啤酒機怎么做啤酒

啤(pi)酒機發酵過(guo)程主要為(wei)低溫發酵。啤(pi)酒機負責(ze)提供技術支持，以(yi)及在釀酒過(guo)程中(zhong)所(suo)需要的(de)一(yi)些(xie)原料(liao)都可(ke)以(yi)提供。

啤酒機主要用于生產鮮啤酒，其生產流程(cheng)為：麥(mai)(mai)芽(ya)粉(fen)碎→糖化→麥(mai)(mai)汁過濾(lv)→煮沸→麥(mai)(mai)汁沉淀→發酵→貯(zhu)酒(jiu)→售酒(jiu)。

鮮啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)與普(pu)通(tong)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)主(zhu)要區別有(you)(you)(you)三(san)點：①原(yuan)料，鮮啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)生(sheng)產(chan)采用全麥(mai)芽，而普(pu)通(tong)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)還(huan)會(hui)添加輔料如大米、淀(dian)粉等(deng)等(deng)。②工藝，鮮啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)不經過濾(lv)和(he)高溫殺菌，保持了啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)原(yuan)有(you)(you)(you)的口感和(he)營養物質(zhi)。③成分，鮮啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)必需含有(you)(you)(you)活性酵母才(cai)能(neng)稱(cheng)為鮮啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，普(pu)通(tong)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)沒有(you)(you)(you)。

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啤酒機使用注意事項

1、搬(ban)運時(shi)，應盡量使箱體(ti)保(bao)持(chi)正直(zhi)，傾(qing)斜(xie)度(du)最(zui)大不能超45°。

2、冰箱放置(zhi)在空氣(qi)流通，陰涼干燥(zao)，周圍無(wu)腐蝕性氣(qi)體存(cun)在的(de)環境(jing)中，切記靠近(jin)熱源避免陽光直(zhi)射(she)，箱體周圍離墻應保持大于10cm放置(zhi)應墊平(ping)，使箱體平(ping)穩，以(yi)免產(chan)生震動或過大的(de)噪聲。

3、冰箱安(an)裝或關(guan)機(ji)5分鐘(zhong)后(hou)不能開機(ji)，切勿停機(ji)后(hou)立(li)即開機(ji)，且搬運擺放后(hou)，30分鐘(zhong)內不能開機(ji)。

4、注意：切(qie)不可用銳(rui)利的金屬(shu)器具鏟(chan)除(chu)冰層。

5、如環境溫度(du)較(jiao)大時，箱體外部可能會產(chan)生露珠，這屬正常現象，請(qing)用軟質干布(bu)及(ji)時擦開。

6、請(qing)定期清掃冷凝器及風(feng)扇(shan)上的(de)油塵(chen)，確保(bao)節能，制冷效果最佳(jia)。

7、箱內溫(wen)度利用(yong)溫(wen)控器控制，用(yong)戶可根據自己的需要(yao)調節(jie)溫(wen)度。