一、羊肉卷白菜粉絲湯的做法是什么

超級簡單的制作，能收獲滿滿一鍋暖湯。剛開始會擔心清湯寡味，加入了羊肉片后，瞬(shun)間湯(tang)會(hui)變(bian)的(de)香(xiang)氣四溢，羊肉卷(juan)增添了濃(nong)濃(nong)的(de)羊肉味(wei)，讓湯(tang)立馬變(bian)的(de)好(hao)吃起來。有粉絲有白菜，再加點蔥(cong)花，灑多一些的(de)白胡椒粉，帶著點兒微辣，是不(bu)是覺得一碗不(bu)夠呢？

1、材料：粉絲、白菜、羊肉(rou)片、姜(jiang)片、蔥(cong)花、鹽、雞精（或(huo)味精）、白胡椒粉、香油。

2、制作過程：

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（1）粉絲(si)用(yong)溫(wen)水泡軟待用(yong)，白菜洗凈(jing)切成段(duan)備用(yong)。

（2）鍋中(zhong)放水及兩片生(sheng)姜燒開后放入(ru)(ru)泡軟(ruan)的粉絲燒開后加(jia)入(ru)(ru)白菜(cai)。

（3）再次煮(zhu)沸(fei)后，加入羊肉片，調入鹽，雞精。

（4）煮開后調(diao)入多(duo)一些(xie)的(de)白胡椒粉及香油，灑上蔥花即可(ke)。

二、羊肉卷白菜粉絲湯營養功效有哪些

冬天(tian)(tian)天(tian)(tian)氣干燥(zao)寒冷，適合(he)喝(he)湯(tang)。適合(he)冬天(tian)(tian)喝(he)的(de)湯(tang)有很多種，羊肉白(bai)菜粉絲湯(tang)是(shi)一道美味佳肴(yao)，你知道它(ta)的(de)營養功(gong)效有哪些(xie)嗎？

俗話說百菜(cai)不如(ru)白菜(cai)，白菜(cai)品種繁多(duo)，營養豐富，且具有一定的藥用價值(zhi)。

羊(yang)肉白菜粉(fen)絲湯，能(neng)促進(jin)血液(ye)循(xun)環(huan)，增強御寒能(neng)力，還可增加消化酶，保護胃壁助(zhu)消化。湯中含有(you)(you)豐(feng)富的粗纖維，不但能(neng)起到潤腸(chang)、促進(jin)排毒的作用(yong)(yong)又(you)刺(ci)激腸(chang)胃蠕動，促進(jin)代謝，幫助(zhu)消化的功(gong)能(neng)，對預(yu)防腸(chang)癌(ai)有(you)(you)良好作用(yong)(yong)。