一、海鮮醬油有海鮮成分嗎
海鮮醬油中(zhong)沒(mei)有(you)(you)海(hai)鮮成(cheng)分，制作海(hai)鮮醬(jiang)油的(de)主(zhu)要(yao)原料是水，非轉基因(yin)黃豆，小麥粉，食用鹽，白砂糖，谷氨酸(suan)鈉(na)，干(gan)貝，5'-肌苷(gan)酸(suan)二(er)鈉(na)，5'-鳥苷(gan)酸(suan)二(er)鈉(na)，苯甲酸(suan)鈉(na)，三氯蔗糖。大(da)部(bu)分海(hai)鮮醬(jiang)油里(li)壓根沒(mei)有(you)(you)海(hai)鮮，即使(shi)有(you)(you)，也(ye)只是一些(xie)干(gan)貝成(cheng)分。醬(jiang)油中(zhong)真正(zheng)起到提(ti)鮮調味作用的(de)是琥珀酸(suan)二(er)鈉(na)等食品添加劑。
二、海鮮醬油怎么用
1、最常見的就是(shi)炒菜(cai)(cai)(cai)，炒菜(cai)(cai)(cai)在日(ri)常生活中，一日(ri)三餐是(shi)離不開的。在每道(dao)菜(cai)(cai)(cai)品出勺之(zhi)前，點上一點海鮮(xian)醬(jiang)油(you)，為菜(cai)(cai)(cai)品增添鮮(xian)美的味道(dao)。
2、做(zuo)嘎達湯(tang)，或者下(xia)湯(tang)面。在(zai)關(guan)火食用前(qian)，滴少許海鮮醬油，味道會不同。注意不要放太多，提味即可。
3、吃煮(zhu)雞(ji)蛋，我們平(ping)時的早餐桌上經常(chang)會(hui)有(you)煮(zhu)雞(ji)蛋，健(jian)康(kang)營養。吃雞(ji)蛋時候(hou)，剝皮，在碗里(li)放上海鮮醬油蘸著(zhu)吃，很香！
4、蒸雞(ji)蛋(dan)糕的時候，不(bu)需要在雞(ji)蛋(dan)液里放任何調料，蒸好雞(ji)蛋(dan)糕后，放些(xie)海鮮(xian)醬(jiang)油(you)(you)和芝麻油(you)(you)，味道鮮(xian)美！
5、吃(chi)貝類海鮮(xian)和刷火鍋時(shi)，把大蒜(suan)剁(duo)成末后，倒(dao)入(ru)海鮮(xian)醬(jiang)油(you)攪拌，做(zuo)成蒜(suan)醬(jiang)，用來蘸(zhan)著吃(chi)，特別(bie)好吃(chi)！
6、做清湯時候，比如瓜片湯，西紅柿雞蛋湯，酸辣湯等。燙好出鍋的時候，滴少許海鮮醬油，味道鮮美。
