從尾部向頭部慢慢的把(ba)鱗片刮去，然(ran)后再將魚鰓、內臟(zang)挖(wa)出來(lai)，然(ran)后用水清洗干凈(jing)。將青魚的腹(fu)部處理好之后里面會(hui)有一層黑膜，用刀(dao)把(ba)它刮掉再沖洗干凈(jing)就可以了。

用(yong)刀背斜(xie)向(xiang)魚(yu)頭刮(gua)凈魚(yu)鱗(lin)，然后(hou)尾鰭處(chu)開始(shi)用(yong)刀往(wang)魚(yu)嘴處(chu)劃個口(kou)子(zi)，用(yong)手開始(shi)掏出里面的(de)內臟，然后(hou)將(jiang)(jiang)鰓(sai)用(yong)食指(zhi)摳(kou)出來，再抽出魚(yu)腥線，處(chu)理完畢后(hou)將(jiang)(jiang)魚(yu)里外清洗干凈即可。

將黃(huang)骨魚清洗干凈，左手(shou)拇指(zhi)(zhi)食指(zhi)(zhi)固定住毒刺，右手(shou)拇指(zhi)(zhi)深入(ru)三角地帶，即(ji)腮(sai)逢(feng)。用力往(wang)后拉，即(ji)可撕開。將黃(huang)骨魚肚(du)子里的臟東西取出。最后把黃(huang)骨魚清洗干凈即(ji)可。

清洗方法：MAIGOO小編了解到先將皮皮蝦放在清水里面養(yang)1-2個小時，再用干凈的刷(shua)子進行刷(shua)洗，洗完后用干凈的清水浸泡1分鐘左右(you)即可(ke)。

哪些地方不能食用：除了蝦肉外，其它地方都(dou)不(bu)宜吃(chi)。

清洗方法：用(yong)(yong)筷子從尾(wei)巴(ba)排(pai)便(bian)口插入至頭部(bu)，捅尾(wei)巴(ba)前的尿(niao)道放(fang)尿(niao)；然后(hou)將龍(long)蝦頭與(yu)龍(long)蝦尾(wei)分開(kai)，剝(bo)開(kai)蝦身的殼，取出背(bei)部(bu)和(he)腹部(bu)的腸線，最(zui)后(hou)用(yong)(yong)牙刷(shua)(shua)輕刷(shua)(shua)蝦殼即可。

哪些地方不能食用：蝦腮、蝦線。

清洗方法：鮮活的青口貝(bei)一般用水浸泡并滴(di)油的方式促使其吐沙來(lai)達到清潔的效果，冷凍(dong)的青口貝(bei)一般需要用刷(shua)子刷(shua)洗再沖洗來(lai)進(jin)行清潔。

哪些地方不能食用：青(qing)口貝表面的臟(zang)(zang)東西(xi)、內部的泥沙、內臟(zang)(zang)和絨毛。

清洗方法：用刷(shua)子刷(shua)掉扇(shan)(shan)貝上(shang)的臟(zang)物，并放入清水(shui)中(zhong)浸泡15分鐘，然后用刀撬開(kai)扇(shan)(shan)貝，將(jiang)里面的泥(ni)沙和廢(fei)物全部清洗掉。最(zui)后把(ba)扇(shan)(shan)貝內(nei)臟(zang)里的臟(zang)東西擠出(chu)來(lai)，再用清水(shui)洗凈即(ji)可(ke)。

哪些地方不能食用：砂囊、腮。

清洗方法：將(jiang)田(tian)螺倒入水(shui)中，加入食鹽(yan)和麻油，浸泡一晚(wan)上。然后用刷子(zi)將(jiang)表面外殼刷洗(xi)干凈(jing)。最(zui)后用剪刀剪掉田(tian)螺的(de)尾部，再用鹽(yan)水(shui)泡一個小時即可。

哪些地方不能食用：靠近田螺底部的(de)部分是田螺的(de)內(nei)臟，不能吃。

清洗方法：將(jiang)梭子(zi)蟹(xie)(xie)浸泡在白酒(jiu)水里5-10分鐘，然后抓住梭子(zi)蟹(xie)(xie)，用牙刷(shua)(shua)刷(shua)(shua)梭子(zi)蟹(xie)(xie)的(de)8條腿(tui)將(jiang)泥沙除之。刷(shua)(shua)完大腿(tui)，用牙刷(shua)(shua)蟹(xie)(xie)蓋兩側及兩只蟹(xie)(xie)鉗，特別是蟹(xie)(xie)鉗一(yi)定要多刷(shua)(shua)幾下(xia)。

哪些地方不能食用：蟹腮(sai)、蟹腸、蟹胃、蟹心。