一、碧螺春的泡法
1、準備
準備一只玻璃杯、5g碧螺春茶,一般300ml左右的玻璃杯投(tou)茶5g即可。
首(shou)先準(zhun)備好(hao)熱水壺,倒入(ru)500ml左右的涼水,并(bing)將其燒(shao)開(kai)備用(yong),同時用(yong)茶(cha)匙將適量茶(cha)葉撥入(ru)茶(cha)荷中。
2、溫杯
向玻(bo)璃杯(bei)(bei)中注入少量熱水(shui),手持杯(bei)(bei)底,緩慢地旋轉(zhuan)杯(bei)(bei)子(zi)(zi),使杯(bei)(bei)子(zi)(zi)上下溫度一(yi)致,再將水(shui)倒進水(shui)盂中。
3、注水
泡碧螺春(chun)的水(shui)溫不宜太高,一(yi)般80~85℃即可,開水(shui)晾置3~5分鐘(zhong)左右。
沖泡碧螺春(chun),我們(men)一(yi)般采用上投法,即(ji)先將準備好的水(shui)注(zhu)滿滿玻(bo)璃杯七分(fen)滿的位置(zhi)。
4、投茶
用茶(cha)匙(chi)將茶(cha)荷中的5g碧(bi)螺(luo)春輕(qing)輕(qing)撥入玻璃(li)杯中,靜置3分鐘左右即(ji)可(ke)飲用。
二、碧螺春的沖泡技巧
1、請(qing)選(xuan)擇(ze)安靜優雅,空氣清新(xin)的(de)環(huan)境。
2、請選用無異(yi)味(wei)潔凈(jing)的(de)茶(cha)杯茶(cha)具(ju)。
3、請選用優質(zhi)礦泉水(shui)。
4、先(xian)注水后放茶葉(xie),且嚴(yan)格確認在放入茶葉(xie)時注入杯(bei)中(zhong)的開(kai)水已冷(leng)卻至80℃左右。
三、碧螺春能泡幾次
一(yi)般人喝茶(cha)(cha)都是(shi)(shi)要看(kan)你喜歡(huan)喝濃或淡,其次(ci)再看(kan)茶(cha)(cha)葉的(de)(de)質量好壞。碧螺(luo)春可以(yi)泡(pao)(pao)幾次(ci)?一(yi)般按茶(cha)(cha)葉的(de)(de)口味(wei)(wei)都是(shi)(shi)泡(pao)(pao)三泡(pao)(pao)左(zuo)右(you)的(de)(de)滋味(wei)(wei)才是(shi)(shi)最好的(de)(de)。碧螺(luo)春一(yi)般都是(shi)(shi)茶(cha)(cha)袋裝的(de)(de)比較多,所以(yi)一(yi)樣也(ye)是(shi)(shi)三泡(pao)(pao)左(zuo)右(you)口味(wei)(wei)為佳。碧螺(luo)春在(zai)加工成(cheng)袋泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)的(de)(de)時候,通過(guo)切揉,形成(cheng)顆粒狀(zhuang)或形狀(zhuang)細(xi)小的(de)(de)片狀(zhuang),葉細(xi)胞被(bei)破壞了,茶(cha)(cha)葉中的(de)(de)有(you)效內容物沖泡(pao)(pao)時很容易被(bei)浸出(chu)來。
如果是屬于碧螺春茶包,最多是可以浸泡兩三次的,繼續浸泡不但會讓碧螺春的滋味沒有之前好了,而且之后其中是會釋放出大量的有害物質,如果我們經常喝,對于身體健康來說,實際上是會有一定影響存在的。所以說碧螺春雖然是(shi)可以(yi)幫(bang)助我們美容(rong)養生(sheng)的,但是(shi)也(ye)不能喝太多,等上三次之(zhi)后就應該避(bi)免,否則味道(dao)會變差非常多。