啤酒機怎么做啤酒

啤(pi)酒機發(fa)(fa)酵過程主要為低(di)溫發(fa)(fa)酵。啤(pi)酒機負責提供(gong)技(ji)術支持，以及在釀酒過程中所需要的一些原料(liao)都(dou)可(ke)以提供(gong)。

啤酒機主要用于生產鮮啤酒，其(qi)生產流程為：麥(mai)芽粉碎→糖化→麥(mai)汁過(guo)濾→煮(zhu)沸(fei)→麥(mai)汁沉淀→發(fa)酵→貯酒(jiu)→售酒(jiu)。

鮮啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)與普通(tong)(tong)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)主要區別(bie)有三點：①原料，鮮啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)生產采(cai)用(yong)全(quan)麥芽，而普通(tong)(tong)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)還會添(tian)加輔料如(ru)大米、淀(dian)粉等(deng)(deng)等(deng)(deng)。②工藝(yi)，鮮啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)不經過濾和(he)高(gao)溫殺菌，保持了啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)原有的(de)口(kou)感和(he)營養(yang)物質。③成分，鮮啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)必需含有活性酵母才能(neng)稱為鮮啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，普通(tong)(tong)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)沒有。

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啤酒機使用注意事項

1、搬運時，應盡量使箱體(ti)保持正直，傾(qing)斜度最大不(bu)能(neng)超45°。

2、冰箱放置在(zai)空(kong)氣流通，陰涼干燥，周圍無腐蝕性氣體(ti)存在(zai)的環境(jing)中，切記靠近熱源避免陽光直射，箱體(ti)周圍離墻應保(bao)持大(da)于10cm放置應墊平，使箱體(ti)平穩，以(yi)免產生(sheng)震動或(huo)過大(da)的噪聲。

3、冰箱安裝或關機(ji)5分(fen)鐘(zhong)后(hou)不(bu)能(neng)開機(ji)，切勿停機(ji)后(hou)立即開機(ji)，且搬運擺放(fang)后(hou)，30分(fen)鐘(zhong)內不(bu)能(neng)開機(ji)。

4、注意(yi)：切不可用銳利的金屬器具鏟(chan)除(chu)冰層。

5、如(ru)環(huan)境溫(wen)度(du)較大時，箱體(ti)外部可(ke)能會產(chan)生露珠，這屬正常現象，請用軟質干布(bu)及(ji)時擦開(kai)。

6、請定期清掃冷(leng)凝器及風扇(shan)上(shang)的油(you)塵，確保節能(neng)，制(zhi)冷(leng)效果最佳。

7、箱內溫(wen)度(du)利(li)用溫(wen)控(kong)器控(kong)制，用戶可根(gen)據自(zi)己的需要調節溫(wen)度(du)。