這(zhe)兩個時(shi)(shi)間段是(shi)(shi)菜心生長(chang)最旺盛的(de)時(shi)(shi)候，并且質(zhi)量也要比其它時(shi)(shi)間種(zhong)植的(de)好(hao)。但是(shi)(shi)由于科學技術(shu)的(de)發展，現在菜心一年(nian)四季都可以進行(xing)種(zhong)植。

菜(cai)心(xin)發(fa)芽與(yu)幼苗適(shi)宜的生長(chang)溫度在(zai)25-30℃左右，葉(xie)片生長(chang)與(yu)菜(cai)薹形成的適(shi)宜溫度為(wei)15-20℃左右，可根據(ju)不同(tong)地域，季節(jie)氣(qi)候選(xuan)擇種植時間。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、菜心的種植方法

1、品種選擇

菜心的品種可分為早熟(shu)種(zhong)(zhong)、中熟(shu)種(zhong)(zhong)和(he)遲熟(shu)種(zhong)(zhong)，如紅菜心、白菜心、四九菜心、青菜心、柳葉菜心等，一(yi)般而言(yan)早(zao)熟(shu)種(zhong)對(dui)(dui)溫(wen)(wen)度較(jiao)(jiao)(jiao)為敏感，它耐熱性(xing)極(ji)強，在高溫(wen)(wen)狀(zhuang)況下能實現快速的(de)生長(chang)(chang)(chang)，在溫(wen)(wen)度越高的(de)地方越適(shi)合生存。而中熟(shu)種(zhong)相對(dui)(dui)于早(zao)熟(shu)種(zhong)對(dui)(dui)溫(wen)(wen)度的(de)敏感度則比較(jiao)(jiao)(jiao)低(di)，它生長(chang)(chang)(chang)比早(zao)熟(shu)種(zhong)慢一(yi)點，不過在口感上面，中熟(shu)種(zhong)就質量較(jiao)(jiao)(jiao)高一(yi)些。而遲熟(shu)種(zhong)對(dui)(dui)溫(wen)(wen)度極(ji)為的(de)嚴格，它生長(chang)(chang)(chang)緩慢，培育時間較(jiao)(jiao)(jiao)長(chang)(chang)(chang)，不過與之相對(dui)(dui)應(ying)的(de)是(shi)價格較(jiao)(jiao)(jiao)為高昂。所以我們需要根據當(dang)地(di)的氣候、種植條(tiao)件(jian)以及市(shi)場(chang)需求、市(shi)場(chang)行情來選(xuan)擇合適的品種進行種植，這樣才能獲得最(zui)大的經濟效益。像湖南地(di)區它就(jiu)比(bi)較適合種植紅菜(cai)心(xin)，它的銷量、價格以及當(dang)地(di)的氣候和環境都比(bi)較適合種植。

2、播種方法

菜心最常用的種植方法有三種，分別是直播、條播和育苗移栽。直播主要就是將種子均勻的灑在整好的地上，等到出苗之后進行間苗和補苗即可，一般是按照每株二十到三十厘米的距離進行間苗，每株只需留下兩顆苗即可。條播首先需要先按照每行間隔三十厘米的距離開出一條條寬十厘米深三到五厘米的小溝，然后將種子均勻的撒入溝中進行掩種，最后出苗之后按照每株二十五厘米左右的距離進行間苗補苗。而育苗移栽則需要先將菜心苗培育出來，然后按照每行三十到三十五厘米、每株二十到二十五厘米的距離進行栽種即可。

3、田間管理

菜(cai)心的田間(jian)(jian)(jian)管理主(zhu)要(yao)就是施肥(fei)(fei)、澆水以及除草，施肥(fei)(fei)我(wo)(wo)們(men)需(xu)要(yao)根據菜(cai)心的生長(chang)(chang)習(xi)性來進行(xing)(xing)，第(di)一(yi)次施肥(fei)(fei)一(yi)般是在定植之(zhi)(zhi)后，第(di)二次施肥(fei)(fei)是在菜(cai)心開(kai)始形成的時(shi)(shi)(shi)候(hou)，其次就是每(mei)(mei)次采收(shou)(shou)菜(cai)心之(zhi)(zhi)后進行(xing)(xing)施肥(fei)(fei)即可，每(mei)(mei)次施肥(fei)(fei)的時(shi)(shi)(shi)候(hou)可以結合(he)除草進行(xing)(xing)，這樣(yang)可以減少養(yang)分(fen)(fen)(fen)的損耗，同時(shi)(shi)(shi)促進養(yang)分(fen)(fen)(fen)的吸收(shou)(shou)。菜(cai)心對水分(fen)(fen)(fen)的需(xu)求量比(bi)較(jiao)大(da)，所以我(wo)(wo)們(men)要(yao)保持田間(jian)(jian)(jian)的水分(fen)(fen)(fen)在百分(fen)(fen)(fen)之(zhi)(zhi)七十左右(you)，在沒有降(jiang)雨的情(qing)況下(xia)每(mei)(mei)隔一(yi)周(zhou)左右(you)需(xu)澆一(yi)次水，最后就是在雨水較(jiao)多的時(shi)(shi)(shi)候(hou)要(yao)及時(shi)(shi)(shi)的將水分(fen)(fen)(fen)排出田間(jian)(jian)(jian)，以免影響到(dao)菜(cai)心的生長(chang)(chang)。

4、病蟲害防治

現在(zai)(zai)菜(cai)(cai)心的(de)抗性(xing)都比(bi)較強，基本上沒有什(shen)么病害(hai)，其中(zhong)最常見(jian)的(de)就是(shi)(shi)菜(cai)(cai)蚜蟲和(he)卷葉蟲以及菜(cai)(cai)蛾，這些(xie)蟲害(hai)主(zhu)要危害(hai)的(de)是(shi)(shi)菜(cai)(cai)心的(de)莖(jing)葉，而菜(cai)(cai)心主(zhu)要能食用的(de)部分的(de)也就是(shi)(shi)它(ta)長出來的(de)嫩的(de)莖(jing)葉，在(zai)(zai)發生蟲害(hai)的(de)時(shi)候我們可以使用敵百蟲或者是(shi)(shi)樂果乳進行治療，最后要注意的(de)就是(shi)(shi)在(zai)(zai)采(cai)收前半個月左(zuo)右是(shi)(shi)不能噴灑任何(he)藥劑的(de)，這會影響菜(cai)(cai)心的(de)質量，嚴(yan)重時(shi)甚至可能造成食物中(zhong)毒(du)。

5、合理采收

菜心是可(ke)以分多次進行采收的，一般(ban)是等到(dao)菜(cai)心(xin)長(chang)到(dao)十五(wu)到(dao)二十厘米(mi)左右(you)的時候進行采收，通常是將菜(cai)心(xin)從菜(cai)盤上(shang)剪斷，然后進行施肥和澆水，每次采收之(zhi)后都(dou)重復(fu)相同的事情，基本上(shang)每隔四(si)五(wu)天(tian)左右(you)又能采收新的菜(cai)心(xin)，每茬至少可(ke)以采收十多二十次。