一、海鮮醬油有海鮮成分嗎
海鮮醬油中沒有海鮮成分(fen)，制作(zuo)海鮮醬油(you)的主要原料是水(shui)，非轉基(ji)因黃豆，小(xiao)麥粉，食(shi)用鹽，白砂糖，谷氨酸(suan)鈉(na)(na)，干貝，5'-肌苷酸(suan)二鈉(na)(na)，5'-鳥(niao)苷酸(suan)二鈉(na)(na)，苯甲酸(suan)鈉(na)(na)，三氯蔗糖。大(da)部分(fen)海鮮醬油(you)里壓根沒有海鮮，即使有，也(ye)只是一些干貝成分(fen)。醬油(you)中真正起(qi)到提鮮調(diao)味作(zuo)用的是琥珀酸(suan)二鈉(na)(na)等食(shi)品添加劑。
二、海鮮醬油怎么用
1、最常(chang)見的就是炒菜(cai)，炒菜(cai)在(zai)日常(chang)生活中，一日三餐是離不(bu)開的。在(zai)每(mei)道菜(cai)品出勺之前，點上一點海鮮醬油(you)，為菜(cai)品增添鮮美的味道。
2、做嘎達湯(tang)，或(huo)者下湯(tang)面。在關火食用前，滴(di)少(shao)許海鮮醬(jiang)油(you)，味道會不(bu)同。注意不(bu)要放太多，提味即可(ke)。
3、吃煮雞蛋，我(wo)們平時(shi)的早(zao)餐桌上經常會有(you)煮雞蛋，健康(kang)營養。吃雞蛋時(shi)候(hou)，剝皮(pi)，在碗里放上海鮮醬(jiang)油蘸著吃，很香！
4、蒸雞蛋(dan)糕的時(shi)候，不(bu)需要在(zai)雞蛋(dan)液里放任何調料(liao)，蒸好雞蛋(dan)糕后(hou)，放些海鮮醬(jiang)油和芝麻油，味道鮮美！
5、吃(chi)貝類海(hai)鮮(xian)和(he)刷火鍋時，把大蒜(suan)剁成末(mo)后，倒(dao)入海(hai)鮮(xian)醬(jiang)油攪拌，做成蒜(suan)醬(jiang)，用(yong)來蘸著吃(chi)，特別好(hao)吃(chi)！
6、做清湯時候，比如瓜片湯，西紅柿雞蛋湯，酸辣湯等。燙好出鍋的時候，滴少許海鮮醬油，味道鮮美。
