一、經濟型連鎖酒店屬于幾星級酒店
經濟型酒店,沒有具體評定幾星標準。經濟(ji)型酒店(dian)設備(bei)簡單,具備(bei)食(shi)宿基(ji)本功能,能滿足客人最基(ji)本的(de)履(lv)行需求(qiu),暫時沒(mei)有(you)掛(gua)牌。單從經濟(ji)型酒店(dian)自身服務、設施方面來講,相當于按照三星級標準建造的(de)。
經濟型酒店(dian)是(shi)相對于傳統的(de)(de)(de)全(quan)面服務酒店(dian)而存在(zai)的(de)(de)(de)一(yi)種酒店(dian)業態。其最大的(de)(de)(de)特點是(shi)房價便(bian)宜,服務模式為“b&b”(住宿+早餐(can))。最早出現在(zai)上個世紀50年代的(de)(de)(de)美國,如(ru)今在(zai)歐美國家(jia)已是(shi)相當成熟的(de)(de)(de)酒店(dian)形式。
經(jing)濟型(xing)(xing)酒店的(de)目標市(shi)場是(shi)一(yi)般商務人士、工薪階層、普通自費旅(lv)游者和學生(sheng)群體(ti)等。經(jing)濟型(xing)(xing)酒店一(yi)般以連鎖化的(de)加盟或特許經(jing)營(ying)(ying)模式為主,通過(guo)連鎖經(jing)營(ying)(ying)達到規模經(jing)濟,提高品牌價值,這也是(shi)經(jing)濟型(xing)(xing)酒店區(qu)別于其他星(xing)級酒店和社會旅(lv)館的(de)一(yi)個明顯特征。
二、經濟型酒店和星級酒店的區別
三星(xing)級(ji)(ji)以下的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian),大多(duo)由于“小而全”,費用居(ju)高不下,目(mu)標客(ke)戶(hu)重(zhong)疊(die),惡性競爭嚴重(zhong),導(dao)致企業(ye)效益低下。隨著業(ye)內經濟型(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)概念的(de)強化,很多(duo)這個檔次的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)都有重(zhong)新定位(wei)并向經濟型(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)方向發展的(de)想法。經濟型(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)、星(xing)級(ji)(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian),這是(shi)由不同的(de)分類(lei)依(yi)據造成的(de)兩類(lei)不同的(de)概念。它們(men)有交集的(de)時候,但多(duo)數時候是(shi)無(wu)法統(tong)一的(de)。雖然(ran),我(wo)們(men)可以將(jiang)一二星(xing)級(ji)(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian),甚至三星(xing)級(ji)(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)劃入經濟型(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)范疇,但兩者的(de)差(cha)異并不簡單地(di)是(shi)全部與部分、高端與低端的(de)關系。經濟型(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)與星(xing)級(ji)(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)不同點可以歸(gui)納為如下幾點:
1、市場定位不同
經濟型酒(jiu)(jiu)店(dian)是以接待(dai)中低(di)收入商務(wu)客(ke)(ke)(ke)(ke)人、家庭式度假客(ke)(ke)(ke)(ke)人和青年學生(sheng)等客(ke)(ke)(ke)(ke)人為主(zhu)。這些客(ke)(ke)(ke)(ke)人在消(xiao)費上講求(qiu)實用(yong)性,要(yao)(yao)求(qiu)酒(jiu)(jiu)店(dian)功能實惠簡(jian)單;中高(gao)檔星級(ji)酒(jiu)(jiu)店(dian)客(ke)(ke)(ke)(ke)戶比較穩(wen)定,多(duo)以國外(wai)商務(wu)客(ke)(ke)(ke)(ke)人為主(zhu),對酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)個方面(mian)要(yao)(yao)求(qiu)普遍較高(gao),而且重視品牌效應,并(bing)且由于中高(gao)檔星級(ji)酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)客(ke)(ke)(ke)(ke)戶服務(wu)系(xi)統較為到(dao)位,所以,中高(gao)檔星級(ji)酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)客(ke)(ke)(ke)(ke)戶較為穩(wen)定。
2、設施設備不同
中高檔星級酒店(dian)的(de)硬件設(she)施(shi)齊全,投資規(gui)模(mo)大(da)(da),設(she)備檔次高,而(er)經濟型(xing)酒店(dian)規(gui)模(mo)較小,設(she)施(shi)簡單舒適,除前臺、客房和餐(can)廳三(san)大(da)(da)基本要(yao)素外,并沒有寬敞的(de)大(da)(da)堂、游泳池(chi)、娛樂室等(deng)(deng)配套設(she)施(shi),因(yin)為普通旅客外出住(zhu)宿(su)其實并不太需要(yao)這些服務(wu),從而(er)可(ke)以(yi)省下大(da)(da)筆(bi)費(fei)用。而(er)一(yi)般的(de)打印、復印及傳真等(deng)(deng)商務(wu)服務(wu)有前臺代勞,這樣足以(yi)滿足一(yi)般客人(ren)的(de)需求(qiu)。
經濟(ji)型酒(jiu)(jiu)(jiu)店一直把客(ke)房(fang)作為經營(ying)的(de)(de)(de)(de)絕對重點,客(ke)房(fang)的(de)(de)(de)(de)條件可與三星(xing)級(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)店相媲(pi)美(mei)。酒(jiu)(jiu)(jiu)店略去一些大(da)型配套設(she)施及娛樂設(she)施,與此同時,酒(jiu)(jiu)(jiu)店針對商務客(ke)人多的(de)(de)(de)(de)特點,在全酒(jiu)(jiu)(jiu)店范圍內都配置了有線(xian)和無線(xian)的(de)(de)(de)(de)寬(kuan)帶上(shang)網(wang)設(she)備,大(da)堂還設(she)有網(wang)吧,滿(man)足其特有的(de)(de)(de)(de)信息(xi)需求(qiu)。據調(diao)查(cha),近乎100%的(de)(de)(de)(de)上(shang)海(hai)經濟(ji)型酒(jiu)(jiu)(jiu)店提供(gong)免(mian)費寬(kuan)帶商務服(fu)務,而能提供(gong)免(mian)費快(kuai)帶商務的(de)(de)(de)(de)三星(xing)級(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)店約20%。
3、服務范圍不同
國內星級酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)大(da)多(duo)數是全服(fu)務(wu)(wu)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian),食(shi)住(zhu)娛購行都提供;而經濟型酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)一般都為有限服(fu)務(wu)(wu)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian),大(da)多(duo)數之提供“住(zhu)宿+早餐”式的(de)服(fu)。經濟型酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)以優質服(fu)務(wu)(wu)和(he)人性化(hua)服(fu)務(wu)(wu)贏得良好的(de)口(kou)碑,盡一切努力(li)向(xiang)賓客提供完(wan)美的(de)服(fu)務(wu)(wu),通常提供電腦、上網、打字、傳(chuan)真、復印及(ji)熨衣、郵政和(he)訂票服(fu)務(wu)(wu)。
另外,經濟型酒店又不同社會旅(lv)館(guan),多數小(xiao)型的(de)社會旅(lv)館和招(zhao)待所(suo)因經(jing)營(ying)不(bu)善或缺(que)乏(fa)發展資(zi)金,價格雖(sui)低,但服(fu)務、衛生安全(quan)等條(tiao)件相(xiang)對落后,不(bu)盡如人意(yi)。