一、兔肉多少錢一斤

兔肉是兔子的肉，市場上的菜兔肉一般是養殖的，有家兔、東北兔、高原兔、華南兔等，很多喜歡吃兔肉的朋友會(hui)買一些兔肉(rou)回家自己烹飪，那么兔肉(rou)的價格是(shi)多少錢一斤呢？

市(shi)場上的(de)兔(tu)肉(rou)價(jia)(jia)格根據兔(tu)子的(de)品種、兔(tu)子體重、養殖(zhi)地(di)區等(deng)因(yin)素會有所不同，一(yi)斤兔(tu)肉(rou)的(de)價(jia)(jia)格大概在八(ba)九元到(dao)十(shi)幾二十(shi)元一(yi)斤左(zuo)右。（以上價(jia)(jia)格來源網絡，僅供(gong)參考。）

二、哪里能買到兔肉

兔(tu)肉(rou)營養(yang)豐富，味道鮮美(mei)，很多人(ren)都愛(ai)吃，想(xiang)自(zi)己做兔(tu)肉(rou)的話(hua)，要先買(mai)兔(tu)肉(rou)回(hui)來，那么兔(tu)肉(rou)在(zai)哪買(mai)呢(ni)？

在(zai)有(you)吃兔(tu)肉習慣(guan)的(de)(de)地區，可能(neng)家附近的(de)(de)菜市場(chang)就能(neng)買(mai)(mai)到兔(tu)肉；沒有(you)吃兔(tu)肉習慣(guan)，則可能(neng)要到農貿市場(chang)或養殖場(chang)去購買(mai)(mai)兔(tu)肉，大型的(de)(de)的(de)(de)商(shang)場(chang)超市有(you)的(de)(de)也會有(you)做好的(de)(de)兔(tu)肉出售。如果是(shi)餐館(guan)需要買(mai)(mai)很多兔(tu)肉的(de)(de)話，建議直接聯系養殖場(chang)訂購。

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三、如何挑選優質的兔肉

在市場挑(tiao)選兔(tu)肉(rou)(rou)的(de)時(shi)候要注意兔(tu)肉(rou)(rou)的(de)品質好(hao)壞(huai)，選擇優(you)質兔(tu)肉(rou)(rou)才(cai)能(neng)做出美味，挑(tiao)選兔(tu)肉(rou)(rou)時(shi)，可(ke)以(yi)通過以(yi)下方(fang)法判斷兔(tu)肉(rou)(rou)的(de)質量好(hao)壞(huai)：

1、看顏色

新鮮(xian)兔(tu)肉應是紅色的，且顏(yan)色比較均勻(yun)，而脂肪是潔白(bai)的或淡淡的黃色。

2、看光澤

優質(zhi)(zhi)的(de)新鮮兔(tu)肉(rou)(rou)是有光澤(ze)的(de)，外表微(wei)干(gan)或有風干(gan)的(de)膜，暗淡(dan)無光的(de)兔(tu)肉(rou)(rou)則為不新鮮或劣質(zhi)(zhi)兔(tu)肉(rou)(rou)。

3、看彈性

優質兔肉結構緊密堅實，肌肉纖維韌性強(qiang)，可(ke)以(yi)試著按(an)壓一下(xia)，以(yi)不黏手、按(an)下(xia)的凹(ao)陷能立(li)即恢復(fu)原狀(zhuang)的兔肉為佳。

4、聞味道

經常買(mai)兔肉(rou)的(de)朋友可以通過味道聞(wen)出是不是新(xin)鮮(xian)的(de)兔肉(rou)，鮮(xian)兔肉(rou)特(te)有的(de)氣味比(bi)較濃，如果(guo)聞(wen)到酸或臭的(de)味道，那么不建議購(gou)買(mai)。