一、碧螺春的泡法
1、準備
準備一只玻璃杯、5g碧螺春茶,一般300ml左右的玻璃杯投茶5g即可。
首先準備(bei)好熱水壺,倒入500ml左右的涼水,并將(jiang)其燒(shao)開備(bei)用(yong),同時(shi)用(yong)茶(cha)(cha)匙將(jiang)適量茶(cha)(cha)葉撥入茶(cha)(cha)荷(he)中(zhong)。
2、溫杯
向玻璃杯中注入少量熱(re)水(shui),手持杯底,緩慢地旋轉杯子,使杯子上下(xia)溫度一致,再將水(shui)倒進水(shui)盂中。
3、注水
泡(pao)碧螺春(chun)的水溫不宜太高,一(yi)般80~85℃即可(ke),開水晾置3~5分鐘(zhong)左右。
沖泡碧螺(luo)春,我們一般采用上(shang)投法,即(ji)先將準備好的(de)水注滿(man)滿(man)玻璃杯七分滿(man)的(de)位置。
4、投茶
用(yong)茶匙(chi)將茶荷中(zhong)的5g碧螺春輕輕撥(bo)入玻璃(li)杯中(zhong),靜置(zhi)3分鐘(zhong)左右即可飲用(yong)。
二、碧螺春的沖泡技巧
1、請(qing)選擇(ze)安靜優雅,空氣清(qing)新的環境。
2、請選(xuan)用無異味(wei)潔凈的(de)茶杯茶具。
3、請選用(yong)優質礦泉水。
4、先注(zhu)水(shui)后放茶(cha)葉,且嚴格確認在放入(ru)茶(cha)葉時注(zhu)入(ru)杯中(zhong)的開(kai)水(shui)已冷卻至80℃左右。
三、碧螺春能泡幾次
一(yi)般(ban)人(ren)喝(he)茶(cha)都是要看(kan)你(ni)喜(xi)歡喝(he)濃或(huo)(huo)淡(dan),其次再看(kan)茶(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)質量好壞(huai)。碧(bi)螺春(chun)可以泡幾(ji)次?一(yi)般(ban)按茶(cha)葉(xie)的(de)(de)(de)口味(wei)(wei)都是泡三泡左右的(de)(de)(de)滋味(wei)(wei)才(cai)是最好的(de)(de)(de)。碧(bi)螺春(chun)一(yi)般(ban)都是茶(cha)袋裝的(de)(de)(de)比較多,所以一(yi)樣也是三泡左右口味(wei)(wei)為佳。碧(bi)螺春(chun)在(zai)加工成(cheng)袋泡茶(cha)的(de)(de)(de)時候,通(tong)過(guo)切(qie)揉(rou),形成(cheng)顆粒狀(zhuang)(zhuang)或(huo)(huo)形狀(zhuang)(zhuang)細小的(de)(de)(de)片狀(zhuang)(zhuang),葉(xie)細胞被(bei)破(po)壞(huai)了,茶(cha)葉(xie)中的(de)(de)(de)有效內容物沖泡時很容易(yi)被(bei)浸出來。
如果是屬于碧螺春茶包,最多是可以浸泡兩三次的,繼續浸泡不但會讓碧螺春的滋味沒有之前好了,而且之后其中是會釋放出大量的有害物質,如果我們經常喝,對于身體健康來說,實際上是會有一定影響存在的。所以說碧螺春雖然是可以幫(bang)助我們(men)美容養生的,但是也(ye)不能喝太(tai)多,等(deng)上三次之后就應該避(bi)免(mian),否則(ze)味道會(hui)變差非常多。