啤酒機怎么做啤酒

啤(pi)酒(jiu)機(ji)發酵過程主要為低溫發酵。啤(pi)酒(jiu)機(ji)負責提供技術(shu)支持，以及在釀酒(jiu)過程中所需要的一些原料都(dou)可以提供。

啤酒機主要用于生產鮮啤酒，其生產流程為：麥(mai)(mai)芽粉碎→糖化(hua)→麥(mai)(mai)汁過(guo)濾→煮沸→麥(mai)(mai)汁沉淀→發酵→貯(zhu)酒(jiu)→售(shou)酒(jiu)。

鮮啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)與普(pu)(pu)通啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)主(zhu)要(yao)區別有三點：①原(yuan)料(liao)，鮮啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)生產采(cai)用全(quan)麥(mai)芽，而普(pu)(pu)通啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)還會(hui)添加輔料(liao)如大米、淀粉等(deng)等(deng)。②工藝，鮮啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)不經過濾(lv)和(he)高(gao)溫殺菌，保持(chi)了啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)原(yuan)有的口感和(he)營養物質。③成分，鮮啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)必需含有活性酵母才能(neng)稱為鮮啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)，普(pu)(pu)通啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)沒有。

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啤酒機使用注意事項

1、搬運(yun)時，應盡(jin)量(liang)使箱體保持(chi)正直，傾斜(xie)度最大(da)不能(neng)超45°。

2、冰箱放(fang)置在空氣流通，陰涼干燥，周圍無(wu)腐蝕(shi)性氣體(ti)存(cun)在的環境中，切記靠近熱源避(bi)免(mian)陽光(guang)直射，箱體(ti)周圍離墻(qiang)應保(bao)持大于10cm放(fang)置應墊平(ping)，使箱體(ti)平(ping)穩，以(yi)免(mian)產生震動或過大的噪(zao)聲(sheng)。

3、冰箱(xiang)安(an)裝或關機5分鐘(zhong)后(hou)不能(neng)開機，切勿停機后(hou)立(li)即(ji)開機，且搬運擺放后(hou)，30分鐘(zhong)內(nei)不能(neng)開機。

4、注意(yi)：切不(bu)可用銳利的金屬器具鏟除冰層。

5、如環境溫度較大時，箱體外部可能會產生露(lu)珠，這屬正常現象，請用軟質干布及時擦開。

6、請(qing)定期清(qing)掃冷凝器及風扇上(shang)的油塵，確保節能，制冷效(xiao)果最佳。

7、箱內溫度利用溫控(kong)器控(kong)制(zhi)，用戶可根據(ju)自(zi)己的(de)需要調節溫度。