一、經濟型酒店行業現狀
隨著我(wo)國(guo)(guo)經濟的(de)持續(xu)快速(su)發(fa)(fa)展和高鐵、民(min)航等交通基礎設施的(de)完善,企業(ye)之間的(de)商(shang)務交流活(huo)動日益(yi)頻繁,由此產生的(de)商(shang)務出(chu)行(xing)需求也越來(lai)越多。商(shang)務旅行(xing)市場的(de)快速(su)增長同樣也為我(wo)國(guo)(guo)酒店行(xing)業(ye)的(de)發(fa)(fa)展帶來(lai)了巨大的(de)發(fa)(fa)展空間和機遇。
目前我國酒店行業豪華、中高端、經濟型的比例約為8%、27%、65%,國內酒店市場由低端經濟型酒店占主導。在未來,我國酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)行(xing)業(ye)結(jie)構布局(ju)將(jiang)向歐美等發達國家酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)行(xing)業(ye)結(jie)構靠(kao)近,呈現中(zhong)高端酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)為主體(ti)的(de)特征。從(cong)目前國內酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)市場結(jie)構,中(zhong)端酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)的(de)發展(zhan)仍有極大(da)發展(zhan)空間,中(zhong)國的(de)中(zhong)高端酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)將(jiang)迎來中(zhong)長期的(de)快(kuai)速發展(zhan)階段。
2005年到(dao)2015年是中(zhong)國(guo)經(jing)濟型連(lian)(lian)鎖酒店發展(zhan)的“黃金十(shi)年”,中(zhong)國(guo)的經(jing)濟型連(lian)(lian)鎖酒店從500家(jia)擴(kuo)張到(dao)了(le)22000家(jia)。伴隨著如(ru)家(jia)、漢(han)庭(ting)、7天等一批經(jing)濟型酒店的上市,經(jing)濟型酒店投資進入高潮(chao)期,2015年經(jing)濟型連(lian)(lian)鎖酒店占據了(le)整個酒店市場的近六成(cheng)。
數(shu)(shu)據顯示,2016年以(yi)來,我國(guo)經濟型(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)數(shu)(shu)量(liang)規(gui)模及客(ke)房總量(liang)呈現平穩上(shang)升態(tai)勢,截至(zhi)2021年1月,全(quan)國(guo)經濟型(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)數(shu)(shu)量(liang)達到(dao)23萬家(jia),占全(quan)國(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)總量(liang)的82%;總客(ke)房數(shu)(shu)量(liang)為(wei)942.4萬間,占全(quan)國(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)客(ke)房總量(liang)的61%。
2016-2018年(nian),我(wo)國經濟型(xing)酒(jiu)店(dian)(dian)呈現(xian)快速(su)增長態(tai)勢,進入(ru)2019年(nian),以如家、漢庭等(deng)為代表(biao)經濟型(xing)酒(jiu)店(dian)(dian)經歷過快速(su)擴張階段后,由于嚴重同(tong)質(zhi)化和供給過剩(sheng),行(xing)業增速(su)放(fang)緩,甚至開始出現(xian)下(xia)降走勢,特(te)別(bie)是在(zai)2020年(nian)疫情的打擊之下(xia),經濟型(xing)酒(jiu)店(dian)(dian)數量及客房數大幅(fu)下(xia)降,經濟型(xing)酒(jiu)店(dian)(dian)轉型(xing)升級(ji)迫在(zai)眉睫。
營(ying)業(ye)收(shou)入是體(ti)現(xian)酒(jiu)店(dian)效益的重要(yao)指標之一。文旅部的統(tong)計數據(ju)顯示,近年(nian)(nian)(nian)我國經(jing)濟(ji)型酒(jiu)店(dian)營(ying)收(shou)總體(ti)呈下(xia)降(jiang)趨勢,2019年(nian)(nian)(nian)實現(xian)營(ying)收(shou)46.58億元,比2018年(nian)(nian)(nian)下(xia)降(jiang)了20.7%。2020年(nian)(nian)(nian),受新冠疫情(qing)影響,中國上報(bao)文旅部的經(jing)濟(ji)型酒(jiu)店(dian)營(ying)收(shou)僅實現(xian)30.24億元,同比下(xia)降(jiang)35.1%。
其(qi)中,客(ke)房收(shou)入(ru)(ru)占經(jing)濟型酒店營業收(shou)入(ru)(ru)的比重呈下降(jiang)走勢(shi),2019年(nian)(nian)客(ke)房收(shou)入(ru)(ru)占比為(wei)49%,2020年(nian)(nian)下降(jiang)為(wei)43%;與之相對,餐(can)飲(yin)(yin)收(shou)入(ru)(ru)占比有上升傾向(xiang),2019年(nian)(nian)餐(can)飲(yin)(yin)收(shou)入(ru)(ru)占比為(wei)33.6%,2020年(nian)(nian)上升為(wei)37.2%。
二、經濟型酒店發展趨勢
從近5年(nian)行業(ye)情況看,近年(nian)中(zhong)國經(jing)濟型酒店業(ye)連(lian)鎖化率有上升趨勢。主要(yao)有兩點原因:
1、國內經(jing)濟型酒(jiu)店在經(jing)歷過粗放增長后,由于同質化嚴重和(he)供給過剩,現已(yi)進入洗牌階段(duan)。降本增效(xiao)、提升運營(ying)能(neng)力和(he)提升服務質量(liang)成為經(jing)濟型酒(jiu)店脫穎而(er)出的(de)關鍵。由于連(lian)鎖酒(jiu)店品牌對服務質量(liang)、服務標準的(de)把控能(neng)力和(he)運營(ying)能(neng)力更強(qiang)(qiang),個體酒(jiu)店接受連(lian)鎖化整合的(de)意愿將越來越強(qiang)(qiang)。
2、新冠疫情客觀上推(tui)動了(le)國(guo)內經濟型酒(jiu)店(dian)業的連鎖化整合進程(cheng)。連鎖經濟型酒(jiu)店(dian)品牌(pai)具有品牌(pai)認受性,其客戶源(yuan)相對較(jiao)穩定,在(zai)逆境下的抗壓能(neng)力(li)較(jiao)強(qiang),這也是(shi)經濟型酒(jiu)店(dian)連鎖化整合的動機之(zhi)一。
在行業洗牌階段,龍頭企業的優勢將愈發明顯。預計未來隨著連鎖酒店龍頭企業的進一步擴張與行業進一步整合,中國經濟型酒店連鎖化(hua)率會迎來較高速提升,預測至2026年,中國(guo)經濟型酒店行業(ye)連鎖化(hua)率將接近50%。