一、羊肉卷白菜粉絲湯的做法是什么

超級簡單的制作，能收獲滿滿一鍋暖湯。剛開始會擔心清湯寡味，加入了羊肉片后，瞬間湯會(hui)變的(de)香氣四溢，羊肉(rou)卷增(zeng)添(tian)了濃(nong)濃(nong)的(de)羊肉(rou)味，讓湯立馬變的(de)好吃起(qi)來。有粉絲有白菜，再加(jia)點蔥花，灑多一些的(de)白胡(hu)椒粉，帶著點兒微辣(la)，是不是覺得一碗不夠呢(ni)？

1、材料：粉絲、白(bai)菜、羊肉片、姜片、蔥花、鹽、雞精（或味精）、白(bai)胡椒(jiao)粉、香(xiang)油。

2、制作過程：

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（1）粉絲用(yong)(yong)溫水泡(pao)軟(ruan)待用(yong)(yong)，白菜洗凈(jing)切成段(duan)備用(yong)(yong)。

（2）鍋中放水及兩片(pian)生姜燒開(kai)后放入(ru)泡軟的粉絲(si)燒開(kai)后加入(ru)白菜。

（3）再次煮沸后，加入(ru)羊(yang)肉片，調入(ru)鹽，雞精。

（4）煮開后調入多(duo)一(yi)些的白胡椒(jiao)粉(fen)及香(xiang)油，灑上(shang)蔥(cong)花即可。

二、羊肉卷白菜粉絲湯營養功效有哪些

冬天天氣(qi)干(gan)燥寒(han)冷，適合喝(he)湯。適合冬天喝(he)的湯有很多種，羊肉(rou)白菜(cai)粉(fen)絲湯是一道(dao)美味佳(jia)肴(yao)，你知道(dao)它的營養功效(xiao)有哪些嗎？

俗話說百菜不如(ru)白菜，白菜品種(zhong)繁多，營養豐富，且具有一定的(de)藥用(yong)價值。

羊(yang)肉白(bai)菜粉絲湯，能(neng)促進血液循環，增強御寒能(neng)力，還(huan)可(ke)增加消化酶，保護(hu)胃壁助消化。湯中含有豐富的(de)粗纖維，不(bu)但能(neng)起到(dao)潤腸(chang)、促進排毒的(de)作(zuo)(zuo)用又刺激腸(chang)胃蠕(ru)動，促進代謝，幫助消化的(de)功能(neng)，對預防腸(chang)癌有良好作(zuo)(zuo)用。