一、兔肉多少錢一斤

兔肉是兔子的肉，市場上的菜兔肉一般是養殖的，有家兔、東北兔、高原兔、華南兔等，很多喜歡吃兔肉的朋友會買一(yi)些兔肉回(hui)家自(zi)己(ji)烹(peng)飪(ren)，那么兔肉的價格是多(duo)少錢一(yi)斤呢？

市場上的(de)兔肉價(jia)格根據兔子(zi)(zi)的(de)品種、兔子(zi)(zi)體重(zhong)、養殖地區等(deng)因素(su)會有(you)所不同，一斤(jin)兔肉的(de)價(jia)格大概在八(ba)九(jiu)元到十幾二(er)十元一斤(jin)左(zuo)右(you)。（以上價(jia)格來源網絡，僅供參考。）

二、哪里能買到兔肉

兔肉(rou)營(ying)養(yang)豐富(fu)，味道鮮美，很多人都愛吃，想自己(ji)做兔肉(rou)的(de)話，要先買(mai)兔肉(rou)回來，那(nei)么兔肉(rou)在(zai)哪買(mai)呢？

在有(you)吃(chi)兔肉(rou)習慣的(de)(de)(de)地區(qu)，可能(neng)家附近的(de)(de)(de)菜市場(chang)就(jiu)能(neng)買(mai)到(dao)兔肉(rou)；沒有(you)吃(chi)兔肉(rou)習慣，則可能(neng)要到(dao)農貿市場(chang)或養(yang)(yang)殖場(chang)去購(gou)買(mai)兔肉(rou)，大型的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)商場(chang)超市有(you)的(de)(de)(de)也會有(you)做好的(de)(de)(de)兔肉(rou)出(chu)售。如果是餐館需要買(mai)很(hen)多兔肉(rou)的(de)(de)(de)話，建議直接聯系(xi)養(yang)(yang)殖場(chang)訂購(gou)。

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三、如何挑選優質的兔肉

在(zai)市場挑(tiao)選兔(tu)肉(rou)的時候要注意兔(tu)肉(rou)的品(pin)質好壞(huai)，選擇優質兔(tu)肉(rou)才能做(zuo)出美(mei)味，挑(tiao)選兔(tu)肉(rou)時，可以通過(guo)以下方法判斷(duan)兔(tu)肉(rou)的質量好壞(huai)：

1、看顏色

新(xin)鮮兔肉應是(shi)紅色(se)的，且顏色(se)比較(jiao)均勻(yun)，而(er)脂(zhi)肪是(shi)潔白的或淡淡的黃(huang)色(se)。

2、看光澤

優質(zhi)的新鮮(xian)兔肉是有光澤的，外表微干(gan)(gan)或有風干(gan)(gan)的膜，暗淡無光的兔肉則為(wei)不新鮮(xian)或劣質(zhi)兔肉。

3、看彈性

優質兔肉結構(gou)緊密堅實，肌肉纖維韌性強，可以(yi)試著按壓(ya)一下(xia)，以(yi)不黏(nian)手、按下(xia)的凹陷能立(li)即恢(hui)復原狀的兔(tu)肉為佳。

4、聞味道

經常買兔肉(rou)的朋友可以通過味(wei)(wei)(wei)道(dao)(dao)聞(wen)出是不是新鮮(xian)的兔肉(rou)，鮮(xian)兔肉(rou)特(te)有的氣(qi)味(wei)(wei)(wei)比(bi)較濃，如果聞(wen)到酸或臭的味(wei)(wei)(wei)道(dao)(dao)，那么(me)不建議購買。