一、兔肉多少錢一斤

兔肉是兔子的肉，市場上的菜兔肉一般是養殖的，有家兔、東北兔、高原兔、華南兔等，很多喜歡吃兔肉的朋(peng)友會買一些(xie)兔肉回家(jia)自己烹飪，那么兔肉的價格是多少錢一斤呢？

市(shi)場上(shang)的兔(tu)肉價格(ge)根(gen)據兔(tu)子的品(pin)種、兔(tu)子體重、養殖地區等因素會有所(suo)不同(tong)，一斤(jin)(jin)兔(tu)肉的價格(ge)大概在八九元(yuan)到十幾二(er)十元(yuan)一斤(jin)(jin)左右。（以上(shang)價格(ge)來源網絡，僅(jin)供參考。）

二、哪里能買到兔肉

兔肉(rou)營養豐富，味道鮮美(mei)，很(hen)多(duo)人(ren)都愛吃(chi)，想自(zi)己(ji)做兔肉(rou)的話，要先買(mai)(mai)兔肉(rou)回來，那么(me)兔肉(rou)在哪買(mai)(mai)呢(ni)？

在有吃(chi)兔(tu)(tu)肉習慣的(de)地區，可(ke)(ke)能家附近的(de)菜(cai)市(shi)場(chang)(chang)(chang)就能買到兔(tu)(tu)肉；沒有吃(chi)兔(tu)(tu)肉習慣，則可(ke)(ke)能要到農貿市(shi)場(chang)(chang)(chang)或養殖(zhi)(zhi)場(chang)(chang)(chang)去購買兔(tu)(tu)肉，大(da)型(xing)的(de)的(de)商場(chang)(chang)(chang)超市(shi)有的(de)也(ye)會有做好的(de)兔(tu)(tu)肉出售(shou)。如果是餐(can)館需要買很多兔(tu)(tu)肉的(de)話，建(jian)議直接聯系(xi)養殖(zhi)(zhi)場(chang)(chang)(chang)訂購。

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三、如何挑選優質的兔肉

在市場挑(tiao)選兔(tu)(tu)肉(rou)的(de)時候要注意兔(tu)(tu)肉(rou)的(de)品質(zhi)好壞，選擇優質(zhi)兔(tu)(tu)肉(rou)才能做出美味，挑(tiao)選兔(tu)(tu)肉(rou)時，可以通過以下(xia)方(fang)法判斷兔(tu)(tu)肉(rou)的(de)質(zhi)量好壞：

1、看顏色

新鮮(xian)兔肉應是紅色的(de)，且顏色比較均勻(yun)，而脂肪(fang)是潔(jie)白的(de)或淡(dan)淡(dan)的(de)黃色。

2、看光澤

優質的(de)(de)新鮮(xian)兔(tu)肉(rou)是(shi)有(you)(you)光(guang)澤的(de)(de)，外表微干或(huo)有(you)(you)風(feng)干的(de)(de)膜，暗淡無光(guang)的(de)(de)兔(tu)肉(rou)則為不(bu)新鮮(xian)或(huo)劣質兔(tu)肉(rou)。

3、看彈性

優質兔肉結構緊密堅(jian)實，肌肉(rou)纖維韌性強(qiang)，可以試著(zhu)按(an)壓一下，以不黏手、按(an)下的(de)凹陷(xian)能立即恢復原狀的(de)兔肉(rou)為佳。

4、聞味道

經常(chang)買兔(tu)肉的(de)(de)朋友可(ke)以通過味道聞出是不是新鮮(xian)(xian)的(de)(de)兔(tu)肉，鮮(xian)(xian)兔(tu)肉特(te)有的(de)(de)氣味比較(jiao)濃，如(ru)果聞到酸(suan)或臭(chou)的(de)(de)味道，那么不建(jian)議(yi)購(gou)買。