一、熱帶水果是什么意思
熱帶水(shui)果(guo)是指(zhi)生長在熱帶或者(zhe)亞熱帶地(di)區(qu)的(de)水(shui)果(guo),常見的(de)熱帶水(shui)果(guo)有(you):香蕉(jiao)、芒果(guo)、榴蓮、菠(bo)蘿、木瓜(gua)、火龍果(guo)以(yi)及紅毛丹、獼猴桃(tao)、山竹等等。這些水(shui)果(guo)都(dou)要在溫(wen)度比較(jiao)高的(de)地(di)區(qu)生長。
熱(re)帶水果大(da)部分(fen)都怕冷,不宜放(fang)在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營(ying)養成分(fen)遭到破壞,還很(hen)容易變(bian)質,果肉就會(hui)加速(su)腐爛。
二、熱帶水果有哪些特點
熱帶水果共同的特點是都生活在熱帶或者亞熱帶的環(huan)境(jing)里,營養價值豐富以及因(yin)為其生活環(huan)境(jing),非常的(de)燥熱,吃(chi)多了容易上火的(de)特點(dian)。但不(bu)同的水果,特點(dian)也(ye)有一定(ding)的不(bu)同,在此以(yi)榴蓮、椰子以(yi)及菠蘿蜜為例:
1、椰子
椰(ye)(ye)子水(shui)富含(han)蛋(dan)白質(zhi)、脂肪(fang)(fang)和多種維生素,促進細胞(bao)再生長,可以飲(yin)用,甘甜解暑,瓊崖縱隊紅(hong)軍(jun)曾(ceng)將其代替葡萄糖水(shui)注(zhu)入靜脈維持生命。葉(xie)肉(rou)含(han)35.5%的脂肪(fang)(fang)和大量能醒酒、有(you)助于人體蛋(dan)白質(zhi)合成和壯(zhuang)陽(yang)的鋅,可吃也可做椰(ye)(ye)蓉、奶油(you),椰(ye)(ye)殼可燒做活性(xing)炭(tan),椰(ye)(ye)根(gen)煮水(shui)可治療炎癥,而"椰(ye)(ye)席"早在漢代就(jiu)是朝(chao)廷的貢品了。
椰(ye)(ye)(ye)子(zi)在漢(han)代(dai)以前叫"越王頭"(越人(ren)是(shi)古代(dai)黎(li)族的(de)(de)先(xian)民(min))。傳(chuan)說,一次黎(li)王因(yin)為打(da)了勝仗,在寨(zhai)子(zi)里慶祝勝利,疏于戒(jie)備,晚宴時被奸(jian)細暗殺,并將其頭顱(lu)懸掛在旗(qi)桿(gan)(gan)上(shang)通知敵(di)人(ren)前來攻寨(zhai)。敵(di)人(ren)攻寨(zhai)時萬箭(jian)(jian)齊(qi)發(fa)射向城墻守軍,箭(jian)(jian)卻紛紛落在旗(qi)桿(gan)(gan)上(shang)。旗(qi)桿(gan)(gan)漸漸長粗(cu)、長高,變(bian)成椰(ye)(ye)(ye)樹,箭(jian)(jian)也變(bian)成椰(ye)(ye)(ye)葉,黎(li)王的(de)(de)頭顱(lu)變(bian)成椰(ye)(ye)(ye)果。敵(di)人(ren)看到(dao)此(ci)景嚇壞了膽,不戰而(er)退。椰(ye)(ye)(ye)樹也就成了黎(li)族人(ren)民(min)的(de)(de)象征。剝開(kai)椰(ye)(ye)(ye)子(zi)外邊的(de)(de)椰(ye)(ye)(ye)棕,你會看到(dao)椰(ye)(ye)(ye)殼上(shang)有三個黝(you)黑的(de)(de)眼,那便是(shi)黎(li)王怒目(mu)而(er)視(shi)的(de)(de)眼睛和嘴。
2、榴蓮
木棉科熱帶落(luo)葉(xie)喬木,原產東南亞(ya),果(guo)實被稱為“萬果(guo)之王”、“水果(guo)皇后”。果(guo)實香味異(yi)常,吃(chi)(chi)的(de)人(ren)感覺越(yue)吃(chi)(chi)越(yue)香,能(neng)吃(chi)(chi)上癮,不吃(chi)(chi)的(de)人(ren)感覺味同貓屎臭。榴蓮不可以(yi)采摘(zhai),否則(ze)不能(neng)繼續成熟,果(guo)樹也(ye)會受(shou)損傷。只有等其成熟后自己(ji)落(luo)下。
古(gu)時一群男女(nv)漂(piao)洋(yang)過海(hai)下南洋(yang),遇風浪(lang)船翻(fan),只有一對男女(nv)漂(piao)泊幾天到達(da)一個美麗的小(xiao)島;島上居民采來一種果(guo)實給他們吃,很快恢(hui)復(fu)了體(ti)力,兩(liang)人再也不愿意回家,在此結為夫妻(qi),生兒育女(nv)。后來人們給這個水果(guo)起名叫"榴蓮",意思(si)是(shi)讓人流連(lian)忘返。
3、 菠蘿蜜
學名:Artocarpus heterophyllus Lam。英文(wen)名:Jackfruit 又稱木菠(bo)蘿、樹菠(bo)蘿,原產(chan)印度,引入(ru)中國栽(zai)培已有九(jiu)百多年(nian)歷史,分(fen)布(bu)在海南、云南、臺灣等(deng)熱(re)帶地(di)區。
菠蘿蜜(mi)是一種(zhong)熱帶桑科常綠喬(qiao)木,果實6~7月成熟,果實巨大(da),最(zui)重達40公(gong)斤,被稱為水果之(zhi)王。菠蘿蜜(mi)的果實結(jie)于(yu)樹(shu)(shu)干,內藏無數金黃色肉包,肥(fei)厚柔軟,清甜可(ke)(ke)口,香味(wei)濃郁。當(dang)地年輕人約會前會將其(qi)當(dang)作口香糖(tang)咀嚼幾口,可(ke)(ke)以改變口腔異味(wei),另(ling)外還有(you)健體益壽的作用。此樹(shu)(shu)樹(shu)(shu)齡愈大(da),果也(ye)愈大(da),木材也(ye)愈堅硬,堪稱"老(lao)當(dang)益壯"。
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