一、碧螺春的泡法
1、準備
準備一只玻璃杯、5g碧螺春茶,一般300ml左(zuo)右的玻(bo)璃杯(bei)投茶5g即可。
首(shou)先準備(bei)好熱水壺(hu),倒入500ml左右(you)的涼(liang)水,并將(jiang)其燒開備(bei)用,同(tong)時用茶匙將(jiang)適(shi)量茶葉撥入茶荷中。
2、溫杯
向玻璃(li)杯(bei)中注(zhu)入少量(liang)熱(re)水(shui),手持(chi)杯(bei)底(di),緩慢(man)地旋轉(zhuan)杯(bei)子,使(shi)杯(bei)子上(shang)下溫度一致,再將(jiang)水(shui)倒進水(shui)盂中。
3、注水
泡碧螺春的水溫不(bu)宜太高,一般80~85℃即可,開水晾置(zhi)3~5分鐘左右。
沖泡碧螺(luo)春,我(wo)們一般(ban)采用上(shang)投法,即先將(jiang)準備(bei)好的水注滿滿玻璃杯七(qi)分滿的位(wei)置。
4、投茶
用茶匙將茶荷中(zhong)的5g碧螺春輕輕撥入玻璃杯中(zhong),靜(jing)置(zhi)3分鐘(zhong)左右即可飲用。
二、碧螺春的沖泡技巧
1、請選擇安(an)靜優雅,空氣清(qing)新(xin)的環境(jing)。
2、請(qing)選用無異味潔凈的(de)茶杯茶具。
3、請選用(yong)優質礦泉水。
4、先注(zhu)水后放(fang)(fang)茶葉,且嚴格(ge)確認(ren)在放(fang)(fang)入茶葉時注(zhu)入杯中的開水已冷卻(que)至(zhi)80℃左(zuo)右。
三、碧螺春能泡幾次
一(yi)般人喝(he)茶(cha)(cha)(cha)都(dou)(dou)是要看(kan)你喜(xi)歡喝(he)濃或(huo)淡,其次再看(kan)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)(de)質量(liang)好(hao)壞。碧(bi)螺春可以泡幾次?一(yi)般按茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)(de)口(kou)味都(dou)(dou)是泡三(san)泡左右的(de)(de)(de)滋味才是最好(hao)的(de)(de)(de)。碧(bi)螺春一(yi)般都(dou)(dou)是茶(cha)(cha)(cha)袋裝的(de)(de)(de)比(bi)較多,所以一(yi)樣也是三(san)泡左右口(kou)味為佳(jia)。碧(bi)螺春在(zai)加工成袋泡茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)時候,通過切揉,形成顆粒狀(zhuang)或(huo)形狀(zhuang)細(xi)小的(de)(de)(de)片(pian)狀(zhuang),葉(xie)(xie)細(xi)胞被破(po)壞了,茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)中的(de)(de)(de)有效內(nei)容物沖泡時很容易被浸出(chu)來。
如果是屬于碧螺春茶包,最多是可以浸泡兩三次的,繼續浸泡不但會讓碧螺春的滋味沒有之前好了,而且之后其中是會釋放出大量的有害物質,如果我們經常喝,對于身體健康來說,實際上是會有一定影響存在的。所以說碧螺春雖然是可以(yi)幫助我們美容養生的,但是也(ye)不能喝太(tai)多(duo),等上(shang)三次之后就(jiu)應該避免,否則味道(dao)會(hui)變差非常多(duo)。