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徽(hui)(hui)菜(cai)(cai)即(ji)安(an)(an)徽(hui)(hui)菜(cai)(cai)，是以皖南(nan)菜(cai)(cai)為代表的(de)皖南(nan)菜(cai)(cai)、皖江菜(cai)(cai)、合肥菜(cai)(cai)、淮南(nan)菜(cai)(cai)、皖北菜(cai)(cai)的(de)總稱。最(zui)為八大(da)菜(cai)(cai)系(xi)之(zhi)一(yi)(yi)，徽(hui)(hui)菜(cai)(cai)已(yi)逐(zhu)漸(jian)從徽(hui)(hui)州地區的(de)山鄉風(feng)味(wei)脫穎(ying)而出(chu)，如今(jin)已(yi)集(ji)中(zhong)了安(an)(an)徽(hui)(hui)各地的(de)風(feng)味(wei)特(te)邑、名(ming)饌佳肴，逐(zhu)步形成了一(yi)(yi)個(ge)雅(ya)俗共賞(shang)、南(nan)北咸宜、獨具(ju)一(yi)(yi)格、自(zi)成一(yi)(yi)體的(de)著(zhu)名(ming)萊(lai)系(xi)，在中(zhong)國菜(cai)(cai)系(xi)中(zhong)獨樹一(yi)(yi)幟。徽(hui)(hui)派美食有(you)著(zhu)深(shen)厚的(de)文化底蘊，下面(mian)maigoo網編為大(da)家整理了一(yi)(yi)些安(an)(an)徽(hui)(hui)美食的(de)做法，快(kuai)來學兩手吧。
香港向(xiang)有“美食(shi)天堂”之(zhi)譽(yu)，因為這個小島，集中(zhong)了世(shi)界各地(di)美食(shi)。香港的道地(di)飲(yin)食(shi)文化，不但承傳中(zhong)...
澳(ao)(ao)門(men)土生菜是澳(ao)(ao)門(men)獨特的(de)(de)美食，用豐富(fu)的(de)(de)配料烹調(diao)出揉(rou)合中(zhong)葡特色的(de)(de)佳肴。澳(ao)(ao)門(men)烹飪吸收了(le)廣(guang)東地區的(de)(de)...
廣(guang)(guang)西(xi)(xi)美食的特點(dian)是味道鮮香、微辣酸甜，廣(guang)(guang)西(xi)(xi)菜(cai)系(xi)即桂(gui)菜(cai)系(xi)。自(zi)古以(yi)來廣(guang)(guang)西(xi)(xi)就是官宦商(shang)旅云集(ji)之地，因...
贛菜(cai)，又(you)稱江西菜(cai)，其(qi)歷(li)史(shi)悠久，是在繼承歷(li)代“文人菜(cai)”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家(jia)鄉菜(cai)”...
河南(nan)菜又名豫(yu)菜，歷(li)史悠久，風(feng)味(wei)獨特，早在宋代就已形成色(se)香味(wei)俱(ju)全(quan)的宮廷風(feng)味(wei)菜肴。豫(yu)菜借(jie)著中(zhong)原...
海南菜(cai)，又(you)稱瓊(qiong)菜(cai)，是(shi)中國傳統(tong)八(ba)大菜(cai)系之外頗具自身風味的地(di)方(fang)菜(cai)系之一。海南菜(cai)歷(li)經兩千余(yu)年的發(fa)...
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