一、羊肉卷白菜粉絲湯的做法是什么

超級簡單的制作，能收獲滿滿一鍋暖湯。剛開始會擔心清湯寡味，加入了羊肉片后，瞬間(jian)湯會(hui)變的香(xiang)氣四溢，羊肉卷增(zeng)添了濃濃的羊肉味，讓湯立馬變的好(hao)吃起來(lai)。有粉絲有白菜，再加點蔥花，灑多一些的白胡椒粉，帶著點兒微辣，是不是覺得一碗(wan)不夠(gou)呢？

1、材料：粉絲、白(bai)菜(cai)、羊肉片(pian)、姜片(pian)、蔥(cong)花、鹽、雞精(jing)（或味精(jing)）、白(bai)胡椒粉、香油。

2、制作過程：

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（1）粉絲用溫水(shui)泡軟(ruan)待用，白菜洗凈切(qie)成段備用。

（2）鍋(guo)中放水及兩片(pian)生姜燒(shao)開后(hou)放入泡軟的粉絲燒(shao)開后(hou)加(jia)入白菜。

（3）再次(ci)煮(zhu)沸后，加入(ru)羊肉(rou)片，調(diao)入(ru)鹽，雞精。

（4）煮(zhu)開后調入多一(yi)些(xie)的白(bai)胡(hu)椒粉及香油，灑上蔥花即可。

二、羊肉卷白菜粉絲湯營養功效有哪些

冬天(tian)天(tian)氣干燥寒冷，適(shi)合(he)喝(he)湯(tang)。適(shi)合(he)冬天(tian)喝(he)的(de)湯(tang)有(you)很多種，羊(yang)肉白菜粉絲湯(tang)是一道美味佳肴，你知道它的(de)營養(yang)功效有(you)哪些嗎？

俗話說百菜(cai)(cai)不如白菜(cai)(cai)，白菜(cai)(cai)品種繁多(duo)，營養豐富，且具有一(yi)定的藥(yao)用價值。

羊肉(rou)白(bai)菜粉絲湯，能(neng)促(cu)進(jin)血液循環(huan)，增(zeng)強御寒(han)能(neng)力，還(huan)可增(zeng)加消化(hua)酶，保護胃壁(bi)助消化(hua)。湯中含有豐富的粗(cu)纖(xian)維，不但能(neng)起到(dao)潤腸、促(cu)進(jin)排毒的作用(yong)又刺激腸胃蠕動，促(cu)進(jin)代(dai)謝，幫助消化(hua)的功(gong)能(neng)，對預(yu)防腸癌(ai)有良好作用(yong)。