一、兔肉不能和什么一起吃

兔肉不僅肉質鮮美，而且營養價值比較高，很多朋友都比較喜歡吃兔肉，不過需要注意的是，食用兔肉是有(you)講究的(de)，有(you)一些(xie)食(shi)物不宜與兔肉一起食(shi)用，包括：

1、芹菜

食(shi)用兔肉時忌吃芹菜，兔肉酸冷(leng)性寒，涼血解毒，不宜冷(leng)食(shi)，芹菜性涼，清(qing)熱利(li)尿，兩(liang)者(zhe)同食(shi)易導(dao)致脫發。

2、雞肉

雞肉性味甘溫(wen)或酸溫(wen)，屬(shu)于溫(wen)熱(re)之(zhi)性，溫(wen)中補虛；兔肉甘寒酸冷(leng)，涼(liang)血解(jie)熱(re)，屬(shu)于涼(liang)性，二者同食，一冷(leng)一熱(re)，冷(leng)熱(re)雜進(jin)，很(hen)容易(yi)導致泄瀉。

3、橘子

兔(tu)(tu)肉酸(suan)冷，食兔(tu)(tu)肉后，不宜馬上(shang)吃橘子，不然(ran)容易引起腸(chang)胃功能紊亂，導致(zhi)腹(fu)瀉。

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4、芥末

芥(jie)(jie)末(mo)性溫，兔(tu)肉(rou)酸冷性寒，與芥(jie)(jie)末(mo)性味相(xiang)反，不宜(yi)同食(shi)；芥(jie)(jie)子粉碎后用(yong)作調味品也不能用(yong)來烹調兔(tu)肉(rou)。

5、鴨血

鴨血為家(jia)鴨的血液，味咸，性寒(han)，能補血，兔(tu)肉酸冷(leng)性寒(han)，兔(tu)肉與鴨血同食易致腹(fu)瀉。

6、人參

人參(can)性平味甘、微苦，和兔肉在很多方面都有些沖突，同(tong)時服用對營養的(de)吸(xi)收不(bu)利(li)。

7、小白菜

兔肉與小白菜同(tong)時(shi)容易引起腹(fu)瀉和(he)嘔吐(tu)。

8、雞蛋

兔肉性(xing)味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二(er)者各(ge)有一些生物活性(xing)物質(zhi)，若同炒共食(shi)，則易產生刺激(ji)腸胃(wei)道的物質(zhi)而引(yin)起腹瀉。

9、姜

兔肉酸寒(han)、性冷，干姜(jiang)、生(sheng)姜(jiang)辛辣性熱(re)，二者味性相反，寒(han)熱(re)同食容易(yi)腹瀉，烹調兔肉時也(ye)不宜加姜(jiang)。

10、鱉肉

即甲(jia)魚肉，兔子肉屬寒性(xing)，而鱉(bie)肉也是屬寒性(xing)，若將二者配食(shi)，會助長寒性(xing)，不利(li)于(yu)健(jian)康。

二、吃兔肉的禁忌人群有哪些

兔(tu)肉(rou)一般人(ren)群均可食(shi)(shi)用(yong)，尤其(qi)是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者，很適合(he)吃兔(tu)肉(rou)，不過也有一些特殊(shu)人(ren)群要注意慎食(shi)(shi)兔(tu)肉(rou)，包括：

1、消化功能不佳的人

兔肉性(xing)寒，在食用之后(hou)會增加(jia)胃(wei)腸(chang)的寒氣，引起(qi)脾胃(wei)偏(pian)向寒性(xing)，降(jiang)低胃(wei)腸(chang)的消化功能，消化功能不好建議少吃兔肉，以免引起(qi)消化不良，出現腹(fu)瀉。

2、寒性體質者

兔肉是寒涼性的食物，食用會增加體內的寒氣，熱性體質吃兔肉很不錯，但(dan)寒性體質的人自身體內寒氣(qi)過盛，再吃兔肉會(hui)加重寒癥。

3、經期女性

經(jing)期的(de)女性(xing)是不能吃(chi)寒(han)性(xing)的(de)食物，這(zhe)時候需(xu)要注意保暖，吃(chi)寒(han)性(xing)的(de)食物有(you)可能引起(qi)宮內寒(han)，對正常的(de)月經(jing)有(you)一(yi)定的(de)影響，可能引起(qi)經(jing)血量減少、痛經(jing)加重等(deng)癥(zheng)。